小学作文：我学会新本领

　　寒假里我学会很多新本领印象最深的就数煎鸡蛋了。

　　第一步先拿来鸡蛋在水龙头上洗干净然后打在碗里搅拌均匀。

　　第二步热锅把锅放在炉台上然后倒上油小心翼翼地打着火。谁知在我拿鸡蛋的时候锅里的油“吱吱”地响着冒起白烟来烟越升越高呛得我直咳嗽。妈妈见了一边打开油烟机一边说：“火太大了油太过了凉一会儿。”一分钟后烟散了妈妈教我把碗里的鸡蛋顺着锅边轻轻地滑进去免得油溅起来烫伤人妈妈让我把火开大些不一会儿稀水水凝结成了一个圆圆的黄灿灿的荷包蛋蛋清白白的蛋黄圆圆的真好看妈妈说：“用铲子翻面几分钟后两面就能一样黄灿灿的。”妈妈让我出锅撒上细盐。第一个煎鸡蛋就好了。接着我又煎了两个鸡蛋一个比一个好。

　　我把鸡蛋端上桌妈妈吃了一口连声夸赞：“第一次下橱做得不错。”

　　以后我要多学本领为父母分忧解愁。