酒店个人总结

正文:

酒店个人总结

酒店个人总结

  总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价从而肯定成绩得到经验找出差距得出教训和一些规律性认识的一种书面材料它可以提升我们发现问题的能力因此让我们写一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢?以下是小编收集整理的酒店个人总结欢迎大家分享。

酒店个人总结1

  今年以来在酒店各级经理的正确领导下工程部同事的大力支持和各部门的积极配合中本人按照酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务保证了酒店所有设备的安全运行取得了一定的好成绩具体汇报如下:

  一、在日常工作中自觉遵守酒店的的各项规章制度能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸提前发现设备缺陷防患于未然及时排除故障绝不留后患。

  二、我主要负责酒店设备的运行维修及供水和供电等设备的正常运转我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难做到定期保养设备每天巡视及时处理异常情况。并对酒店外围灯光直饮水设备、空调机房、锅炉房、弱电机房和材料仓库等进行安排防御措施。

  三、业务学习方面能做到自觉积极主动互相交流互相学习取长补短不断增强业务知识水平。特别注重设施的维护保养有计划的进行培训收到了良好的效果。一年来我尽心尽力地为酒店做了大量工作不论分内的还是分外的都能积极主动去做但是有些工作与领导要求的还有一定的差距决心在今后的工作中一定认真总结进一步提高个人思想素质及专业技能为酒店再上一层楼做出最大的贡献。

酒店个人总结2

  时间过的真快转眼间进入×××公司已近两年虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程但时间不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此加入×××我感到很庆幸很荣幸也很感恩。

  在×××的这段时间里我不仅增加了知识提高了对社会、对行业、对人生的认识而且也提高了实践管理的能力提高了对行业、市场的感知度提高了对事物的判断力提高了处理复杂问题的能力。

  个人工作总结与组织的工作总结是不同的个人的总结主要针对个人的个体总结是围绕“个人”展开的。下面分几个方面对xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。

  持续的学习

  “学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的只有不断创新人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法只有不断地持续地学习、实践、总结个人的能力才能得以提升个人的生产率才会不断提高发展的空间才可以不断拓宽个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。

  结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入了解和掌握。只有熟练掌握这些知识才能在日常的经营管理切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进把服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。

  因此作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件而不是充分必要条件因为影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。

  我的工作

  给我留下印象最深的是xx年上海世博会。从前期的准备工作到183天的繁忙接待期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。紧张的是行业各级管理机构一次次会议不断施加的管理要求和世博接待标准反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设施的接待能力。汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。

  早在春节刚过世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里我们进行多次的服务知识、技能培训强化接待服务意识增强接待服务本领完善接待服务标准加强卫生质量管理规范安全操作加强消防检查规范登记手续。在此基础上我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间几乎每天都在迎接新的挑战如何控制房价和出租率是确保收益最大化的关键而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益最大化关键的关键。同时对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战那些细微的变化都需要加以密切关注加以缜密的分析和慎重的决定。

  在这一年里另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前我们还感到无奈的被动或手足无措甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实作为管理人员所要做的就是如何面对事实如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。

  目标、愿景与责任

  作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。为此我不断地学习持续地实践不断地去领悟“服务”的内涵追求“服务”之道。

  责任

  责任每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力人要想活的精彩责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何实现责任就是正确地去做正确的事就是坚守岗位切实履行岗位应尽的职责。

  自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我才能管理好别人才能实现正确的去做正确的事。

  作为店负责人就要对全店的正常运转负责对公司负责对老板负责。记得在20xx年初来上海店时员工数量比目前多3个人但人浮于事人均工作效率极其低下。后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明这一举措不仅提高了工作效率而且大大降低了人力成本只是作为管理人员要承担更多的角色转换。但为了“责任”我想这是我们最好的选择。

  进步与不足

  其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力获得进步。作为一名酒店管理人员进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务从而实现社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。

  当然个人的进步离不开团队的紧密合作离不开上级的正确指导离不开企业的这片土壤。

  在现实市场竞争如此激烈的环境下企业生存和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。能够正确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生存和发展。

  作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企业精神。

  我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距在新的一年里我会更加努力立足本职脚踏实地通过各种有效途径来逐步弥补不足完善自我以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。

酒店个人总结3

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了回顾我这一年的工作有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼总结一下今年工作中的得失很有必要下面对我的工作进行一下总结。

  一、工作的整体回顾:

  一个企业赢利是第一目标也是企业能否生存下去的唯一保障一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来经过全体员工及部门管理人员的共同努力有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约部门全年把节约工作贯穿始终在保证工作质量、不影响对客服务的前提下尽最大的努力降低成本我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  二、xx年我完成了以下工作:

  1.学习、规范岗位的服务用语努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语进行留精去粗而后吸收为已用做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期好东西贵在坚持贵在温故而知新我将对此加大学习应用的力度。

  2.开源节流降本增效从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门它的本本本费也很高本着节约就是创利润的思想我和同事们本着从自我做起从点滴做起杜绝一切浪费现象主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来能为公司节约一笔不少的电费。

  3.为了做好客房的卫生和服务工作领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题针对存在的问题管区领班级以上人员专门召开会议对存在的问题加以分析对员工进行重新培训纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践认真打扫和检查好每一间房通过考核取得了一定的成效房间卫生质量提高了查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式促进了员工酒店意识得到较大提高服务理念进一步深化有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务从感性到理性已有了形象的认识整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  三、由于各种原因使我的工作中存在一些问题:

  1.容易将个人情绪带到工作中高兴时热情周到不高兴时有所怠慢以后在工作中尽可能克服这种情况在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

  4.设施设备维保计划未落实到位。

  5.交接班时由于考虑不周认为小问题不须特意交接清楚致使这样那样的问题发生塾不知小事易酿成大错今后一定严加防范以免出错。

  四、关于明年我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化服务措施提高宾客满意度。

  3、加强教育培训强化员工队伍素质。

  4、规范管理促进企业健康有序发展。

  5、加强市场营销不断调整客源结构。

  6、认真做好上门散客的销售工作。

  7、做好旺季的合理预定最大限度地提高销售额。

  8、规范留言服务使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  9、多学习其他东西充实自己。

  实践证明随着市场竞争的加剧客人选择酒店余地增多要提高酒店“营销竞争力”首先应革新观念及时调整经营策略和政策优化和设计自身产品使策略求新多变经营政策按不同季节不断灵活推陈出新才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

  在xx年即将到来的日了里我们又要扬帆起航踏上新的征程我将以更高的标准要求自己为开创公司新效益而努力奋斗。

酒店个人总结4

  酒店服务宗旨服务至诚:

  尊重宾客赢得宾客的信赖努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围使之有宾至如归之感。

  酒店服务宗旨追求卓越:

  “创造一流质量”为酒店的卓越品牌自豪争取在酒店业找到自己的“超常目标”努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

  酒店服务宗旨敬业乐群:

  员工热爱企业忠于企业兢兢业业为企业创造财富企业关心员工照顾员工让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共员工才有共同的目标凝聚成一种归宿感与使命感上下一心出智拼力为企业作贡献。

  宾客至上:

  以宾客为中心一切围追求卓越:“创造一流质量”为酒店的卓越品牌自豪争取在酒店业找到自己的“超常目标”努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

  敬业乐群:

  员工热爱企业忠于企业兢兢业业为企业创造财富企业关心员工照顾员工让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共员工才有共同的目标凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动我们的信条是“宾客提供最优。

酒店个人总结5

  9月23日酒店组织部分管理人员赴宜昌桃花岭饭店进行了实地学习通过这次学习对我的触动很大体会深刻同时感到了前所未有的强烈震撼和压力也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距桃花岭饭店的服务真正做到了以人为本。

  质量是企业的生命联系目前的现状我们的服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量提升酒店形象增强竞争力下面谈谈我的一些观点。

  在本次学习的目的地是享有“宜昌第一家”美誉的桃花岭饭店桃花岭饭店地处湖北省宜昌市繁华闹市院内古木参天桃香四溢碧草幽幽闹中取静独领都市绿洲的浪漫感受是中外宾客商务、旅游及举行会议的理想场所。、饭店拥有总统套房、行政豪华套房、商务套房、行政房、普通套房、商务标准间、普通标准间和单间等各种类型的房间260间(套)。其中七楼为行政楼层、六楼为商务楼层和无烟楼层;凡入住行政楼层的宾客可以享受24小时专人管家服务感受至爱关怀。桃花岭饭店提供川、湘、粤、土家等传统中国菜以及日本料理、美式、欧陆西餐等佳肴美味。可同时容纳1200人就餐其中两个多功能厅均可容纳400人是大型会议、喜庆宴会不可多得的理想场所。

  桃花岭饭店同时也是宜昌市的重要服务窗口是三峡地区最早的四饭店和老资格宾馆曾经接待过中共中央、、中央军委主席胡锦涛、中共中央政治局、全国政协主席贾庆林、中共中央政治局、全国人大会委员长吴邦国等多位国家领导桃花岭人不愿作泛泛的、空洞的承诺以诚信为准则作货真价实的、高标准、高要求的承诺、客人需要的是100%的满意向全社会郑重宣布18条100%的承诺并请广大宾客对酒店服务进行监督保证服务质量。(18条100%承诺附后)

  作为行政人事部的负责人通过本次实地我认为必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通更无法给予客人更多的关注。培训是提高服务质量的保证我们应该坚持员工先培训后上岗的原则。当每一位新员工进入酒店后我们首先要做的是对他们进行入职培训向他们灌输我们的酒店是以人为本的经营理念是让顾客满足为奋斗目标要让他们知道他们也是酒店的主人。要让新老员工了解工作的要求增强他们的责任感减少客人的投诉并减低员工的流动率。在给员工进行培训的同时也不能忽视对我们的领班、主管甚至部门经理的培训我们的中层干部假如不能给员工作为榜样势必会造成“上行下效”这样就会使得个别员工在缺少监管的情况下一点一滴的减少酒店的亲和力使酒店在不知不觉中失去了很多顾客。对酒店员工进行培训以提高员工素质来提高服务质量是酒店应长期重视的一个问题。目前我们酒店在培训的具体指导和内容上还仅局限于原始状态“千篇一律”没有体现培训带来的实效从而使培训工作流于形式这样既浪费了人力也浪费了时间又收不到良好的效果。严格的治理体制是管好酒店的首要条件无论是部门经理还是主管、领班、员工都应有明确的岗位职责。员工只有切实履行规章制度按照岗位规范和程序进行操作我们的服务才能得以提高。

  加入荆东大酒店以来随着工作逐步的开展我发现自己越来越忙曾经有一度我对自己治理工作长生了怀疑也失去了信心因为我发现我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想以这次外出学习为契机虚心学习加强与其它部门、员工之间的沟通与交流调整自己的工作心态做到谦虚谨慎小局服从大局个人利益服从集体利益为指针为实现酒店的长远目标而努力工作望酒店领导和酒店全体员工进行监督!

酒店个人总结6

  过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在新的20xx年到来之际回首在西溪宾馆的这段日子从对于酒店前台接待工作的一知半解到现在能够独挡一面这里面除了我自己的付出与努力更离不开酒店给我所带来的培训以及酒店及部门领导和同事对我的帮助。在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们。

  我是20xx年4月份经过招聘进入的酒店因为当时酒店还处于试营业期间员工不是很多所以经过人

  事部的基本入职培训到达岗位之后就边接受部门领导的培训边跟着老员工开始工作实践。因为之前有过几个月的前台工作经验学习起来还不错很快就可以自己基本当班工作正式成为了西溪宾馆的一名前台接待。回想起来20xx年主要还是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。20xx在酒店工作一年之后自己的工作能力得到了极大的提升也得到了我们前厅经理的肯定晋升为高级前台接待。对此也对自己之前的工作进行了下总结可以用以下的六个方面来说:

  像所有其他的服务行业一样礼貌礼仪:怎样保持微笑怎样问候客人如何为客人提供服务在服务中对客所要用的语言等。

  还记得自己刚来酒店的时候因为自身性格原因对待客人的问候不是很主动笑容也不是很多为此影响了一些客人的住店感受还受到了领导的批评。后来在前台经理及大堂副理的指导下自己也向经常受到客人夸奖的老员工TINA请教了经验和技巧提高自己的服务

  态度以及对客的语言技巧保持微笑以自己最好的一面热情地接待客人给之后的客人带来良好的'印象也受到了一些客人的夸奖及真棒卡的好评。

  前台业务知识的培训主要是日常工作流程。

  前台的日常工作很繁琐客人入住退房的办理电话的转接问询提供信息行李寄存接送机信息的查询与核对订单的检查与核对排房交接班时的交接工作等。每次来接班时候部门领导会给我们开个例会传达一下当天的入住信息以及注意事项自己会积极聆听重要的事情记录下来。当班期间自己有个小习惯遇到需要交班的事情都在交班本上详细地记录下来并在系统中留下ALERTS备注避免给客人及接班的同事造成麻烦。交班本上一般写的很长的交班都是自己留的虽然有时候会觉得很麻烦但会安心。

  了解掌握酒店各部门的促销内容更新自己对酒店的了解以便更好地为客人服务。

  因为我们酒店也是新开酒店所以市场销售部会推出很多促销MEMO,和许多网络供应商进行合作进行推广活动。这就要求前台的配合需要熟知酒店的最新促销信息包括套餐内容、价格、条件等等因此在最近的推广MEMO下来时候我们前台员工就会努力记下各种促销信息以便到店客人及电话客人的询问时让他们得到满意的回答。20xx年酒店溪墅客房也开始营业在客人办理入住时我们会主动询问客人详细地向每一位客人介绍溪墅客房的优点来进行推广。令人高兴的是我们的努力得到了客人的认可赢得了许多回头客和网络订房的好评酒店的知名度也在不断地提高

  被更多地客人所熟知甚至得到他们的推荐。

  以大局为重不计较个人得失。还记得14年三月份时因为前台人员流动造成地人手紧张每个员工需要改变班次改为十二个小时班次但是为了配合酒店的工作也是坚持下来。

  休息时间遇到酒店临时增加入住我也是会主动要求加班或者接到酒店电话立即赶来上班。节假期间也是正常上班。还记得去年除夕夜自己是在酒店上的夜班很羡慕别人的全家团聚但为了工作还是要坚守岗位中秋节也是如此。

  增强自己的责任感和自信心积极参加酒店的职业培训。平时上班的时候作为老员工在经理、主管或者大副临时不在的情况下遇到客人的小抱怨或者投诉自己也会主动去了解和客人进行沟通让问题尽早解决让客人满意。

  20xx年自己主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训学习到了很多专业的酒店英语知道也得到了培训老师及培训经理的夸奖。下半年因为前台主管AMY辞职原分配她的一些工作也由自己接了过来主要是散客及团队的待结账问题因此自己在平时工作期间会主动与销售及财务联系看看有哪些帐务可以及时结掉避免账务的累积造成不清楚同时在每月的月末之际自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账整理成表格交给财务方便下月月初信贷会议的使用。

  20xx自己在西溪宾馆又度过了充实忙碌快乐的一年很开心自己能来到酒店做前台很感谢酒店领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助使自己得到了很大的进步与锻炼。希望以后能继续

  在西溪贡献自己的力量加强学习努力工作得到更多的肯定。

酒店个人总结7

  过去的20____年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际回首来时的路在来到我们酒店的差不多5个月里作为一名刚入职的员工在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

  前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说前台是他们接触我们酒店的第一步是对酒店的第一印象是酒店的门面是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时酒店对客人的服务从前台迎客开始好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识所以我们一定要认真做好本职工作。所以我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

  像所有其他的服务行业一样礼貌礼仪:

  怎样保持微笑怎样问候客人如何为客人提供服务在服务中对客所要用的语言等。

  注意形象

  前台是酒店的第一印象是酒店的门面。所以我们前台的工作人员一定要求淡妆着工装上岗用良好的精神面貌对客从而维护酒店的形象让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而影响我们以后的人生。

  前台业务知识的培训。

  主要是日常工作流程前台的日常工作很繁琐客人入住退房的办理电话的转接问询提供信息行李寄存接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对排房交*时的交接工作等。所以我们随时都要保持认真细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

  前台英语

  一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题可是后来在接待外国客人的时候好多问题出来了对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步才让自己各个方面的能力不断增强!

  以大局为重不计较个人得失。

  不管是工作时间还是休假时间如果酒店有临时任务分配我将服从安排积极去配合不找理由推脱。作为亿邦的一员我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

  在过去的五个月里我好多方面的不足比如和领导和同事的交流有些不足还工作上也有些不足同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张在新的一年到来之际在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会在以后的日子里我将加强学习努力工作!

酒店个人总结8

  20xx年7月当我毕业的时候因为工作的事情一愁莫展每天没事就上街溜达一次逛街一个帅小伙拉住了我于此我就走进了酒店服务行业下文是我酒店实习个人总结希望对我这份工作的一个总结同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用。

  一、酒店服务的宗旨:

  1、服务至诚:尊重宾客赢得宾客的信赖努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围使之有宾至如归之感。

  2、追求卓越:“创造一流质量”为酒店的卓越品牌自豪争取在酒店业找到自己的 “超常目标”努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

  3、敬业乐群:员工热爱企业忠于企业兢兢业业为企业创造财富企业关心员工 照顾员工让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共员工才有共同的目标 凝聚成一种归宿感与使命感上下一心出智拼力为企业作贡献。

  4、宾客至上:以宾客为中心一切围追求卓越:“创造一流质量”为酒店的卓越品牌自豪争取在酒店业找到自己的 “超常目标”努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

  5、敬业乐群:员工热爱企业忠于企业兢兢业业为企业创造财富企业关心员工 照顾员工让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共员工才有共同的目标 凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动我们的信条是“宾 客提供最优。

  二、对自身的影响:

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象(本文由个人工作总结范文网提供)。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习锻炼了我的服务意识养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

  2、服务水平的提高

  经过了七八个多月的酒店实习使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解礼貌是一个人综合素质的集中反映酒店更加如此要敢于开口向人问好在向人问好的过程中还要做到三到:口到眼到神到一项都不能少。对于客人的要求要尽全力去满足尽管有些不是我们职责范围的事情也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到都要用委婉的语气拒绝帮他寻求其他解决方法。

  印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务他们通常是不太会说英语的所以我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时就要猜到他是想到机场要我们安排免费的送机服务接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。

  眨眼间一年过去了很快就结束了我的实习历程回首的时候也会有些许的留恋我知道工作是一项热情的事业并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。利用这次难得的机会也打开了视野增长了见识为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

酒店个人总结9

  一、服从公司安排按质按量完成本职工作

  自从酒店开业以来我在商务中心对公司交付的一切打字文稿传真、复印等工作均以高度的责任心任劳任怨地对待同时发挥在景区工作的经验优势认真做好顾客的旅游接待

  以专业型面貌展示给八方游客赢得了顾客的一致好评。开业以来本人在工作中无一起责任事故发生使接待的多游客和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果受到有关单位和领导的赞许。

  二、树立酒店大局服务意识发挥服务行业的团队合作精神

  xx大酒店是我县打造xx品牌的知名企业月日开业前后千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的特别是在月日又恰逢我县首届徽菜美食节酒店承办个人烹饪比赛期间人手少事物杂时间紧为此我不计个人得失坚决服从大局长期义务加班加点并与其他各个部门紧密配合哪里需要就到哪个岗位顶班从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。

  三、认真学习在岗位练兵中体现敬业奉献精神

  一年来我在公司不同服务岗位的实践中不断学习在学中干在干中学不仅体会到成功的集体荣誉感也发挥了自己的潜能特别是在酒店中心工作任务中全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼体现出服务行业的社会需要和尊重自己敬业奉献的动力也随之产生。

  一年来在公司领导下我在服务行业取得了一定的业绩但离公司的要求还有一定差距在新的一年里我将再接再厉为酒店的优质服务添砖加瓦贡献自己的一份力量。

酒店个人总结10

  新年将至在过去的一年里我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作以脚踏实地的工作作风求真务实的工作态度积极创新不断提高全面地完成了今年的各项任务为东方大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。

  20xx年是东方大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年我部门根据董事长提出的“立足市场加强经营夯实基础规范管理”这一总体思路结合我部门的实际情况努力实现“以服务促质量以质量创品牌以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作加强对酒店员工的安全培训积极协调各单位工作为酒店长期稳定的发展做出自己应有贡献。

  总的来看我们一年来的工作有许多好的方面也有许多不足为了能在今后工作中扬长敝短特对今年工作总结如下:

  一、各项考核指标全面完成。

  20xx年在酒店各级领导的指导下在全体员工的共同努力下我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。

  二、建立健全绩效考核制度实行激励机制发挥员工的工作积极性和创造性。

  实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。

  今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害最地气温在零下12度创历史低温记录。我部门人员又都处于第一线寒冷的天气给我们的工作带来了一定的难度但我部人员毫无怨言仍然坚守在第一线保障了客人的人身和财产安全。

  员工以酒店为家的同时部门也坚持贴近、关心员工急员工之所急想员工之所想。

  三、强化管理不断进行学习和培训力求优质服务。

  现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈只有充满优秀的人员才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后没有一个人离开而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病统一了标准。为客服务的思想明显得到加强如能主动帮助住宿客人搬运行李帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚为我们酒店、部门赢得了荣誉。

  由于酒店行业工作的特殊性客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾有些客人不理解常发生辱骂保安员甚至做出一些过激的行为。我部保安员坚持以“客人是服务的对象”为宗旨耐心仔细地做好工作对于客人的辱骂从不还口而是尽量让客人得到一次愉快地消费。

  我们在做好为客服务的同时也做好对内部的服务工作。今年十月份以来总公司工会开展多项文体娱乐活动如在东宝山举行的登山活动消防安全演练。为了使这些活动顺利的进行我部门人员尽心尽职放弃休息时间10多小时对各项活动进行安全保卫圆满完成了总公司机关所交给的任务。

  四、努力做好酒店的治安和消防工作加强消防设施、设备的保养。

  安全工作是企业的生存之本在总公司及酒店总经办的指导下我部门坚持“安全第一预防为主”的方针认真、扎实做好每项安全防范工作。

  为了使消防安全工作落实到实处我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调安全防范的指示精神布置安全防范的内容加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地时间长任务重我们落实重点防范加强巡逻检查次数在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护同时落实动火审批制度做到不审批不准动火没有操作证不准动火真正地把安全工作落实到实处。

  我部门对酒店的重点部位和部门经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查排除电线短路5次发现不安全因素40次左右对发现的安全隐患及时进行处理不能处理的如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法*人员把我们酒店当成了违法活动的场所任意按门铃和打电话*扰客人也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员利用监控设备和巡逻人员密切配合进行制止、驱赶确保楼层安全。

  一年来我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护缺少零部件的消防器材及时补齐对重点部位的消防设施、设备进行维护保养存在故障进行了维修确实保证了正常使用万无一失。

  我部门还多次迎接地方消防公安大检查积极参加市区消防部门的消防会议起到了监督和互相学习的作用。

  五、积极参加总公司举行的各项活动为酒店赢得了多项荣誉。

  20xx年度总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召积极参加总公司工会活动。在比赛中我部门员工林钰峰、蔡杰分别获得了登山第一和双升第二名袁永林在总公司举办的《工会法》知识竞赛中获得团体第二名。为酒店争得了荣誉。

  虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩管理水平得到了极大的提高但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是员工还不能完全按照标准进行自我约束素质参差不齐有待下一步的提高。二是我们的管理人员水平还有待于提高。三是我们的设备还有缺陷不能很好的起到监控作用需要进行改进。所有这些问题和不足都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

  回顾了20xx年来的工作切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下紧紧围绕酒店的全年中心工作以脚踏实地的工作作风为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

  新的一年保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路突出“变化”二字树立保安部新形象。

  全年工作的整体思路:

  1、与各部门签订20xx年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。

  2、完善各项规章制度保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转确保酒店消防安全做到万无一失坚持以防为主防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度用制度管理人成立安全巡查小组定期对酒店及周围各种场所进行巡查发现安全隐患及时协同其它部门进行整改杜绝一切安全事故的发生。

  3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。

  4、开展学习读书活动建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习制定详细的学习计划改变这种不学习的习惯多发一些酒店资料或者写学习心得的形式督促和鼓励部门员工的学习特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查有成果有提高。全面提高部门员工的素质。

  5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位进行两个月一轮岗改变过去那种固定岗位的模式做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作一专多能全面发展。

  6、加强内部考核采取末位淘汰制。树形象统一*(配齐皮带、肩章、帽徽等)部门员工一律上班着装以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准对每一位部门员工进行考核采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。

  7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习把好的宿舍管理经验学过来做到摆放整齐条块分明带动酒店整个宿舍的管理力争上一个台阶。

  8、平时多注意员工的想法经常进行交流关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心帮助找出存在的问题激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

酒店个人总结11

  在这一年里xx大酒店有了较大的变化所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高现对个人工作进行总结。

  一、加强业务培训提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训为今年的星评复核打下一定的基础只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、开源节流、增收节支

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求前厅部员工积极响应酒店的号召开展节约、节支活动控制好成本。为节约费用前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙减少了钥匙袋和房卡的使用量给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧提高入住率

  前厅部根据市场情况积极地推进散客房销售今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券等促销活动接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价前台的散客有了明显的增加入住率有所提高强调接待员:“只要到前台的客人我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨争取的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系如出现问题我们都能主动地和该部门进行协调解决避免事情的恶化因为大家的共同目的都是为了酒店不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  对每个入住的客人进行入住登记并输入电脑对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责对报表进行分类存档并每月统计上报。酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低入住率增加而收入减少的现象。

  新的一年已开始前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务贯彻“宾客至上服务第一”的宗旨。

酒店个人总结12

  酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算当然这当中也包括了为客人答疑帮客人处理服务要求电话转接等服务。酒店的前台工作半次分为早班、中班和通宵班三个班轮换工作其中一人为专职收银另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松既可以在工作量大的情况下分配为一人收银一人登记推销另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力让收银可以做到头脑清明不出错。最重要的是这样的工作方式可以很快让新人获得经验在工作量小的时候由带班同事指导工作量大的时候又可以更多的吸收经验迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:

  一、加强业务培训提高自身素质

  前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训接待员的礼节礼貌和售房技巧培训以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高才能更好的为客人提供优质的服务。

  二 加强我的销售意识和销售技巧提高入住率

  前厅部根据市场情况积极地推进散客房销售今年来酒店推出了一系列的客房促销方案接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价前台的散客有了明显的增加入住率有所提高强调接待员:“只要到前台的客人我们都要想尽

  办法让客人住下来”的宗旨争取更多的入住率。

  三、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系如出现问题我们都能主动地和该部门进行协调解决避免事情的恶化因为大家的共同目的都是为了酒店不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

  四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误保证客人及时结帐令客人满意。

  前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务而这些问题并非由收银人员引起这时最忌推诿或指责造成困难的部门或个人“事不关已高高挂起”最不可取的它不但不能弥补过失反而让客人怀疑整个酒店的管理从而加深客人的不信任程度。所以应沉着冷静发挥中介功能由收银向其他个人或部门讲明情况请求帮助。在问题解决之后应再次征求客人意见这时客人往往被你的热情帮助感化从而改变最初的不良印象甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

  剑虽利不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行提高道德修养提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐不断的向前走才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们为了我们的明天而努力吧!

banner广告2

发表评论