总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导快快来写一份总结吧。但是总结有什么要求呢？以下是小编为大家整理的酒店前台主管的工作总结供大家参考借鉴希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店前台主管的工作总结1

　　现在20xx年了。不知不觉已经在酒店做了XX年的前台。从我开始认识前台到现在我相信这里面既有我自己的努力和付出也有离开酒店带给我的培养还有老员工和领导的支持。在半年的时间里我学到了很多著名的商业格言“顾客永远是对的”在那里得到了充分的发挥。

　　为了实现必要的财务目标酒店不仅要满足客人的物质需求还要满足他们的精神需求。所以作为酒店经营者只要不违反法律和道德客人的要求总会得到满足。所以从入职培训开始就会给员工灌输：“客人永远不会错只有我们会错”“只有真诚的服务才会带来客人的微笑”。我始终相信顾客是上帝的真理我也总是尽力把自己服务到极致。

　　酒店前台的工作主要分为接待、客房销售、入住、退房、费用结算。当然也包括为客人答疑解惑帮助客人办理服务需求电话转接等服务。在酒店前台工作分早班、中班、通宵三班。其中一个是专职出纳其余两个根据实际工作量分配工作。

　　这种安排比较宽松工作量大的情况下可以分配给一个收银员一个登记推广一个负责其他服务和联系。而且可以减轻收银员的压力让收银员头脑清醒不会出错。最重要的是这种工作方式可以快速让新人获得经验工作量小的时候会得到轮班同事的指导工作量大的时候能够吸收更多的经验快速成长。在这20xx年里我主要做了以下工作：

　　一是加强业务培训提高自身素质。前厅是酒店的门面。

　　每个员工都必须直接回应客人。员工的工作态度和服务质量反映了一个酒店的服务水平和管理水平所以员工的培训是我们酒店工作的重点。我们将定期进行接听电话的语言技巧、接待员的礼貌和推销技巧以及外语培训。只有通过培训我才能进一步提高自己的业务知识和服务技能从而更好地为客人带来优质的服务。

　　第二强化我的销售意识和技巧提高入住率。根据市场情况前厅部将用心推进散房的.销售。

　　今年酒店推出了一系列客房促销活动。接待人员在给予酒店优惠政策的同时根据市场情况和当天入住情况灵活掌握房间价格。前台散客明显增多入住率提高。接待员强调“只要客人来到前台就要尽力让客人留下来”的宗旨以此来争取更多的入住率。

　　第三注意部门之间的协调。酒店就像一个大家庭。

　　工作中部门之间难免会有摩擦工作中协调的质量也会受到很大影响。前厅是整个酒店的中心部门与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作关系。如果出现问题可以积极与这个部门协调解决避免事情恶化因为大家的共同目标都是为了酒店解决和处理不当会给酒店带来必要的负面影响。

　　思考如何弥补同事和部门的失误确保客人及时退房让客人满意。前台是客人离店前接触的最后一个部门所以他们通常在退房时会向我们投诉酒店的各种服务而这些问题并不是收银员造成的。此时最禁止对造成困难的部门或个人进行搪塞或指责最不可取的是“若无其事高高挂起”。反而弥补不了过错反而让客人对整个酒店的管理产生了怀疑从而加深了客人的不信任感。

　　所以中介职能要冷静发挥出纳要向其他个人或部门说明情况寻求帮助。问题解决后你要再次询问客人的意见。这时客人往往会被你的热情所影响从而改变最初的不良印象甚至在客人和我之间建立起亲密互信的关系。剑虽好但不是不断磨练”和“不努力学习就不会懂得足够多”。

　　只有学习才能不断磨砺一个人的性格提高道德修养提高服务技能。让我们迈开矫健的步伐不断前进这样我们才能展翅高飞！优雅的兄弟姐妹们为我们的明天努力吧！

酒店前台主管的工作总结2

　　时间过得真快新的一年马上就要到了。在接下来的20xx年里在公司领导和同事的关心和热情帮助下我顺利完成了前台的接待工作。现在做一个20xx年的工作总结。

　　一、前台工作的基本内容

　　前台工作是一个需要耐心和责任心的岗位。热情积极的工作态度非常重要。20xx年1月开始做前台知道前台是展示公司形象的第一人。在工作中严格按照公司的要求工作服五官。热情对待每一位来访的客户热情地引导他们到相关的办公室。为公司和客户提供了便利。接电话时耐心倾听客户的询问尽可能做出相应的回答。

　　二、前厅工作的经验教训

　　在XX酒店工作之前虽然做过前台但还是需要学习和努力。比如综合素质方面责任心和事业心有待进一步提高服务理念有待进一步深化。在工作期间我学会了如何更好地沟通如何务实和积极进取。

　　1、个性化服务。客人办理手续时可以多问客人。如果你是外国客人你可以向他们解释当地的风俗。为了介绍车站、商场、景点的位置问他们累不累。当客人退房时他们需要等待几分钟进行房间巡视。这时候不要让客人站着请他们坐下来等问问他们住得怎么样或者对酒店有什么意见不要让他们有被冷落的感觉。沟通可以让客人更加热情也可以消除客人在酒店遇到的各种不愉快。

　　2、微笑服务。和客人一起参观时要注意礼仪和礼貌。与客人交谈时如果低头盯着客人看是不礼貌的应每隔一段时间与客人交换眼神。倾听客人的意见不要打断客人的发言点头表示对客人的尊重。面对客人微笑客人批评时微笑。客人再怎么生气他们的笑容也会“灭火”问题就迎刃而解了。

　　3、使用礼貌的语言当客人来的`时候问候他们当他们离开的时候送他们当你麻烦他们的时候道歉。当你和客人谈论这个问题时不要和他争论。即使客人错了也要耐心向他解释。只要你微笑你就会得到你想要的。我注重细节从小事做起从一点一滴做起会让我的工作做得更好。

　　三、前台下一步工作计划

　　基于对接待工作的热爱我会严格要求自己不仅要遵守公司的相关工作制度更要积极踏实的对待工作。努力提高工作质量增强责任感和事业心。我会进一步更好的展示自己的优点克服自己的缺点扬长避短。团结公司和同事为公司创造更好的工作业绩！

　　前台之所以叫“前台”是因为在做好这个工作之前我觉得首先要对这个岗位有一个正确的认识这样才能充分发挥自己的潜力去做好去提高。我觉得前台不能照字面理解。只是公司的门面。只要外观装饰精美就够了而忽略了它的内饰。这恰恰是最重要的。前台员工作为前台公司整体形象的最直观体现他们对来电、访客所说的每一句话、每一个动作都会给对方留下深刻的印象。他们的印象不仅仅是对前台人员的印象更是对公司整体的印象所以前台人员在他们的工作中起着非常重要的作用。

　　它是前台公司几乎所有信息的集中地也是信息流通的主要窗口。前台实习可以帮助新员工快速了解公司内部组织架构也有助于加强对公司新老客户的了解。作为一名接待员我认为在处理这些信息的过程中接待员应该注意多听多看因为只有这样她才能在收到一些信息时迅速做出反应。比如在多听中要注意同事是否在办公室打电话。当有电话进来找这个同事时你可以迅速把这个信息传达给对方根据事情的紧急程度做出合理的处理；在多思考中你要关注自己观察到的、听到的信息多思考如何用规范的方式处理来电者的信息。；另一方面要时刻关注公司内咳嗽、钡、镝的情况。

　　不同的服务来解决各种问题。有时候工作真的很累但是感觉很充实很开心。我很高兴能在前台我为我的工作感到无比自豪。我真诚地热爱我的工作。在以后的工作中我会制定自己的工作计划努力做到精彩！

酒店前台主管的工作总结3

　　转眼间20xx一整年都过去了。我自20xx年x月来到了xxx公司并负责保洁员工的管理工作。在20xx年里我也和大家一样在努力和辛劳中渡过了这一整年。尽管作为主管但除了对人员的管理以及各种大小事务之外该做的事情还是要继续做。所以比起打击努力的体力劳动我这也轻松不了多少。

　　但也真因为如此我在工作中的努力才能得到领导的认可得到保洁部各位同时的认可最终才能组建这样一支优秀超群的保洁队伍。

　　如今反思这一年来的情况我收获不少的也反思不少。工作的总是偶遇进步但也常常会伴随着对错误的反思。为此我对自己一年来的工作情况做如下总结：

　　一、认真处理日常工作配合其他部门的工作清扫

　　在一年来我们您能严格、严谨的这多好每天的日常工作通过对团队的要求和培训在工作中充分的要求了员工的责任感并对工作认真积极及时的处理好自己负责区域的卫生。

　　此外每次再有节日活动或是其他项目之后都会留下不少的问题这些作为保洁主管我也一直在积极的关注并通过仔细的分配和检查确保工作能顺利。

　　二、加强团队精神建设提高团队凝聚力

　　在这个团队中我作为保洁主管深刻的了解所谓的保洁并非是的某一个地方打扫干净了就可以的。我么追求的是整体的效果是无论领导和客户走到哪里哪里都是最干净的一片区域！但是这仅仅靠个人是没法做到的为此才有了我们xxx保洁的团队。

　　作为主管人员在平时的时间里我注重大家的工作和生活在空闲中多去找队员聊天谈心。通过每天的晨会来进行队伍的反思和总结。这不仅的让我们的工作一步步的得以加强和进步各位同事也能更加的'爱护我们这个集体团结一心在工作中积极贡献的自己的力量。

　　三、工作的不足

　　最多主管其实我也有很多不足的时候尤其是我在工作上的马虎这已经不止一次让我犯下了错误！尽管在之后都有认真的反省过但却没能做到彻底根除。这为工作和团队都带来了瑕疵。但也正是如此我在工作中开始锻炼每个员工的积极行动和责任心让大家能做好自检工作防止工作出现错误！同时我自己也要加强自身的不足在下一年的工作中积极的改进并加强自己！

酒店前台主管的工作总结4

　　时光飞逝不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的xx年里我在公司领导和同事的关心帮助下顺利完成了相应的工作现对xx年的工作做一个总结。

　　一、前台接待方面

　　20xx年x月至x月我从事前台接待工作接待人员是展现公司形象的第一人在工作中我严格按照公司要求工装上岗热情对待每一位来访客户并指引到相关办公室为领导提供了方便也为客户提供了方便。一年来共计接待用户达xx人次。

　　二、会议接待方面

　　1.外部会议接待

　　参与接待了xx联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、xx分公司与xx分公司共同召开的经营分析会等大型会议在这种外部会议中严格按照会议需求高标准布置会场积极协调酒店相关事宜并做好会议过程中的服务在这个过程中我学到了更多的待人接物服务礼物等相关知识积累了很多的经验。

　　2.内部会议管理

　　按照各部门的需求合理安排会议室以免造成会议冲突并注意做好相关登记以及会议室的卫生保持公众物品的善后检查等工作以便为本部人员提供更好的服务。一年来共安排内部会议xx次。

　　3.视讯会议管理

　　在召开总部或省分视讯会议的时候按照通知要求提前半小时准时打开视讯系统确保会议按时接入本年度无一例会议延时情况出现；在召开对县区会议时提前进行会议预约呼叫各终端确保每个县区都能正常参会。

　　三、费用报销、合同录入工作

　　在这方面严格按照公司要求周一汇总收集报销单据周二找领导签字后录入系统并做好登记工作。一年来录入报销单据xx份。合同录入xx份。

　　四、综合事务工作

　　xx年7月因部门人员变动我被调至办公室从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

　　至11月底共接待公安查询xx次左右并做到态度热情严格按照公司规定办理。收发外来文件xx份左右做到及时上传下达不延时不误事。报送信息xx篇采编联通之窗x期。

　　对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作及时联系维修网点进行电脑维护与维修与其加强沟通并要求为我们提供备用机以免耽误正常工作。

　　五、其他工作

　　在完成本职工作的同时认真完成领导交办的随机工作并积极参加公司组织的各项活动协助领导同事筹备了首届职工运动会；在**联通诚信演讲活动中获得第一名；xx诚信演讲比赛获三等奖目前正在积极筹备xx年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

　　六、工作中的不足

　　在工作中主动性不足与领导沟通较少遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点导致信息数量和质量不高影响公司在全省的'信息排名。

　　七、xx年工作计划

　　1.加强自身学习结合综合部实际多从细节考虑紧跟领导意图协调好内外部关系多为领导分忧解难。

　　2.积极学习其他单位、酒店等会议接待经验提高接待水平提升公司形象。

　　3.做好工会工作推出有意义的活动加强沟通交流并将＂工会送温暖＂活动继续开展下去。

　　4、加强食堂管理工作进行市场调查加大费用管控力度营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

　　xx年即将过去充满挑战和机遇的xx年即将来临在新的一年里我将总结经验克服不足加强学习为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

酒店前台主管的工作总结5

　　我是20xx年被招进酒店的因为当时酒店还在试营业期员工不多。所以经过人事部门的基本入职培训到岗后我在接受部门领导培训的同时开始和老员工一起工作。因为之前有几个月的前台工作经验所以学的不错很快就基本可以自己值班了正式成为XX酒店的前台接待员。回想起来20xx主要是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。在酒店工作一年后我的工作能力有了很大的提高得到了我们前厅经理的肯定我被提升为高级接待员。对此我也总结了自己一年来的工作:

　　一礼貌礼仪

　　如何保持微笑如何问候客人如何为客人提供服务客人在服务中要使用的语言等。还记得刚来酒店的时候因为性格原因不主动和客人打招呼笑容不多影响了一些客人的入住体验被领导批评。后来在前台经理和大堂副理的指导下我还请教了经常被客人称赞的老员工xx的经验和技巧提高了对客人的服务态度和语言能力保持微笑用自己最好的一面热情接待客人给后续客人带来了好印象也受到了一些客人的称赞和牛逼卡的称赞。

　　二、前台业务知识培训主要是日常工作流程。

　　前台的日常工作非常繁琐客人的入住和退房、电话转接、查询、信息提供、行李寄存、接送机信息查询和核对、订单检查和核对、房间安排、交接班时的交接工作等。每次我来接班部门领导都会给我们开例会传达当天的签到信息和注意事项。我会积极倾听记录重要的事情。在我值班期间我有一个小习惯。当我遇到需要交接的事情时我会在交接班本上详细记录并在系统中留下提醒备注以免给接班的客人和同事带来麻烦。一般交班本上写的长班都是自己留着的。虽然有时候会很麻烦但是会很安心。

　　三、了解和掌握酒店各部门的推广内容更新自己对酒店的'认识以便更好地为客人服务。

　　因为我们酒店也是新开的酒店所以市场部会推出很多促销活动和很多网络商合作进行促销活动。这需要前台的配合熟悉酒店最新的促销信息包括套餐内容、价格、条件等。所以最近促销下来的时候我们前台的工作人员都会尽量把各种促销信息记下来以便到店客人和电话客人查询的时候能够得到满意的答复。20xx年酒店xx房也开始营业。客人入住时我们会主动询问客人向每位客人详细介绍XX房的优点进行宣传。可喜的是我们的努力得到了客人的认可赢得了很多回头客和网上预订的好评酒店的知名度不断提升被更多的客人所了解甚至被他们推荐。

　　四、着眼大局。

　　还记得今年X月因为前台人手不足每个员工都要换12小时的班但为了配合酒店的工作他还是坚持了下来。休息时遇到酒店入住临时增加我也会主动要求加班或者接到酒店电话马上来上班。假期我也正常上班。还记得去年的大年三十我在酒店上夜班很羡慕别人的家庭团聚但为了工作还是要坚守岗位中秋节也是如此。

　　五、增强自己的责任感和自信心积极参加酒店的职业培训。

　　平时作为老员工当经理、主管或大副暂时不在的时候我会主动去了解去和客人沟通尽快解决问题让客人满意。20xx年我主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训学到了很多专业的酒店英语受到了培训老师和培训经理的好评。下半年因为前台负责人xx辞职接手了一部分原本分配给她的工作主要是散客和待结算团队的问题。所以在平时的工作中她会主动联系销售和财务部门看看有哪些账目可以及时结算避免账目积累带来的歧义。同时每个月底她还会主动查看待结算的团队假房和个人客户假房并整理成表格给财务部方便下月初信贷会使用。

酒店前台主管的工作总结6

　　不知不觉间本年度前台主管工作已经顺利完成了能够通过这项工作的完成为酒店的发展贡献力量让我感到很荣幸由于这是酒店发展的重要一年从而让我倾注了不少心血我除了做好前台人员的管理以外还会在工作中严格要求自己但回顾已经完成的前台主管工作让我意识到自己存在许多不足现对本年度的酒店前台主管工作进行简要总结。

　　做好对前台区域的巡视工作从而督促员工履行好自身的职责前台工作的完成对酒店的发展十分重要自然容不得任何疏忽因此我加强了这方面得到监管力度并要求员工认真做好前台工作至少在前台工作没能做好的时候自己能够及时进行指正对于员工无法做主的情况则会协助对方完成工作总之要在前台工作中有着严格的要求才能够通过经验的积累提升综合素质每周我还会召开例会并让员工探讨前台工作中遇到的问题在集思广益的情况下员工在工作中存在的疑虑能够得到很好的解决。

　　认真展开客户接待工作并对预约的情况做好登记我明白接待工作的展开是是前台人员的主要职责因此无论是客户前来办理业务还是通过电话或网络进行办理我都会做好严格的登记从而帮助对方办理业务在办理的同时也会要求客户出示身份文件证明对我来说能够做好这项工作也意味着自己能够给客户带来良好的体验即便是已经完成的前台工作也会予以反思是否存在不足之处由于我十分重视的缘故导致这一年的前台工作能够得到较好的完成。

　　注重效率的提升以便于在办理业务的时候能够让客户感到满意由于部分客户办理入住或者退房的时间比较相近的缘故因此在酒店比较忙碌的时候也会出现排队的现象而我也在致力于工作效率得到提升并希望能够尽快解决客户的`难题若是因为长时间的等待导致客户对酒店的服务感到不满则是得不偿失的而且我也始终以严格的标准要求自己并希望在工作中能够做得更好这样的话我也能够以此来鞭策自己并对前台工作的完成提出新的要求。

　　随着前台主管工作的完成意味着我从中积累了不少经验因此明年我会继续做好前台工作并为酒店的发展而努力希望通过前台工作中的良好表现从而获得领导的认可。

酒店前台主管的工作总结7

　　时光如梭对于酒店而言就更是如此了。在今年的工作中我们xxx酒店在工作中及时计划在旅游和假期旺季前做好充分的准备积极的开展活动促进销售和入住。而在淡季方面我们也积极的促进就酒店运转维持酒店不断的前进！总而言之这一年来我们在工作方面规律且严谨的完成了酒店的营业任务并在年终之际顺利的完成了销售目标！

　　作为酒店前台的主管一年来我也一直奋战在前台的第一线上！在这样的情况下我对于酒店的发展、进步、调整……都有着深切的体会。

　　回顾这一年来的工作尽管酒店前台部的人员并不算多但作为酒店的门面却是最为重要的一份工作！在此我针对自己在一年来的工作情况做如下总结：

　　一、加强思想和工作要求

　　作为一名前台更是一名前台主管我深知自身的工作对酒店和前台部门的重要性！作为前台、作为酒店的服务站是专门为客户提供服务和收银工作的部门。为此优良的.服务就成了我们在工作中最重要目标。

　　为此在这一年的工作中我以酒店的规定要求为基准在思想上严格的要求并改进。思想方面我重视客户的服务体验服务时会以客户的角度考虑感受顾客在对服务上的不满时的想法并积极的在工作上改进。

　　此外我也非常重视团队的思想尽管比起其他部门前台的人数并不多但人越是少就越容易看出其中的配合与默契。也正因为如此在日常的工作中我都非常重视与其他前台的交流、沟通保证工作内外默契的培养并塑造队伍的团队思想。

　　二、工作情况

　　在今年的工作上我们重点加强了服务和纪律。在工作中我每天坚持晨会和晚会保证早晚两个阶段的前台人员都能认证自己自己一天工作来的不足和收获。此外我还利用一些时间来强化了大家的服务能力和服务意识加强大家的自我判断能力让员工们能在工作中及时的分辨情况并对工作进行处理。

　　其次是对于团队的管理上在工作方面我们主要以酒店的要求和规定作为基准但在其后我么也有自身的要求和目标。为此我们在工作中才能不断的进步不断的提升。

　　总而言之在今年来的工作中我以严谨、仔细、热情、积极的态度去认证的完成了自身的工作任务并带领前台的团队积极发展顺利的完成了这一年的工作。

酒店前台主管的工作总结8

　　时间过去一年在酒店前台主管的职位上又做了一年可真是过的快呢。这一年管理着前台的工作与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿为酒店的好的发展做着自己的职责。下面是我做的工作总结：

　　一、加强对员工的业务培训

　　以微笑服务为基点培训大家服务的技巧。做前台的员工就必须要拥有优质的服务要让来酒店的顾客满意才能为酒店把成绩做上去。前台是整个酒店的门楣服务是第一要做好的。因而本年度每个月都会对员工进行一到两次的业务培训培训全体员工的服务技巧让各员工在工作上有更好的展示。按照培训计划进行在培训后还会对其进行考核激励做的好的员工鼓励工作成绩差的人尽可能的把大家的业务技能给培养上来了接近年底我们一年来的培训都有了很好的效果在前台的员工都能够给顾客满意的服务。

　　二、加强对员工队伍的建设

　　一年来我努力的把前台的接待和订房工作做好通过对员工的合理安排让员工各司其职。每周一两次会议一个月内召开三次集体会议把大家集中起来对自己的工作进行总结和反思。通过在会议上大家对自己工作的一个反省和提出问题让这个团队逐渐的壮大起来团结众人把前台这方面的工作全部都做好。在这一年中因为酒店客流量比较高所以我们的前台员工是经常在加班的。这一年经过前台全部员工的勤奋工作和认真的态度我们完成了酒店的接待和预订房间的工作。

　　三、工作不足

　　1、接待服务不够好

　　这源于在培训的时候没有注重大家这方面的礼仪所以员工在接待顾客的'时候有很多的礼仪都没有做好因而接待服务的质量是不好的。

　　2、纪律管理不严

　　由于自己忙于其他工作所以对员工上班纪律这块的管理不是很严导致了其中有些人上班是不认真的有三天打鱼和三天晒网的情况进而就没有及时的接待好顾客影响到了对顾客服务的效果。

　　在新的一年我必定会加强对大家的管理努力的关注前台各方面的工作做到统一管理为酒店接待更多的顾客提高酒店的客流量。来年我对自己的工作也会提出更高的要求来的让自己为酒店更精彩的发展做出贡献。

酒店前台主管的工作总结9

　　工作中我刻苦学习业务知识在领班的培训指导下我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程从理论知识到实际操作从前台到接待为客服务一点一滴的学习积累在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

　　在工作中也有过失误是主管、领班给了我一次又一次的鼓励使我对工作更有热情米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。是的正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关不断进步。从此在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了变得很坚强由于我的责任心强与对工作的热情得到了上级领导的肯定让我来国宾会所实习刚开始去时特不习惯各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练终于感触到了吃得苦中苦方为人上人这种令人敬佩的名言经过一段时间的努力领导们对我评价很好让我担任前台接待这一重任那一刻我非常开心所有的苦。累都很值同时我又感到很大的压力领导对我如此看重这是对我的信任我想我应努力工作做好我应该做的责任这对于我来说又是一项新的挑战。

　　从总体上来看这个酒店的经营管理从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：

　　一、应该改变传统的对待员工的态度。

　　人是管理中的主体这是所有的.管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工不是一种统治与被统治的关系相反现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务管理者只有做好对下级的服务帮助下级在工作中作出优异的成绩管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”即：市尝顾客和员工有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工做个好领导记住你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

　　二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

　　一个民族有它自己的民族文化一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时又需要企业中所有的人能够群策群力团结一致共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说平时一盘散沙遇事就会各想各的心事而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考换句话说就是没有把自己融于企业之中。由此可见企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

　　三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。

　　酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励而忽视了精神上的激励。事实上除了传统的奖惩激励外还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励九个月实习已成为过去过去的成功与失败都已成为过去式我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识我们现在学到的还远远不足那么就更应该准备好下一阶段的实习有目标的出发努力的付出就会有收获撒下了种子我们还要有勤劳的栽培与耕耘那样我们才会有大丰收。

　　晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点在这九个月的实习期里对我个人来讲有很重要的意义从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会最后我祝我校的所有校友都能在自己的工作岗位上实现

酒店前台主管的工作总结10

　　即将过去的xxxx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际我站在新旧交替的时间站台回首过去展望未来不禁思绪万千。过去的一年里在集团的指引下在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下我的工作学习得到了长足的发展。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习员工见到客人要礼貌用语特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴员工之间相互监督共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗岗上发现仪容问题立即指正监督对客礼仪礼貌的运用员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识提高服务效率针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配以领班或助长为中心随时支援忙档的区域其他人员各负其责明确各自的工作内容进行分工合作。

　　4、提倡效率服务要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较集中往往会出现客人排队的现象客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备以减少客人等候时间同时也应注意桌位确保无误。做好解释工作缩短等候时间认真接待好每一桌客人做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目为了进一部的提升自助餐服务的质量制定了《自助餐服务整体实操方案》进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度减少顾客投诉几率收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉作为改善日常管理及服务提供重要依据餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结针对问题拿出解决方案使日常服务更具针对性减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况开展专题培训目的是调整新员工的心态正视角色转化认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长时刻x关注员工的心态要求保持良好的工作状态不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核检查培训效果发现不足之处及时弥补并对培训计划加以改进每月定期找员工谈心做思想工作了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训目的.是为了提高工作效率使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析使员员对日常服务有了全新的认识和理解在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化工作安排不合理工作较多的情况下主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多减少了生气和活力

　　四、20xx年工作计划

　　1、做好内部人员管理在管理上做到制度严明分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容提升研讨的深度和广度把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台相互学习相互借鉴分享服务经验激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升主抓服务细节和人性化服务提高服务人员的入职资格提升服务员的薪酬考核待遇标准加强日常服务树立优质服务窗口制造服务亮点在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管理上责任到人有章可循有据可查有人执行有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　我们的服务就是体现在人性化服务要精益求精为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处出现的问题我会引以为戒在今后的工作中要再接再厉。