乡土社会调查报告范文

　　在想要了解某一情况或某一事件时我们常常要开展全面的分析研究并详细地钻研所获的材料最终形成调查报告。那么我们该怎么去写调查报告呢？以下是小编整理的乡土社会调查报告范文仅供参考希望能够帮助到大家。

　　乡土社会调查报告1

　　我家乡苍山县如今是国内有名的金针菇之乡在大蒜之乡之后金针菇的种植也逐渐成了规模现在家乡里金针菇基地就有十几个种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户家里有大棚五个可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间决定进行一次社会实践调查到第一线去详细了解金针菇的生产及其他情况。下面先介绍一下金针菇的种植价值：

　　首先金针菇学名毛柄金钱菌俗称构菌、朴菇、冬菇等属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富它含有较全的人体必需氨基酸其中赖氨酸和精氨酸尤其丰富也含有丰富的锌对儿童的身高和智力发育有良好的作用金针菇干品中含蛋白质8.87%碳水化合物60.2%粗纤维达7.4%经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明它还含有一种朴菇素可增强对癌细胞的抗御能力常食金针菇还可抑制血糖升高降低胆固醇。菌类食品本来就有纯绿色标识在越来越关注健康饮食、营养饮食的今天更多的人把目光投向了金针菇同时网络、养生节目也推荐金针菇。目前不只是我国全世界的需求量激增我国是个农业大国加工的金针菇有很大比例销往国外外销加内供市场十分紧俏各地方供不应求金针菇前景十分广阔。

　　我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行业目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右每亩一次投入原料3万斤每年可采摘三到四次第一茬的产量在2.4万斤左右仅第一茬就会产生净利润1万余元以后的产量折算成利润保守计算也有3万元经济利益很高其养殖周期为当年8月份至次年3月份半年多的时间具有时间短、见效快的特点。由于种种优点金针菇的种植规模仍在不断扩大可以想见家乡的金针菇基地还会继续扩增事业会依然红火。

　　我先从事的劳动就是整理大棚这是个比较繁琐的工作需要搭建铺地消毒等等环节。然后就是装包了所谓装包呢就是将菌丝生长所需要 的养料装在一个小塑料袋里这是最忙碌的最耗力的工作因为常常一次需要将8000多斤的料装在每一个小包里通常我们都会请乡亲们来帮忙然后付给他们工钱也正是因为劳动的繁杂忙碌经常是几户人家合伙经营共同完成装包这项程序。

　　装包结束后就要对这一个个小包进行消毒需要将它们垒成一个大长方体然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约需要烧48个小时耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的接种环节。就是将菌种接在已经消过毒的`小包里这环节对无菌要求很严格它是在专门的接菌箱内完成的箱内需要进行消毒一般是通过烟雾消毒。整个暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。

　　在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效益进行了估算下面是结合家乡苍山县的养殖和实际情况以一亩的棚为例进行的全面分析：

　　2、 栽培时间。金针菇为低温型真菌最适宜的温度为8到10摄氏度为当年8月份~次年3月份;而平菇为高温型真菌可根据品种特性做好茬口安排麦前养殖平菇秋后养殖金针菇可获得双赢双利。出菇时间为年前年后农闲时段外出打工的也已陆续回家不占用其他劳动时间。

　　建棚成本仅在第一年的时候产生以后会大幅度减少这样算来每年的净利润均在2万元以上金针菇养殖过程简单易学占用劳动力少时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的兴趣也让我更有耐心去继续体验这个劳动。在体验的过程中我发现养殖金针菇没有赔钱的是一项稳赚不赔的产业只是赚多赚少的问题产量与质量跟个人得管理水平有关。我开始为家乡的特色产业感到无比的自豪并愿意将我的体验进行下去。

　　在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地去实习一个星期在那里我了解到金针菇的几种加工方式：

　　1、初加工

　　2、盐渍

　　(1)预煮把5%～10%食盐水置于铝锅内煮沸倒入金针菇煮沸5～7分钟捞出沥去水分。

　　3、制罐头

　　把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起进行脱色然后放在生理盐水中制罐高压灭菌消毒即制成罐头。其工艺为：采收挑选杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123～130℃30分钟～90分钟)冷却保温(38℃)检验成品。

　　4、塑膜真空包装

　　5、干制

　　在这个寒假里我帮助家里装包、接种然后又去了当地的金针菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法感觉学习到不少知识在农业技巧与常识上有了很大的提高更为了家乡的金针菇产业和父老乡亲们的勤劳与智慧感到自豪。

　　乡土社会调查报告2

　　一、地理概况

　　我家乡孝南区陡岗镇地跨东径113°50’—114°11’、北纬3047’—31°9’之间位于长江以北大别山、桐柏山山脉以南江汉平原东北部区境东邻孝感城区南连云梦和大悟西靠云梦县北接孝昌县。镇区南距孝感市区里程14公里有每15分钟一班的公汽到孝感城区交通较为便利。

　　家乡地形东北高西南低以平原湖区为主境内河流密布。地貌主要分平原、丘岗两种类型。

　　平原湖区：分布在中部地区占全镇面积的67.3%海拔高度20—50米相对高度0—30米坡度在6度以下。

　　丘陵岗地：主要分布在西北地区海拔高度50—100米相对高度10—30米坡度为10度左右。

　　气候特征：家乡属亚热带季风区气候年平均气温16.2℃年平均降水量1146毫米年平均日照时数2025小时。

　　四季气候特点：春季常有冷空气南下引发气温升降剧烈变化较大时有寒潮发生；春末夏初交替季节气候温和雨量充沛；夏季高温酷热时间长6月下旬—7月上旬有“梅雨”发生此时段易发生暴雨引发洪涝渍害多偏南风并形成白天风速大、夜间风速小的“南洋”风飑线也多在此季发生；秋季正常年份秋高气爽多晴天初秋有“寒露风”发生深秋有一段温和的“小阳春”天气；冬季寒冷少雨多偏北风霜冻时间长。

　　二、农业生产及物产

　　农作物：主要农作物有稻谷、棉花、小麦、大麦、蚕豌豆、油菜、花生、芝麻、黄豆、绿豆、红薯、甘蔗、荸荠、莲藕、大蒜、蘑菇、蔬菜等。

　　动物资源：主要有两类一是鸟类驯养鸟类以鸡、鸭、鹅、鹌鹑和鸽为主；另有喜鹊、布谷鸟、麻雀、斑鸠、猫头鹰、啄木鸟等野生鸟类。二是兽类驯养兽类以猪、牛、羊、驴、骡、猫、狗、兔为主；野生兽类有毛狗、野兔、黄鼠狼、老鼠、水獭等。

　　水产资源：常见的鱼类有60多种分属l3科其中鲤科36种鳅科、鲳科各3种；养殖鱼类以草、鲤、鲫、鲢、鮰、鳜鱼为主特种水产主要有蟹、虾、螺、蚌、鳖、水禽(主要指野鸭)。水生植物主要是莲藕其中焦湖莲藕闻名遐迩。

　　植物资源：主要以经济林为主品种有早蜜桃、梨等。

　　三、经济概况

　　家乡的经济支柱是强大的劳务输出仅这一项每年给家乡带来的收入就高达几千万。农业生产在总的经济收入的比重是很小的一部分这是由家乡人多地少低产天多自然灾害严重农业经营规模小较为分算所决定的。家乡的劳务输出是底层次的大部分集中在建筑、劳动密集型的加工等行业。在我国经济转型的大潮下我家乡的劳务输出的路在何方？但令人看到光明的是80后的家乡儿女正在祖国地接受高等教育接受新的思想和开阔视野他们将是家乡的未来的动力。

　　四、主推文化

　　弘扬孝文化不仅仅是改良现今仍然存在的不孝父母、嫌弃老人的不良社会风气更需要站在当今时代立于和谐社会的要求对孝文化的内涵再发掘并用现代方式加以弘扬和展示赋予其与时俱进的时代内容。

　　董永卖身葬父天上掉下个七仙女“孝感动天”表达了古人对“孝”的无限赞美——成为人们的话题中心。

　　五、婚嫁习俗

　　嫁娶是人生大事从前孝感人从订亲到完婚要经过五道程序：一允许酒；二过贴（庚贴）；三谋媒；四报期；五完婚。完婚前还要行告祖礼、加冠礼。

　　婚嫁吉日新郎要亲自去接新娘。新娘家亲朋好友要“盘女婿”即逗弄新郎。从新郎进门到吃酒处处设障如门顶泼水、席间对联、肉中穿线、缠紧筷子等难为新郎考验新郎的性情和才智。新娘家“盘女婿”新郎家就“戏新娘”几个年轻后生抬着花轿前后左右颠簸戏弄新娘。新郎新娘进门拜堂入洞房喝团圆酒这时“戏新娘”进入高潮众人有说四言八句的有对歌的有开玩笑的无论老少辈均可戏新娘。孝感有“新婚三天无大小”的说法人们认为越闹越发不闹就觉得冷清。

　　六、民俗

　　在日常生活中每户人家不论贵贱堂屋正中都有“天地君亲师”的脾位把先人放在第四位而加以尊崇。民间有“上有天大下有父尊”、“跑到南海拜佛不如堂前孝母”之说表示了尊重父母的真诚之心。父母在子女活到100岁在家里也不能称老人。父母亡要葬之以礼守孝3年供饭3年；在守孝期间子女不能穿红戴绿赴宴不能坐上席；过年贴对联第一年为白色第二年为绿色第三年为黄色满三年后才能用红色。在民族的重大节日里如过年拜年在家先要向祖先、向长辈、向父母拜年然后再出门初二向舅父拜年初三向岳父拜年初四向姑母拜年事事体现了对长辈的尊重。

　　七、总结

　　我的家乡在改革开放的趋势下正在一步步同我国的现代化接轨。家乡人民的勤劳和厚道必将是我的家乡拥有更美好的明天。家乡在外为把家乡建设的更好的儿女们也将为家乡的发展而更加努力的奋斗着。