在经济飞速发展的今天越来越多的事务都会使用到报告报告具有语言陈述性的特点。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编为大家收集的生产部工作述职报告仅供参考欢迎大家阅读。

生产部工作述职报告1

　　xxxx年是总公司“五年百亿”战略目标实施的第二年在总公司的正确领导下在杜康酒业股份有限公司张总的直接带领下我们杜康酒业有限公司全体员工团结协作、锐意创新克服了生产条件差基础设施老化等困难取得了可喜的成绩全年共实现原酒生产1680吨勾调半成品酒14700吨成装成品酒512万件并创造成装成品酒单月生产65万件的历史记录为总公司的销售翻翻提供了有力的支持和保障。

　　回顾一年来的工作生活我感慨很多我们生产管理部主要做了一下工作：

　　一、工作学习

　　我们生产管理部主要工作是生产计划的制定和各种报表的汇总上报以及现场管理的检查验收等。xxxx年共制定成装生产计划331份收发电子邮件778份几乎每天重复着同样的工作每天早上上班打开电脑通过OA系统收发下载当天的报表查看数据的变化从成品酒的收发以及当天的库存数到包装材料的到位配套情况结合半成品酒的现有库存量按月生产计划科学合理地制定第二天的成装生产计划然后根据第二天的生产计划查看半成品酒库存的.变化制定新一轮的半成品勾调计划因为人员少并且是专人专岗几乎没有星期天只要成装车间上班我都要把生产计划及时地送到成装车间无论寒来暑往我们都默默地坚持下来和许多员工一样为杜康的腾飞加油!

　　二、生产计划

　　每个月初月末及时制作本月的生产计划核算各部门月报、工资核算上报财务。

　　1、酿酒车间生产计划

　　xxxx年酿造车间累计计划生产原酒1400吨实际生产1680吨超产280吨比xxxx年实际生产1324吨增产356吨优质酒比xxxx年增加8、8%

　　2、成装生产计划

　　xxxx年累计生产计划7xx万件实际完成512万件虽然只完成计划的72%但这已是十分来之不易因为同样是这样的条件xxxx年实际生产328万件使增长达到156%更加可喜的是xxxx年11月、12月以及xxxx年元月份生产高峰期月月创造成装生产记录达到63万件、64万件和65万件的奇迹。

　　3、勾调生产计划

　　xxxx年完成成品酒勾调14700吨其中优级酒4630吨普级酒10030吨同样创造了历史记录得到公司领导的肯定。

　　三、现场管理

　　按公司张总的要求虽然我们的生产区小条件落后我们可以把我的生产区做精、做细参照6S管理我们对生产区实行目标管理区别划分责任区每周五由主管领导带队检查对不达标项目提出整顿随着时间的推移我们的工厂正在悄悄地发生着变化离我们的目标越来越近。

　　四、其他工作

　　另外我们生产部还兼着物资出入的监督检查工作处理物资(酒糟、废纸、碎玻璃)的监磅工作无论星期天或是晚上下班后只要电话通知我们随叫随到。

　　总之xxxx年是不平凡的一年虽然我们取得了一定的成绩我们并没有满足更不能骄傲我们要求认清存在的不足把工作做得更细更认真为杜康的腾飞加油!

　　五、xxxx年工作计划

　　在xxxx年工作基础上把本职工作更加精细化跟上杜康发展的步伐

　　1、严格要求自己把自己的工作特别是生产计划安排做得更合理。

　　2、现场管理工作继续加强使生产区现场管理工作按6S管理要求常抓不懈。

　　3、从每天日常工作做起从细化做起。

　　4、在工作中学习通过不断学习和工作提高自己的能力。

生产部工作述职报告2

　　时光荏苒岁月穿梭。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下顺利地完成了公司下达的各项生产任务。在此对生产部门20xx年工作予以回顾和总结：

　　1、产值及成本管控。

　　针对公司业务的扩张以及公司业务复杂化原有生产部的核算方式已失去准确性及合理性在20xx年底在公司总经理的直接指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20xx年开始对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20xx年度1月份—10月份中央厨房生产总值为23873042.64元。20xx年1月份—10月份中央厨房总过程费用占比为35.21%（全年指标是37%）相较20xx年度的39.5%减低了4个百分点。由此可见20xx年生产部在整体的成本上的管控起得了一定的成绩。

　　2、为提高员工的劳动技能素质和发掘个人劳动潜能进一步增强员工的凝聚力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能比赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在比赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终紧张激烈每个参与者都充分发挥了自己的岗位技能表现出了拼命苦干的韧劲充分展示了车间员工的高超技能和良好精神风貌。比赛中洋溢的那份激情那份热劲让人回味。它将散布在车间的每一个角落激励我们每一个人。通过竞赛提高员工素质、提高岗位技能通过竞赛激发一线员工的潜能通过竞赛逐步建立起具有高素质高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍促使夏商营养餐员工整体素质迈上一个新台阶。

　　3、生产部人力资源的整合合理交叉充分利用。

　　（1）整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的变化通过各车间的次日工作安排表生产部针对各个车间生产任务的变动及时对人员进行合理调整较大地节省了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案在短时间内需要大量人力以满足生产需求生产部中央厨房在完成自身生产任务的前提下限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送较大程度地节省了人力。

　　（2）10月份以后伴随着公司整体改革生产部首当其冲地简化流程取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。按照各车间的工作特性合并使员工的岗位交叉实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。

　　4、合理地控制库存及食材/物料采购量特别是冻品食材采购量的控制。针对以往一直存在的积压库存及采购量偏大的问题生产部对公司所有食材物料进行归类常用食材与非常用食材。常用食材制定合理安全库存及批次采购量非常用食材的库存管理及每次采购量均需通过生产部计划信息测算预估计划使用量合理控制采购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材采购均需与网点厨师长/店长沟通预计食材使用量以决定采购量。

　　5、新品研发方面。中央厨房系统菜库包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等所有品项在内的单品个数从20xx年11月份的761个增加至20xx年11月份的1157个更新率达到52%完成年度非财务指标的20%更新率。

　　20xx年生产部在部门所有员工及各部门的协助下按时按量按质地完成了公司各项任务但依然存在一些问题需要我们不断努力、精益求精：

　　1、安全生产方面。

　　在过去的一年里生产部门将安全生产纳入日常的管理工作之中。要求各车间每日班会必须谈到安全生产内容并做好记录做到随时对各车间员工进行安全知识的教育并监督检查及时消除各车间存在的安全隐患保证了生产车间的`有序运行。但我们的工作还做的不够导致全年共发生了4起员工人身安全事故。这就要求我们在今后的工作中更加全面细致地做好安全生产相关预防工作及行为规范准则。为此我们做出了一些措施：各车间所有使用工器具（特别是刀器具）由专人管理上班时需要领用进行登记使用完毕马上回收并锁在指定位置；各车间按照区域或生产设备划分专门的责任人每日上下班前对生产设备进行检查；生产部内部要求各车间对可能存在的安全隐患进行每周排查；要求综合部与工程部对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患进行定期排查。

　　2、员工技术技能方面。

　　人员流动性高、员工技术技能培训不到位、操作流程不规范等等一系列的原因均导致生产部的员工技术技能一直很难得到有效的提高特别是在10月份改革后车间整合人员的串岗员工的技术技能低下表现的更加的明细。为此我们也做了定期的车间员工技能竞赛、老员工1对1带新员工等措施但这还不够。在今后的工作中我们将建立一套有效的员工培训机制；随着公司生产流程的简化重新规范标准操作流程；加大车间员工技能竞赛力度。改变员工串岗的心态不管到什么位置都要有主人翁意识；不管什么样的工作任务都应尽的努力完成。

　　20xx年将是我们崭新的一年也将是我们企业腾飞的一年。下面说一说生产部在20xx年的主要工作计划：

　　1、中央厨房灵活性。面对市场的多元性要求我们的市场部相关人员做好并且准确地预估客户消费情况。同时中央厨房也要有一个较为良好的应对措施及时满足市场需求。研发部重点开发一些在不影响菜品质量的前提下可做库存的菜品/半成品以提高操作灵活性满足市场变化。

　　2、核心产品打造。固化现有的良好产品不断改良工艺提高产品质量最终形成公司的品牌产品凝聚文化。由市场部配合做客调并最终形成实际数据分析报告财务部与研发部整理产品利润率分析最后由研发部整理公司良好产品目录。

　　3、公司菜品整合。将公司现有的业务模式按照运营方式划分几大板块：门店、团膳、卫星厨房、楼宇便当、便利店便当等充分利用经营共性整合整个公司的菜谱最终达到中央厨房生产规模化提高整体效益降低成本。

　　4、整合整体生产部人力资源充分利用。将美食制作部真正地纳入生产部加大生产部内部各车间人员交叉力度以最低的人力成本创造的利润。

　　5、人员培训架构的建立及培养员工主人翁意识。针对现今生产部员工技术技能较差员工培训架构的建立将作为我们20xx年的主要工作。在工作中不断通过规范化操作培养员工责任心使员工逐步建立主人翁意识。

　　20xx年生产部将以最饱满的热情对待每一天团结协作克服存在不足之处提高工作质量抓好安全生产为企业的发展尽我们的努力！

生产部工作述职报告3

　　时光似箭、岁月如梭。伴着圣诞节日的欢乐气氛我们即将迎来新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务在此我对生产部一年来的工作做以总结同时也祈愿我们公司明年更美好。

　　一、工作回顾

　　1、产品产量方面

　　过去的一年里生产部在生产过程中面临三、四产品型号的多变批量小、技术不稳定和不完善的情况下进行实验和摸索。截止20xx年12月12日共完成两成结构产品40kkpcs三四层结构产品3kkpcs。为到达客户产量和质量的要求我部门合理的调整生产计划和利用有限的资源及时满足客户的交期为公司今后产品的多元化打下了基础。

　　2、产品品质方面

　　在今年工作中在确保生产任务的情况下两层结构产品入库良率达到98%三四层产品入库良率达到96%。我坚信只要每个员工在提高产品意识情况下全力的投入在生产每一个环节中产品质量一定会稳步提高。

　　3、设备管理方面

　　在过去的一年里各设备比较良好并没有因为设备的问题影响到较大的工作在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转进而确保了生产的稳定。

　　4、人员管理方面

　　在每年的年初和年末在人员变动和产线员工极不稳定的时候情况下这无疑给生产管理带了了极大的压力但是在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训确保新进员工的顺利进入岗位角色做到基本胜任轮换岗位工作在这我要感谢行政部对员工的教育和工程部的技术培训和车间的各班长的鼎力支持才始的我部门有了如今的良好局面。

　　5、安全生产方面

　　在过去的一年里我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中随时做到各车间员工的'安全知识教育监督和排除各车间存在的安全隐患。确保了生产车间的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。

　　二、存在的不足和对策

　　生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作也取得了一定的成绩但是也还存在较多的问题主要有以下方面的不足。

　　1、质量管理方面

　　1）员工质量意识淡泊：目前在一部分员工身上还存在事不关己漠然置之的态度。这与培养员工质量意识树立质量危机感落实产品质量责任制做得不够好不到位有很大的关系。

　　2）缺乏全员参与质量管理理念：我们现在缺乏的就是全员参与质量意思在我们计件和没有品管的巡检下有时候会出现一个真空地带班和班之间谁都管谁都不管的局面。而且有的时候在生产现场执行力不到位的现象。

　　3）缺乏生产质量记录意思：由于我部门全体计件化以后在瞬速增产的同事忽略了产品生产的过程质量记录。产品在整个制造中过程中如何完整记录产品过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善但是离我们质量管理体系所要求的些我们所做做我们所写。记我们所做的还差较远！

　　2、人员管理方面

　　员工的精神面貌和紧张感缺乏在这方面我们在策划一下整顿制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施不断的提高员工的综合数字以适应企业以后发展的需要。

　　3、物料消耗管理方面

　　由于之前我们没有对物料消耗及成本进行考核在飞正常成本增加时如工具损耗率搞物料使用质量过剩员工装配及存放不当影起的浪费。导致这样的现象存在主要是员工节约意识不强。本部门将根据实际情况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教育始员工的节约意思和主人翁精神逐步的提高。

　　三、从公司整体方面我有一几点建议

　　1、建立健全的工作质量职责制度。对公司每个部门和员工都明确规定各部门和个人在工作中的具体任务、责任和权利以便做到质量工作事事有人管层层、人人有专责办事有标准工作有检查这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

　　2、因公司员工的流动量大个别的团队凝聚力和归属感补强长期以来必将影响产品质量、工作效率因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力加强树立与培训。

　　四、自身总结

　　20xx年即将结束20xx年的工作也即将告一段落在这一年里我经过自身努力克服各种困难特别是在领导的大力支持下这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上的完成了本年度的工作经历这两年来的生产管理工作。通过这些项目的管理熟悉了公司的运作程序流程掌握了公司系统的操作过程这为今后的工作打下了一定的经验基础。

　　虽然20xx年有所收获但自身的不足之处也暴露无疑：

　　1、虽然年轻充满干劲但经验缺乏在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。

　　2、跟不上客户在订单上的运作需求还缺乏主动与他们的沟通和交流的积极性不善于有效的表达。这些个人因素直接影响到了工作的效果。

　　3、生产进度状况不能完全掌控造成拖期、延期想象比较常见。

生产部工作述职报告4

　　我不断告诫自己“学习、学习、再学习”注意纠正自己在工作中存在的不足服从领导的安排和指示。xxxx年带领xxxx全体员工为完成公司全年的目标在奋斗着始终坚持从我做起把质量看成企业的生命把员工看着企业的财富。回顾xxxx年总结如下：

　　一、合理安排计划确保生产任务按时完成

　　今年来小密生产计划一直不是很稳定临时性的生产计划很多特别是外化成极板由于市场需要常常极板到货就要安排生产原材料的检验的及时性很难保证某些新产品文件也不是很全面给正常下达计划带来了很大的难度。在下达计划时就要先和品质、技术、物流等部门沟通再安排员工具体的上班时间。在几道工序间根据各自的产能和生产辅助物资的用量合理安排每天都保证员工上班就有事做同时保证按时完成生产任务。

　　二、加强质量管理为提高产品质量从多方面采取可行、有效的措施

　　通过岗位技能大赛和知识抢答赛在工段内形成了比、学、赶、超的氛围。通过这些质量改进措施的不断推行没有发生一起质量事故目前产品流转速度明显加快质量也在稳步提高。

　　三、加强员工队伍建设提高员工对企业的忠诚度

　　xxxx在全公司属于特殊的工段人员来自全国各地人员素质更是参差不齐给xxxx管理增加了很大的`难度对此我利用班前、班后的时间与员工沟通对员工进行了双登文化、狼性文化的宣贯结合人性化与制度化的管理方式坚持以人为本处处从小事出发通过公司举行的军事化的队列训练和二季度员工全面的培训员工的整体素质有了很大的提高。

　　xxxx年就到了对我来说又是一个新的开始过去一年的工作虽然兢兢业业、勤勤恳恳但总是觉得过于平常缺少亮点。

　　1、离公司高标准要求自己还有差距有待于在今后的工作中提高标准高质量地去完成各项工作;

　　2、在工作中缺乏超前意识和开拓创新的精神;

　　3、还需加强业务理论知识的学习提高个人素质提高自己的工作能力。xxxx年我将围绕公司的总体目标发扬求真务实的精神提高工作效率努力解决好工作中出现的各种矛盾在公司做一名优秀的基层管理者在员工中做一个出色的带头人打造出一支百战百胜的团队为实现公司来年的目标作出应有的贡献。

生产部工作述职报告5

　　为了强化责任意识千方百计争效益、同心协力减亏损切实完成能源集团公司和公司董事会下达的年度工作目标保证扭亏增盈目标的实现根据部门职责特与公司签订20xx年度工作目标责任书。

　　1、加强生产管理工作：编制好20xx年＃1、2机组小修计划和公用设备大、小修计划抓好设备的检修工作落实好安全大检查的整改项目及各项反措项目健全运行分析制度。

　　2、抓好节能工作：开展一次节能合理化建议活动拟定相应的节能项目并督促落实。能源计量器具配备率及检测合格率达到100﹪。

　　3、加强生产费用的.管理：生产维修费用各项总计不超过2900万元。

　　4、技术监督：各项技术监督指标符合行业技术标准的有关规定；做好技术监督报表的上报工作。

　　5、落实好科技、技改项目：完成科技项目1项20xx年内技改项目完成率达90％以上；并对每个项目开展完工后的综合评价。

　　6、组织力量认真抓好一期脱硫工程这一重大技改项目的施工监督和配合管理争取土建工作基本完成具备设备安装条件。

　　7、与计燃部一起重新修订《物质管理制度》将仓库的物质库存降低到2千2百万元以下。

　　8、全面负责公司计算机网络安全确保MIS系统及其它各种需要在网络上进行的各项工作能正常展开做好公司的计算机技术维护、培训工作。

生产部工作述职报告6

　　20xx年是总公司“五年百亿”战略目标实施的第二年在总公司的正确领导下在杜康酒业股份有限公司张总的直接带领下我们杜康酒业有限公司全体员工团结协作、锐意创新克服了生产条件差基础设施老化等困难取得了可喜的成绩全年共实现原酒生产1680吨勾调半成品酒14700吨成装成品酒512万件并创造成装成品酒单月生产65万件的历史记录为总公司的销售翻翻提供了有力的支持和保障。

　　回顾一年来的工作生活我感慨很多我们生产管理部主要做了一下工作：

　　一、工作、学习

　　我们生产管理部主要工作是生产计划的制定和各种报表的汇总上报以及现场管理的检查验收等。20xx年共制定成装生产计划331份收发电子邮件778份几乎每天重复着同样的工作每天早上上班打开电脑通过OA系统收发下载当天的报表查看数据的变化从成品酒的收发以及当天的库存数到包装材料的到位配套情况结合半成品酒的现有库存量按月生产计划科学合理地制定第二天的成装生产计划然后根据第二天的生产计划查看半成品酒库存的变化制定新一轮的半成品勾调计划因为人员少并且是专人专岗几乎没有星期天只要成装车间上班我都要把生产计划及时地送到成装车间无论寒来暑往我们都默默地坚持下来和许多员工一样为杜康的腾飞加油！

　　二、生产计划

　　每个月初月末及时制作本月的生产计划核算各部门月报、工资核算上报财务。

　　1、酿酒车间生产计划

　　20xx年酿造车间累计计划生产原酒1400吨实际生产1680吨超产280吨比20xx年实际生产1324吨增产356吨优质酒比20xx年增加8.8%

　　2、成装生产计划

　　20xx年累计生产计划720万件实际完成512万件虽然只完成计划的72%但这已是十分来之不易因为同样是这样的条件20xx年实际生产328万件使增长达到156%更加可喜的是20xx年11月、12月以及20xx年元月份生产高峰期月月创造成装生产记录达到63万件、64万件和65万件的`奇迹。

　　3、勾调生产计划

　　20xx年完成成品酒勾调14700吨其中优级酒4630吨普级酒10030吨同样创造了历史记录得到公司领导的肯定。

　　三、现场管理

　　按公司张总的要求虽然我们的生产区小条件落后我们可以把我的生产区做精、做细参照6S管理我们对生产区实行目标管理区别划分责任区每周五由主管领导带队检查对不达标项目提出整顿随着时间的推移我们的工厂正在悄悄地发生着变化离我们的目标越来越近。

　　四、其他工作

　　另外我们生产部还兼着物资出入的监督检查工作处理物资（酒糟、废纸、碎玻璃）的监磅工作无论星期天或是晚上下班后只要电话通知我们随叫随到。

　　总之20xx年是不平凡的一年虽然我们取得了一定的成绩我们并没有满足更不能骄傲我们要求认清存在的不足把工作做得更细更认真为杜康的腾飞加油！

　　五、20xx年工作计划

　　在20xx年工作基础上把本职工作更加精细化跟上杜康发展的步伐

　　1、严格要求自己把自己的工作特别是生产计划安排做得更合理。

　　2、现场管理工作继续加强使生产区现场管理工作按6S管理要求常抓不懈。

　　3、从每天日常工作做起从细化做起。

　　4、在工作中学习通过不断学习和工作提高自己的能力。