酒店客房部经理述职报告范文

　　述职报告阐述

　　述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。

　　报告是向上级机关陈述事项的上行文属于行政公文中议案、报告和请示三个上行文之一。

　　《国家行政公文处理办法》规定“报告适用于向上级机关汇报工作反映情况答复上级机关的询问”。

　　报告中的总结性报告多用于提交大会进行讨论如各级政府向同级人民代表大会所作的“政府工作报告”。

　　这种报告虽然是代表法定社会组织及其部门的却是在报告人自身负有全责的情况下运转工作的实质上就是述职报告。

　　可以看出述职报告是社会组织机关和部门的负责人向上级管理机关陈述自己某一阶段工作情况进行总的回顾找出内在规律以指导未来实践的履行职务情况的口头报告。

　　作为综合性较强的公文属于报告的一种又与总结和讲话稿相似。

　　酒店客房部经理述职报告（精选10篇）

　　人生天地之间若白驹过隙忽然而已回顾这段时间以来的工作收获颇丰好好准备一份述职报告吧。如何把述职报告做到重点突出呢？下面是小编整理的酒店客房部经理述职报告（精选10篇）欢迎阅读与收藏。

　　酒店客房部经理述职报告1

尊敬的各位领导、各位同仁：

　　根据饭店的统一安排我在这里向大家进行述职。在座的各位应该绝大部分都认识我但可能也有极少数的不知道我是谁还是先让我作一个自我介绍吧：我叫xxx现任客房部经理。我是去年7月进入xx饭店工作的进入xx饭店以后先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月后于去年11月被任命为人事部经理至今年8月初由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报请大家对我的工作进行评议我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

　　我本是学工科的毕业之后在工业企业呆了九年之久在工业企业里自己得到了很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近xx名员工的企业负责人虽然曾经也有一定的成就感心理上也有一些慰藉但是我深知自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求为了追求更高的目标我一直在寻求机会。时至xx年xx月份xx区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试我毅然的报名参加了并意外的获得了成功。在确定去向时根据自身的爱好我选择了xx饭店就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。

　　初涉饭店行业我对饭店专业知识一无所知为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识熟悉xx饭店的有关情况我除了上班时间在工作中积极请教外业余时间我借来或买来相关资料和书籍认真进行学习领会。可幸的是进店后不久饭店即安排我到几大业务部门实习让我亲身感受饭店的业务和管理对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解我充分把握这个绝好的学习机会及时调整自己的心态转换角色摒弃管理者的身份深入实际认真实践以高标准严格要求自己。几个月实习后我感觉没有白费我学业了不少的东西。在后来的工作中也充分证明实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。

　　在我担任人事部经理期间带领部门一班人严格执行饭店各项人事劳动管理制度协助总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上坚持标准不循私情积极为总经理谏言献策选聘合格的人员进入饭店工作选拔优秀的员工担任管理职位；在政策运用上充分发挥自己所学的法律知识认真研究落实有关人事劳动政策为广大员工积极谋福利合理处理好企业与员工利益的关系尽量做到企业和员工两得利；在部门管理上高标准、严要求部门内的各位成员积极要求上进各项工作基本都能干得有声有色。在担任人事部管理工作期间同时管理着员工餐厅的工作在管理中为了能给员工提供可口的饭菜我经常听取员工的意见关注每一个细节做好每一件事用好每一分钱在全体员工的共同努力下员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。

　　在调客房部工作后的近四个月时间里在房务总监xxx的亲自指导下在部门各位管理人员及员工的大力支持下我得到了较好的发展原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部我先从熟悉客房各项管理制度着手对原有的制度认真学习领会我深知管理制度在管理中的重要性；同时积极掌握各项规范对每一个细小的规范都力争做到心中有数；在管理中遇到的一些突发事件及时向总监请教解决办法对不太明确的规范也及时向总监请教并将获得的经验记入笔记本中。

　　在工作中我认真实践自己的岗位职责做好职责所要求的各项工作虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果但我都尽力去做力争做到。在严以律己、以身作则方面我尽自己的心力争当表率我努力做到不以经理身份自居不搞特殊化与同事们同甘共苦。在房态较高的情况下我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间和领班一起验收OK房；在会议接待较紧的情况下我也经常和员工们一道搬移桌椅布置会场进行递茶送水。我真的以为和大家干在一起我学到了不少东西我也感到非常的充实。

　　其实以我的专业知识、业务能力和管理经验我深知自己不是一个好的经理我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。我时时注意自身的角色和形象秉承更严、更高、更好的指导思想以实实在在干事干实实在在事的工作作风严格要求自己认真扎实的干好每一项工作。同时我深知学习的重要性我抓住一切机会向书本学向xx老师学向同事们学走出去向外学用科学的理论、xx老师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。

　　我经常在想自己的进步离不开饭店的良好发展所以我真心希望xx饭店能有好的发展好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展我想提出以下几点建议：

　　一是需要完善中长期发展计划对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划艰让员工有进取的方向有追求的目标一步一个脚印的向目标迈进。

　　二是事例现有资源充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产涉入资本市场搞好资本运营来弥补饭店行业微薄的利润；

　　三是重视人力资源管理对原有人事管理从形式到裨进行相应调整真正做到以人为本新生人关心人树立为人服务的观念；把人力当成资本当成能带来更多价值的价值而不只是把人力当成成本算人头账；把人力资源开发放到首位开发和使用并重加大员工培训经费的投入使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障；四是加强信息化建设充分利用现代信息技术对外宣传自己的产品和服务对内增强信息的沟通实现资源共享。

　　最后我想说如果说我所在的部门工作有一定的成绩如果说我个人的工作有点成效的话这要归功于全体员工的共同努力我要感谢我的上级们对我的培养和帮助感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。

　　酒店客房部经理述职报告2

尊敬的酒店领导：

　　我非常荣幸能够成为××酒店的一员承蒙各位领导的信任对我委以重任我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验但自从来到××酒店以来感谢x总、x经理及各部门领导对我工作的指导与支持我觉得自己还要不断学习不断进步不断充实自己才能够不辜负领导的期望 与厚爱！

　　客房部作为酒店的一个重要部门其工作质量的优劣将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任任命我为客房部经理助理一职在感觉压力的同时也动力十足。

　　身为客房部经理助理其岗位职责就是：协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导在客房部经理的授权下具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时代理客房部经理职责；负责检查各分部的日常工作情况；组织安排vip客人的接待；处理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向经理汇报；与酒店相关部门做好沟通协调保证客房部工作顺利进行；主持召开的班前班后会议布置相关的工作安排、总结存在的问题；在客房部经理的直接领导下协同客房部主管及领班对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励督导员工的工作质量与服务质量留意员工的工作态度及表现发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通并妥善解决；调动员工的工作积极性降低员工流动性树立团队意识增加凝聚力全力以赴、做的更好。争取用我们高质量高效率的服务为酒店赢得更多的客源。

　　根据我们××酒店的自身特点针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点不足之处请领导给予指点：

　　1、提高员工服务质量强化员工服务意识。

　　对新员工和后进员工做好辅导工作并协同各班组主管制作出培训计划做好员工的定期培训工作并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时并且对客服务做到：热情主动礼貌耐心周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

　　2、提高客房的卫生质量。

　　加大客房卫生质量的督导力度务必保证每间出租房保持最佳状态实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉影响酒店声誉同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料例如：省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

　　3、控制物耗、开源节流。

　　强化员工节约意识提倡控制水、电等能源浪费的同时实施物耗管理责任制：从9月1号开始楼层定员管理白班每楼层固定一名服务员根据其楼层开房数量核对其物耗情况领班督导服务员每日盘点客房仓管员每周盘点月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识（例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、pa组的物耗情况。全部上表上墙提高员工的责任心及工作积极性。

　　4、客房部下属洗衣房。

　　在客房部经理的领导下；协同洗衣房主管确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗；对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌天气逐渐转冷应加大广告宣传力度提高广告效应树立知名度。增加对外门市收入。

　　5、客房部下属pa部。

　　pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量由于所负责区域人流量大协同并督促pa主管、领班使行走动式管理发现问题及时解决；对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度并制作出签到表格每隔10—20分钟巡视一次并签到对重大宴会接待使行专人负责确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。

　　6、客房部下属总机与房务中心的管理。

　　做为酒店幕后一线员工——话务员应提升其服务质量培训普通话及礼貌用语并强调其工作区域要保持安静确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员对客做到普通话标准声音婉转服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通满足客人服务需要确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

　　以上报告敬请领导给予审议欢迎 对我的工作多提宝贵见意并借此机会向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往不负众望。为××酒店的发展奉献绵薄之力！

　　酒店客房部经理述职报告3

　　伴随着新年钟声的敲响我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零xx年满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零xx年。在年终之际对客房部一年所作的工作总结汇报如下：

　　一、20xx年度客房完成的营业总额是万月均完成万客房的出租率为各项指标较20xx年有所上升但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

　　二、本年度的具体工作：

　　1、前台是酒店对外的窗口为加强对前台的规范化管理本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理建立了完整的客史档案。

　　2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境楼层严格按照酒店卫生标准每走一客进行布草更换杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面对客房墙面进行了全面清洗保持地面的光亮；采取节约成本的措施如把报损布草缝补好进行利用等。

　　3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造开发安化擂茶特色经营项目经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作于十月二十八号正式对外营业从两个月的市场推广情（本文权属所有更多文章请登陆查看）况来看客人逐渐接受安化擂茶营业额稳步上升。

　　4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理对PA人员进行了调整、业务培训明确了岗位职责提高了工作积极性、责任心酒店的卫生情况焕发出新的面貌较以前有了较明显的进步。

　　本年度在酒店领导指导下部门所有人员共同努力把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作默契合作追求完美取得了喜人的成绩如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强还需要在以后的工作中不断改进自我完善。

　　酒店客房部经理述职报告4

　　一个酒店最重要的部门是什么呢？我觉得一个酒店最重要的部门就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品同时也是酒店最大盈利的来源也是大部分顾客选择去酒店的原因。抱着这样对酒店的看法我选择了来酒店的客房部实习通过一段短暂的时间后我已经对酒店客房工作有了自己的了解。

　　总结：

　　一、做好酒店客房的清洁卫生

　　在入住酒店之后客人对客房的卫生清洁状况是非常看重的卫生清洁状况也是客人进入客房后的重要第一印象。所以在我们平时的工作中要特别注意对客房的打扫和清理不管是客人在退房后的打扫也还有平时客人要求清理打扫时。这个要求我们对待清洁工作不仅要认真还要注意一些细节的清理时刻都要保证客房的清洁和整齐这也是我们客房部每天最主要的工作。

　　二、保护尊重客人的隐私

　　这是客人对我们工作满意度的一个很大的标准我们不仅要尊重和满足客人的一些特殊有合理的要求也要对客人的住房信息进行保密。尽量做到不干扰客人不给客人在入住过程里造成不必要的麻烦。在进入客房后不能私自乱动客人的东西将客人的一些信息外漏这样我们的客房服务才会让客人有安全保障。

　　三、对待客房客人亲切友善

　　虽然我们主要的工作是客房的清理和打扫但是面对客人时我们应该亲切友善的问好。使用敬语问候客人用自己关心的话语让客人感受到我们对待它们的热情和温暖让酒店客房给客人有回到家里的感觉这是我们平时工作应该努力达成的。

　　四、学习相关客房服务技能

　　在客房的日常工作中我们是有很多技能需要学习的比如铺床的技能、物品摆放的技能等等。只有在学习这些技能后不仅会简化我们平时的工作减轻我们的工作压力也会大大提高我们打扫整理客房的效率。为酒店清理更多的脏房缓解酒店客房不足的压力迎接更多客人的入住为酒店创造更多的价值同时也让顾客相信我们的工作能力对我们的工作能力表示满意。

　　我相信我继续在这几个地方努力能让我越来越适应自己的客房工作让自己在工作中做的越来越好。相信不久的将来我便不只是客房部一名基层的工作人员我还会当上一名客房管理者带领客房部的员工奖将客房这个环节做的更加出色。

　　酒店客房部经理述职报告5

尊敬的各位领导各位同事：

　　大家好。

　　xxx生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西让自己在平时的工作中不断改进不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

　　做为一名洗浴部浴区的领班也让我进入了一个全新的工作环境在新的环境中。各项工作都将从头开始许多事都是边干边摸索以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务全力配合好主管日常工作是我的职责这就要求我们工作意识要强工作态度要端正工作效率要快力求周全。我每天的职责是：

　　1、落实主管下达的各项指示管理好所属员工。

　　2、监督员工为客人服务组织员工现场调配确保服务质量。

　　3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度并带领下属员工做好卫生清洁严格记录本班员工考勤。

　　4、负责本班组的物品领用填写领用单交主管审核后领取保管。

　　5、每日开好班前例会传达本店及各部门的指示及通知总结上个班次工作情况及注意事项提出各岗位的服务要求。

　　6、对所属区域的设备设施经常检查确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

　　我们的服务就是体现在人性化服务要精益求精为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处出现的问题我会引以为戒要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做就要加倍的努力与付出我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的酒店就是个大的家庭成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点过去的成绩以成历史在今后的工作中要再接再厉要为自己定下新的奋斗目标而努力具体将从以下几个方面进行：

　　第一、我们将致力于维护酒店宾客关系积极推进建立客户关系管理通过我们的努力积极建立有效的客史档案使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

　　第二、树立n以客户为中心口的思想并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

　　第三、在酒店必须以身作则敬业乐业作风正派仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉请各位审议！

　　谢谢大家！

　　酒店客房部经理述职报告6

　　紧张而忙碌的20xx年即将过去在这一年中我们客房部在酒店的正确指引下在饭店领导的关心支持下在员工辛勤工作努力下在各部门的紧密配合下并且顺利通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。

　　一、以服务质量为重点以卫生质量为关键做好接待工作和星级复评工作。

　　创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。为此我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑智能马桶。更换了床头靠背沙发椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨力求完美确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品（包括床单枕芯棉被）等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨体现绿色理念让顾客感到价有所值。不仅如此还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作为饭店的营收做出了我们的贡献。

　　二、培训工作贯彻其中

　　由多方面的原因造成客房部员工流动相当大且新招的员工多工作不熟悉在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训从仪容仪表到礼节礼貌从进门规范到清扫质量从理论到实践不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。

　　除此之外我们对房务中心更是加大了培训力度因为房务中心是饭店的中枢一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督强调其岗位的重要性把许多不良因素扼杀在萌芽。

　　三、设施设备的维护和保养

　　设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定定期对床垫翻转家具定期上蜡保养严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养客房部非常重视要求员工在平时的工作中只要发现地毯上有点状污渍都应及时的做“点”清洁这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收。

　　四、降本节支行知有效

　　降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。

　　五、安全意识警钟常鸣

　　安全工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上在操作过程中都要谨慎仔细有自我保护意识更要在工作场所注意防火防盗工作。上半年在我们宾馆发生的一起暴力事件对我们酒店的安全敲响了警钟。保护宾客的财产和人身安全是我们的重中之重当务之急。提醒宾客贵重物品寄放和门保险防盗链的使用使客人的人身财产安全得到了根本上的保障。11月10日我们开展了消防的安全培训和演习做到人人知晓‘四个能力’懂得消防设施和设备的使用防止意外事故的发生。

　　酒店客房部经理述职报告7

尊敬的宾馆领导：

　　我非常荣幸能够成为xx宾馆的一员承蒙各位领导的信任对我委以重任我虽然在宾馆行业积累了点滴的`工作经验但自从来到xx宾馆以来感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持我觉得自己还要不断学习不断进步不断充实自己才能够不辜负领导的期望与厚爱！

　　客房部作为宾馆的一个重要部门其工作质量的优劣将直接影响宾馆的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任任命我为客房部经理一职在感觉压力的同时也动力十足。

　　根据我们xx宾馆的自身特点针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点不足之处请领导给予指点：

　　1、提高员工服务质量强化员工服务意识

　　对新员工和后进员工做好辅导工作并协同各班组主管制作出培训计划做好员工的定期培训工作并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时并且对客服务做到：热情主动礼貌耐心周到。此宾馆服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

　　2、提高客房的卫生质量

　　加大客房卫生质量的督导力度务必保证每间出租房保持状态实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；客房部经理或经理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查；对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉影响宾馆声誉同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料例如：省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

　　3、控制物耗、开源节流

　　强化员工节约意识提倡控制水、电等能源浪费的同时实施物耗管理责任制：从9月1号开始楼层定员管理白班每楼层固定一名服务员根据其楼层开房数量核对其物耗情况领班督导服务员每日盘点客房仓管员每周盘点月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识（例：客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目）增加宾馆客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、pa组的物耗情况。全部上表上墙提高员工的责任心及工作积极性。

　　4、客房部下属洗衣房

　　协同洗衣房主管确保洗涤质量。对员工制 服按照宾馆客房部规定时间段收洗；对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌天气逐渐转冷应加大广告宣传力度提高广告效应树立知名度。增加对外门市收入。

　　5、客房部下属总机与房务中心的管理

　　做为宾馆幕后一线员工——话务员应提升其服务质量培训普通话及礼貌用语并强调其工作区域要保持安静确保话务服务质量；争取使每一位话务工作人员对客做到普通话标准声音婉转服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通满足客人服务需要确保宾馆整体服务水平得以快速有效的发挥。

　　以上报告敬请领导给予审议欢迎对我的工作多提宝贵见意并借此机会向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往不负众望。为xx宾馆的发展奉献绵薄之力！

　　酒店客房部经理述职报告8

各位尊敬的领导：

　　本人来自康乐部的客房经理现阶段主要负责宾馆开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下：

　　1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

　　2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

　　3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

　　4、、巡视现场熟悉场地的进度和变化检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报并及时跟踪解决所记录的问题。

　　5、与各部门做好沟通协调工作积极主动参加宾馆组织的各种培训。

　　在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到很多东西认识了很多同事和朋友在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅宾馆的开业。在自我提高的同时我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力凡事多学多问丰富自己的专业知识。

　　今后工作方向：

　　1、克服自身缺点提高工作效率更好的完成工作。

　　2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

　　3、对即将入职的新员工做好培训工作并树立正面榜样。

　　酒店客房部经理述职报告9

各位领导、各位同事：

　　大家好!

　　新的一年开始了回顾XX年的工作在宾馆领导的正确指导和帮助下有大家的团结合作和自身的不断努力能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作一些服务细节上还存在的不足需要我们不断改进和完善继续发扬团队精神争取在XX年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下：

　　(一)执行岗位职责情况：

　　人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业员工的素质高低直接影响到酒店的.兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多工作琐碎每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力这样人员管理就至关重要。

　　员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正往好的方面引导以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

　　在客房卫生服务方面：客房部卫生质量XX年保持比较稳定卫生质量是客房的生命线部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨客房有一段时间在缺员的状况下我们及时进行了相应的调整机动灵活的安排了班次情况这种情况下使客房卫生仍能保质保量也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上督导员工遵守店纪店规严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

　　控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想杜绝浪费现象在小物品发放上实行班长区域负责制各区班长早晨统一领管剩余物品晚上收回做记录做到收发明确账目清晰。XX年小物品平均节省率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址又重新考察几家从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家每个房间软片洗涤费比原来节省元。

　　为节省电量客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭从而也提高了员工的节能意识。

　　会议接待及ok厅使用上的管理：今年会议年终时比较多我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大由于宾馆的会议室只有四个每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样营销单子下达以后我都仔细分析从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。

　　等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止中三楼有时开一天的.大型会议中午和晚上都要撤台摆台由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活经常是没提前预定突然使用在这种情况下我们能随叫随到我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。

　　对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求提供个性化服务。定期征询客户意见为他们定时做卫生邮件收发休闲娱乐、衣物洗涤等。

　　定期检查、维修、保养设施设备安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大投资也占宾馆整体投资的较大比重客房设施能否达到规定的使用年限是直接影响宾馆效益和长远发展的关键所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次空调网子三个月刷洗一次浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次床垫一季度翻一次严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用以延长其使用寿命。

　　特别是对地毯的保养我们非常重视要求员工在平时的工作中只要发现地毯上有点状污渍都应及时的做点清洁这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数还能保持地毯整体卫生等…并做好记录避免疏忽漏洞以便从细微处更好的服务于顾客使宾客有宾至如归的感觉迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.

　　(二)工作中存在的问题

　　1、服务质量有待向高级别学习人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化需要进一步培训。

　　2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强将事故防患于未然。

　　3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

　　(三)下一步工作目标

　　1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训提高服务质量使服务质量趋于规范化。XX年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。

　　2、继续加强客房卫生管理做到“员工自查、班长检查、经理抽查”丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查并有检查记录经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取XX年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

　　3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查每月的第一周查北楼的ab区的二楼、三楼和中楼的一楼第二周查北楼的ab区的四楼、五楼和中楼的二楼第三周查中楼的三楼和会议室第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会公布结果对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

　　4、做到会议室ok厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

　　5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理严格控制报废标准节约开支。

　　酒店客房部经理述职报告10

　　XX年是酒店开业第一年XX年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段房务部根据酒店总体计划在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：

　　一、培训方面

　　酒店开业前员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段但在酒店开业后员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距房务部针对这种现象同时也响应酒店号召将培训工作始终放在客房工作的首位。

　　根据员工的实际情况部门制定了详细的培训计划并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准在根据理论学习内容现场演练给员工看并让员工亲自操作现场指导让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题礼宾部的服务质量明显下降通过近期的人员补充和培训礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落房务部深感部门培训的重要在明年的工作中房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

　　二、在服务方面

　　酒店是否能够留住客人关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕方便不喜欢软枕的客人使用每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果在房间卧室和卫生间配备鲜花房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务但在我们酒店客人只要是柜台价、协议价入住每天都会得到一份免费时令水果所有客人入住都配送鲜花享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇这样的.举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务部门将根据自己的情况来开展这项工作房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

　　另外房务部还将加大房间的温馨布置努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

　　酒店服务的极致是个性化服务满意加惊喜的服务这也是房务部一直追求的服务目标怎样才能做到个性化服务房务部为此召开部门会议要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居只有这样才能够发现客人的习惯有针对性的去服务。330客人是大福公司客人在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药并看到客人盖了两条被子就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定不能为客人代购药品所以为了表示关心楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤但是客人到下午也没有回来早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间客人看到这碗热腾腾的姜汤感激之情难以言表。

　　三、设施设备的维护及保养

　　大家都知道房务部区域占酒店经营区域的近70%投资也占酒店整体投资的较大比重客房设施能否达到规定的使用年限是直接影响酒店效益和长远发展的关键所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定定期对床垫翻转家具定期上蜡保养严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养房务部非常重视要求员工在平时的工作中只要发现地毯上有点状污渍都应及时的做点清洁这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数还能保持地毯整体卫生。

　　在房间整体保养和维护上房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大经过调查是卫生间地漏没有反水弯导致臭味直接散发到房间房务部和工程部立即请示领导决定对所有房间的地漏进行更换彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力改善了一些设施设备状况但是我们的房间整体保养还存在很多问题需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

　　四、产品的出品质量

　　房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

　　1、在卫生方面

　　房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

　　坚持床上用品一客一换巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

　　2、房间清洁方面

　　为了保证客人有一个整洁的生活居住环境部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次下午14点以后17点以前对房间进行一次小整理晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间主管50%抽查经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

　　3、在安全方面

　　安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

　　酒店员工大部分来自外地部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育要求不得在外面酗酒闹事外出最好结伴同行对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望在部门能力的范围内解决员工的生活问题比如部门男员工的住宿问题房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题员工在生活上安心了才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍并让员工从中得到归属感。

　　在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中房务部积极组织员工和管理人员学习通过学习使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩通过选拔比赛部门员工杨环还代表xx大酒店参加总公司组织的巡回演讲通过此次巡回演讲提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练并在比赛中取得了骄人成绩也通过这些活动丰富了员工的业余生活增加了员工的团队意识和团队凝聚力。

　　在工作安全方面要求严格按照程序操作做到不被劳动工具伤害不因不正确操作损坏设备或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导根据情况通知保安部。为了防止客人在房间出现安全事故房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置提示客人注意也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

　　五、在经营方面

　　开业初期由于酒店地理位置不明显客房出租率一直不高针对这种情况房务部与营销部结合先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力客房经营情况日渐好转回头客不断增加经营效益明显截至到11月低房务部完成收入498.43万元实现利润345.03万元平均出租率保持在72%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

　　虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩但在这段经营期间也暴露出一些不足房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作继续围绕以经营为中心、“创品牌 谋发展”的战略思想来开展各项工作在保证经营目标完成的情况下不断提高服务质量完善服务设施在酒店云集的省会提高企业知名度美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位！