乡镇食品安全工作总结范文

　　时光荏苒白驹过隙一段时间的工作已经结束了回顾这段时间的工作一定有许多的艰难困苦是不是该好好写一份工作总结记录一下呢？想必许多人都在为如何写好工作总结而烦恼吧下面是小编帮大家整理的乡镇食品安全工作总结范文欢迎阅读与收藏。

　　乡镇食品安全工作总结1

　　今年以来为了贯彻落实《食品安全法》强化食品安全监管责任提高食品安全监督管理效能确保食品安全各项目标责任的完成。xx乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下紧紧围绕全县巩固食品安全先进县创建成果的工作部署以规范管理为重点以巩固先进县创建成果为载体以提升食品安全保障水平为目标进一步落实食品安全责任不断加强食品安全宣传教育开展专项整治与日常监管相结合不断建立健全食品安全长效监管机制努力构建安全、放心、规范的食品消费环境取得了一定成效现将一年来的工作情况总结汇报如下：

　　一、提高认识加强领导落实食品安全工作责任

　　1、乡党委、政府高度重视食品安全工作充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性切实履行职责采取有效措施加强了对食品安全工作的领导。

　　乡政府建立了食品安全工作领导小组政府主要领导担任组长从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。领导小组多次专题部署和研究食品安全工作领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划建立食品质量安全辖区责任制度(学校部门、餐饮行业、食品加工业)开展对食品生产加工流通的质量安全监管。

　　2、落实食品安全责任制年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创建工作目标责任书与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书落实食品安全主体责任。

　　3、完善食品安全监管网络乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作各村配备食品药品信息员、监管员建立村级监管网络信息具体管理本村的食品安全和食品消费监管乡村两级食品安全监管网络得到完善。

　　4、建立和完善了食品安全九项工作制度修订了《食品安全重大事故应急预案》全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。

　　二、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效

　　1、乡上成立了食品安全协调领导小组下设办公室办公室建立了各项工作制度；各村设置食品安全工作协管员或监督员职责明确。

　　2、制定了年度食品安全工作计划和专项整治工作方案任务明确、措施有力体现实效。

　　3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书年终对各村食品安全工作进行考核。

　　4、利用各种形式广泛宣传食品安全知识法律法规全年开展较大的宣传培训活动2次。

　　5、落实了经常性的巡查制度加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。

　　6、生猪、牛羊、家禽的定点屠宰率已全部达到95%以上基本杜绝注水肉、病害肉流入市场。

　　7、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上。

　　8、地产食品加工企业和各类小作坊抽检合格率达到95%以上。

　　9、乡机关、学校、企事业单位食堂量化分级管理全面落实无食品中毒事故发生。

　　10、对企业、个体户违反食品安全的事件协助相关部门严肃查处。

　　11、全乡各类企业“四证”持有率均达到98%以上。

　　通过进一步健全了xx乡食品安全监管体系落实了食品安全监管责任制和责任追究制基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系食品安全长效工作机制初步建立。通过加强食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务环节的食品安全监管进一步促进了食品生产经营企业依法经营、严格自律提高了全乡食品安全保障水平。

　　三、突出重点专项整治与日常监管有机结合预防和控制食品安全事故

　　1、开展专项整治实行定期检查及时排查隐患改善食品各个环节的安全状况。

　　根据县食品安全专项整治行动的有关精神xx乡全面部署食品安全专项整治工作建立专项整治工作领导小组制定工作方案分步骤有序推进各个阶段工作。

　　根据本乡实际重点加强了对食品生产加工企业和植物油、面粉等农产品加工作坊的整治。开展了食品生产、加工小作坊基本情况核查活动全面摸清了全乡食品生产、加工小作坊的基本情况为进一步开展食品安全隐患整治活动奠定了基础。

　　通过调查摸底建立动态管理台帐深入加工现场检查生产环境、卫生状况、使用添加剂、非食品原料用于食品生产及在食品中掺杂使假行为等情况。针对存在的问题提出具体的整改措施限期落实整改。

　　2、加强日常监管预防食品安全事故发生。

　　加强食品安全管理是一项长期艰巨的任务由于食品生产涉及多个环节相应的涉及多个管理职能部门按照一个监管环节由一个部门监管的原则乡食品安全委员会统一领导按照年度工作计划各职能部门协调配合切实加强了各环节的日常管理。

　　今年以来xx乡的食品安全管理始终坚持做好初级农产品生产环节、食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣传教育深入现场检查食品消费维权监督等多种渠道做好管理。乡食品安全委员会每逢节日期间组织各相关部门开展食品安全全面检查。

　　全年累计食品专项检查4次责令整改食品安全隐患单位多家。有效的维护了食品市场消除了食品安全隐患。

　　四、存在的问题和对策

　　今年以来xx乡食品安全工作在上级的`指导下通过全乡上下的共同努力工作取得了一定的成效但也存在着一些不容忽视的问题。

　　一是农村食品安全隐患明显存在目前xx乡的食品流通市场的主体仍然是集贸市场、小型商店和小餐馆由于广大群众自我保护意识不强监管相对薄弱容易成为假劣食品的侵害对象食品消费安全问题存在；二是流动摊贩食品、学校周边饮食卫生安全问题依然存在。所有这些问题都有待于我们在今后的工作中采取有效措施切实加以解决；三是各食品安全责任部门的协作有待加强。

　　总之食品是人类生存的必需品涉及千家万户。食品安全监管工作在净化市场环境促进经济发展创造和谐社会打造平安方面起着决定性的作用我们必须引起高度重视因此在今后的食品安全工作中xx乡将再接再励依法监管促进全乡食品安全工作有序健康发展以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。

　　乡镇食品安全工作总结2

　　为了保障广大人民群众的食品安全一年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下我镇坚持以人为本深入落实科学发展观按照“统一领导地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制落实工作责任认真抓好食品安全工作打好食品安全攻坚战使全镇居民用上放心的食品。

　　一、加强领导抓好食品安全网络建设。

　　食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全关系到社会稳定和发展的大事镇党委政府以对人民高度负责的精神切实加强领导成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组并在全镇9各社区1个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员配合做好全镇食品安全的日常监管和信息报送工作。

　　二、加强宣传提高食品安全意识。

　　通过社区干部入户、召开座谈会、出黑板报等形式加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传提高群众的食品质量安全意识。

　　三、特出重点抓好薄弱环节。

　　一是加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识切实树立“学生健康安全第一”的思想进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品卫生安全教育的同同时加强对食堂从业人员培训定期组织对食堂卫生状况进行检查。二是加强节日期间的食品安全工作。在“五一”、“中秋”、“十一”、期间为让全镇人民过上一个安定愉快的节日镇政府切实加强组织领导结合自身实际做好了信息上报工作落实请示报告制度保证各种通讯畅通。各社区（村）食品安全协管员和食品安全信息员切实例行职责及时了解辖区内食品安全情况切实落实安全生产责任制坚决杜绝各类责任事故的发生。

　　四、做好动物防治工作从源头上把好食品安全关。

　　镇党委政府一是把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度各社区信息员负责本辖区内重大动物疫病的信息收集、汇报镇领导小组办公室负责分析疫情及发展态势及时提出防治计划。

　　乡镇食品安全工作总结3

　　为保障中秋节国庆节我镇村、居民的食品和消费安全确保市场的繁荣稳定我镇采取积极有效的措施切实做好辖区内的食品安全监管工作维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢乐、祥和的节日现就做好两节期间食品安全工作总结如下：

　　一、加强领导抓好食品安全网络建设

　　食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全关系到社会稳定和发展的大事镇党委政府以对人民高度负责的精神切实加强领导成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。

　　二、加强宣传提高食品安全意识

　　我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传提高群众的食品质量安全意识。

　　三、突出重点加强监管

　　两节期间我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展八查要求销售摊点建立严格的质量档案从严审查进货渠道、销售条件强化日常监督。

　　强化对农村食品市场的监管对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者切实保护农村广大消费者的合法权益。

　　开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点进行了检疫检验确保群众在双节期间能够吃上放心肉。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行六查六看查处非法使用有害化学品的水果、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时要求出售的猪肉全部经过防疫检疫家禽类无病鸡鸭上市。

　　四、特出重点抓好薄弱环节

　　加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识切实树立学生健康安全第一的思想进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训定期组织对食堂卫生状况进行检查。

　　加强值守应急工作。节日期间加强值班、住勤信息上报工作落实请示报告制度保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责及时了解村内食品安全情况切实落实安全生产责任制坚决杜绝各类责任事故的发生。