随着社会不断地进步需要使用报告的情况越来越多报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？以下是小编收集整理的食品生产述职报告仅供参考大家一起来看看吧。

食品生产述职报告1

　　为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作增强全社会对食品安全的参与意识普及食品安全科学知识认真贯彻落实书院街街道办部署的要求6月11日至17日社区认真组织部署围绕严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“人人关注食品安全家家享受健康生活”宣传活动主题突出宣传重点有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

　　1、社区派专人负责食品安全工作负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作于20年6月13日在社区悬挂食品安全宣传横幅向广大居民发放食品安全宣传资料。并对社区内的食品超市、餐馆、食品加工小作坊进行检查。

　　2、加强宣传教育工作实施勤检强查管理社区利用宣传栏张贴有关食品安全知识画刊在主要街道、居民院落张贴食品安全宣传横幅。组织志愿者对辖区所有生产、销售食品的店铺、小餐馆、市场等派发有关产品质量和食品安全要求宣传单发现卫生较差的餐饮店、早餐糕点店叫其立即整改。对社区内流动摊贩实行不定期依法清理教育引导他们进场守法经营。

　　3、认真落实加强监管抓重点带全面社区物业人员对辖区各居民院落进行蚊蝇消杀控制了蚊蝇对疾病的'传播。

　　这次食品安全宣传活动周由于领导重视宣传到位组织有力取得了圆满成功居民生活环境有了很大改善各行各业的卫生安全理念得到进一步的加强社区卫生工作做出了很大成绩。

食品生产述职报告2

　　西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下认真贯彻落实市区食品安全工作精神以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我社区20xx年食品安全工作总结如下：

　　一、加强组织领导健全工作机制

　　坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程与其他重点工作同安排、同部署、同落实确保食品安全工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品安全工作以来我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求并督促指导各职能部门制定具体的工作计划全面开展拉网式检查。

　　二、加大宣传力度提高安全意识

　　坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程积极开展各种形式的宣传教育活动着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况公布食品安全信息。

　　三、深入开展整顿规范市场秩序

　　1、开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案每月开展专项稽查重点对从业人员是否持有健康证明是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施餐具是否消毒等进行检查。

　　2、落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效我社区成立了督查组实行全面检查查找问题现场督办并做好详细跟踪档案做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”

　　3、对农贸市场食品安全管理上每天对农贸市场内卫生及时进行清理。要求摊主出售安全清洁的.产品并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点。在7-8月份生猪高发病期每天对农贸市场内生猪进行检查在查验合格证明后才允许上柜销售确保肉品质量。

　　4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查确保所售食品无过期变质让社区居民放心购买。

　　5、对辖区内小吃摊点进行抽查要求按章经营确保食品货源安全卫生经常上门宣传食品安全的重要性对于餐饮工作人员一律要求办理健康证持证上岗。

　　20xx年在食品安全监督工作中我们的工作取得了一定的成效但仍存在很多不足一是部分商户对食品安全意识不强我社区的宣传力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点卫生条件较差管理水平低存在较大的质量安全隐患需要我们加强监管。在下一年的工作中社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制加大食品安全问责力度强化工作措施狠抓任务落实全力推动食品安全工作再上新台阶。

食品生产述职报告3

　　为了提高学校师生健康质量保证食品安全增强全校师生对食品安全的参与意识普及食品安全科学知识这次食品安全宣传周活动的主题教育活动。充分认识保证食品安全对于维护学生身体健康的重要意义根据甘教函【20xx】文件《关于进一步加强学校食品安全宣传活动周的通知》的要求结合学校实际我校开展了食品安全知识丰富多彩的宣传活动现将本次活动总结如下：

　　一、高度重视大力宣传

　　学校对食品安全宣传教育工作非常重视利用各种会议在师生中大力宣传学校充分运用健康教育宣传栏、校园广播、主题班会、晨会、黑板报、国旗下讲话、专题培训及讲座、告家长一封信、通过家长学校和开家长会“小手拉大手”等多种形式并通过制作一期食品安全宣传展板、发放宣传资料、悬挂宣传标语（条幅）等渠道全方位、多层次宣传食品安全的'重大意义积极营造校内食品安全宣传的良好氛围。结合学校实际针对广大师生员工普遍关注的食品安全问题把食品安全知识教育纳入学生素质教育的重要内容集中开展“食品安全进校园”宣传教育活动宣传食品安全法及实施条例等法律法规深入普及食品安全知识教育学生少吃零食拒绝购买“三无”或劣质食品增强师生健康饮食理念提高食品安全意识和科学应对食品风险的能力；也将食品安全宣传周的活动主题、食品安全知识等传递给家长。

　　二、加强领导精心组织

　　学校把食品安全宣传周工作的重点扎实深抓。为确保宣传活动有序开展学校成立了食品安全宣传周工作领导小组领导、组织和实施此项工作。

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　三、内容丰富突出实效

　　1、校园内张贴了“关注食品安全构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语起到了师生在态度上端正、思想上重视的积极作用。

　　2、给全体学生家长送发了一封公开信向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

　　3、通过师生集会进行了食品安全知识小讲座宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识。

　　4、通过各种宣传栏张贴有关食品安全知识图片和注意事项。

　　5、利用红领巾广播站面向全体学生宣传食品安全知识。

　　6、各班开辟专栏进行食品卫生宣传活动做到形式多样内容丰富。

　　7、各班利用团队课开展了食品安全主题班会1——3年级以班主任讲解为主46年级除教师奖讲解外至少要有三名学生要有参与关于食品安全知识的主题演讲活动。

　　8、学校认真清查校外小饭桌作好记录建立好台帐及时排除安全隐患积极落实整改措施。同时开展针对校外食品从业人员、食品安全管理人员的食品安全知识培训强化对校外食堂经营者和从业人员的食品安全教育完善管理措施增强食品。

　　9、加强饮用奶的管理建立健全各种制度发放应知应会卡让家长和学生了解学生营养奶改善计划的重大意义。

　　总之食品安全是关系学校师生身体健康的大事我校一定会继续大力宣传狠抓落实打好食品安全这一硬仗确保食品卫生安全零事故。

食品生产述职报告4

　　20xx年我局在县委、县政府的领导下在县食安委的指导下按照食品药品安全工作会议精神要求结合我局工作实际以食品安全专项整治活动为抓手扎实开展了原粮安全监管工作不断创新工作方式用严格的标准严格的监管严厉的处罚确保了全力保障群众的用粮、消费安全。今年以来我们主要做了以下几方面的工作：

　　一、 强化宣传营造氛围

　　结合我局宣传工作特点采取将宣传食品安全知识落实到进社区、进农村、进企业、进经销网点的工作措施。充分利用县上开展的`“3。15”科技之春、食品药品安全宣传日等时机在县城、集市进行宣传据统计今年我局共组织宣传活动七次悬挂横幅四条制作宣传版面四块发放宣传资料六百余份接待咨询群众270余人巡回全县各村镇宣传三次。

　　二、 强化培训加强监管

　　一是利用年初局里举办春训会之机邀请市粮食局执法大队业务人员对全系统职工干部进行了粮食质量安全标准、法律法规培训；同时对全县创建的放心粮油示范店、经销点的经营人员进行了粮油质量经营规范、食品安全系统的培训有力的提高了执法人员、经营人员对如何发挥职能作用如何为群众提供优质安全的粮油商品起到了很大的推动作用。

　　二是由县局一名主管领导带领监督检查股人员分三次对全县的粮油经销门店、购销商、加工企业进行了拉网式的排查共发现问题十七条现场整改七条限期整改十条约谈企业法人两次通过以上措施有力的促进了原粮质量安全。

　　三是加强服务规范企业经营行为做好食品安全监督、检查工作关键要提高粮食经营者自身的依法经营水平实行规范管理。为此我局为购销企业按照《统计法》规定建立了粮食购销加工统计表册并按月将数据统一上报。

　　三、存在问题

　　1。原粮安全监管力量需进一步加强我局监管人员年龄偏大专业知识有待进一步提高。

　　2。原粮市场分散、量大、面广广大群众食品安全意识差尤其是各镇集市存在霉变粮；原粮加工小作坊设施条件差这些问题仍然是农村原粮购销、加工监管的薄弱环节。

　　3。原粮经营人员普遍文化素质偏低还存在着一定的安全隐患。

　　四、下一步工作打算

　　1、加强监管力量的充实。建议县上能调配年轻、专业知识较高的人员充实到粮食执法队伍中来。

　　2、在我局现有监管力量充分发挥作用下协调各镇办原粮购销、监管责任落实到食药所的管辖范围。

　　3、创新宣传手段继续开展食品安全活动。提高广大群众的食品安全意识、认识水平和应对风险的能力。

食品生产述职报告5

　　20xx年我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下：

　　一、工作回顾

　　（一）领导重视机构健全

　　我乡高度重视食品安全工作成立了食品安全专项整治工作领导小组对全乡食品安全工作进行分析并要求各有关部门按照部门职责分工合作深入到辖区内的小卖部学校食堂等进行食品安全大检查从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞确保我乡食品生产经营秩序良好食品质量和食品安全保障有较大提高群众消费安全感进一步增强。

　　（二）广泛宣传提高群众食品安全意识

　　我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识科学引导正确的消费观提高人民群众自我保护能力形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

　　（三）扎实开展食品安全检查工作

　　一年来我乡定期不定期对辖区内的小卖部学校等重点区域进行深入细致的检查。

　　1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为强化日常监督。

　　2、在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕我乡还加强对月饼小零食等食品的安全检查力度有效净化了节日食品市场。

　　3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村干部经常各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料等进行安全检查确保群众的身体健康。

　　4、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织了教管办卫生监督部门经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查要求食堂保持整洁卫生健全卫生管理制度建立食品购销渠道登记大力整治学校周边小食店环境取缔“三无”产品消除食品安全隐患。

　　5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度并指派卫生监督员现场指导做好记录对不符合条件禁止办理酒席。

　　二、存在问题

　　通过一年来的工作我乡食品消费的总体情况较好销售比较规范符合食品安全要求但也存在如下问题：

　　1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证销售点未办理营业执照。

　　2、处罚权力有限除工商部门外其他部门只能是对违规行为下发整改通知书而不能对其进行处罚。

　　三、下一年工作思路

　　为切实加强我乡食品安全监管彻底消除食品安全隐患在下一年的工作中我乡将做好以下工作：

　　1、加强教育通过各种形式广泛宣传食品安全知识科学引导正确的.消费观提高人民群众自我保护能力形成全社会重视食品安全的良好氛围。

　　2、加强监管对销售等环节进行重点检查。尤其是加大力度把工作重点放在群众日常必需品上加强对学校食堂农村杂货店等销售网点的检查堵塞漏洞。

　　3、发动各部门分段监管分片负责实现食品安全群控群防。

　　4、积极配合上级部门建立完善食品安全的各项制度建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度食品安全监管档案等一系列制度为食品安全提供制度保障。

食品生产述职报告6

　　为进一步深化和巩固农产品质量和食品安全监管工作成果提升我区农产品质量和食品安全水平切实保障公众身体健康与生命安全。今年来我们以打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂行动为重点认真开展以农产品质量安全专项整治为主的各项农产品安全监管工作取得一定的成绩全年没有发生农产品食品安全事故。现将有关情况汇报如下：

　　一、提高认识加强领导

　　我们统一思想充分认识开展食品添加剂专项整治的重要意义树立“食品安全人命关天”意识以对人民群众生命安全高度负责的态度扎实抓好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作从而保障农产品质量安全工作顺利开展。我们保留由分管副区长任组长的朝安区农产品安全专项整治领导小组并下设办事机构负责统筹协调朝安区农产品质量安全专项整治工作统一部署和组织实施有关重大行动。

　　二、加大宣传力度营造氛围

　　我们继续加大对农产品质量安全专项整治工作的宣传力度开展各种主题活动采用宣传标语、有线电视、广播等多种方式、多种途径积极宣传有关农产品质量安全的法律、法规、规章和强制性标准普及农产品质量法律法规和质量安全知识据统计全年共悬挂宣传标语100多条开播有线电视25次发放宣传资料20xx多份积极营造社会公众积极参与农产品质量安全监督的良好氛围。

　　三、加大力度突出重点做好农产品食品安全监管工作

　　（一）开展“瘦肉精”专项整治工作

　　一是统一思想提高认识。我们把开展“瘦肉精”等违禁物品整治工作作为执行《中华人民共和国农产品质量安全法》贯彻落实严厉打击食用农产品非法添加剂和滥用食品添加剂行动事关消费者健康和生命安全事关畜牧业生产持续健康发展的一项政治任务来抓切实增强责任感和紧迫感层层落实责任制加大责任追究力度确保此项工作落到实处。

　　二是成立机构加强领导。我们成立了“瘦肉精”监管工作领导小组由区畜牧局局长任组长成员由畜牧局和区动物防疫检疫所相关人员组成具体指导协调全区“瘦肉精”监管工作。

　　三是注重宣传积极引导。我们充分利用有线电视、广播、宣传栏和宣传标语等多种形式向群众宣传《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和国家禁用药品目录、限用兽药等加大和法律法规和科普知识宣传力度广泛宣传“瘦肉精”等违禁物品对人体的危害宣传打击“瘦肉精”等违禁物品的政策法规全年向各基层发放《告广大养殖场（户）严禁使用“瘦肉精”书》700多份营造良好的整治氛围和强大的整治声势。四是制订方案扎实推进。

　　为进一步加强“瘦肉精”监管力度提高饲料和畜产品质量安全水平保障消费者的健康和生命安全我们制订了《朝安区20xx年加强“瘦肉精”监管工作方案》明确监管目标、重点环节和措施步骤使这项工作有力、有序、有效开展。

　　五是调查摸底掌握情况。我们对基层辖区内的生猪饲养场（户）、饲料和兽药经营点开展调查、摸底和登记工作全面掌握辖区内生猪饲养场（户）、饲料和兽药经营点基本情况为推进“瘦肉精”等违禁药物专项整治行动奠定基础。

　　六是签定责任书和承诺书落实整治责任。我们在与市农业（畜牧兽医）部门签订“瘦肉精”监管责任书的基础上将监管责任层层分解落实与基层农业（畜牧兽医）部门签订“瘦肉精”监管责任书同时要求基层畜牧兽医主管部门与生猪养殖场（户）和辖区内饲料、兽药经营点签定承诺书以此增强生猪养殖（场）户和饲料、兽药经营点自律意识提高诚信水平确保在养殖、销售和屠宰等环节不使用“瘦肉精”。

　　七是严把产地检疫和屠宰检疫关。我们积极推进产地检疫工作规范场地检疫证明签发行为；加强屠宰环节检疫查验增加“瘦肉精”抽检频次严格执行宰前、宰中、宰后检疫“三同时”制度严禁病害生猪产品出场。建立“瘦肉精”生猪黑名单档案严格禁止疑似“瘦肉精”阳性养殖场（户）生猪再次进厂屠宰对确定为“瘦肉精”阳性猪只及产品坚决进行无害化处理。

　　（二）把好动物产品检验检疫关

　　我们按照上级的要求积极完善动物卫生监督规章制度规范动物卫生监督执法行为提高动物卫生监督执法水平保障动物产品质量安全。在元旦、春节、中秋和国庆等重大节日组织专业人员对辖区内的'饲养场、中转站和大型超市等场所进行巡查检疫。今年来累计出动800多人次检查牲畜12万头、禽80万只。为让市民吃上“放心肉”我们落实区动监所5名技术骨干带领25名驻厂检疫人员进驻生猪屠宰厂开展生猪屠宰检疫工作。今年来共检疫进厂生猪28万头检疫率100%；发现病死猪只126头切除猪只病变组织1.18万公斤全部进行无害化处理。

　　（三）积极推进兽药GSP工作

　　为切实推进我区兽药GSP工作我们一是建立完善领导工作机构成立区兽药GSP工作领导小组由区畜牧局局长任组长成员由区畜牧局和区动监所相关人员组成具体指导协调全区兽药GSP实施工作。二是结合实际制订了《朝安区规范兽药经营质量管理工作实施方案》明确了指导思想、工作目标、时间安排和保障措施等为推进此项工作顺利开展打下良好基础。三是宣传动员发动我们于20xx年1月18日和6月22日召开了两次全区性兽药GSP宣传动员大会参加会议的包括基层单位负责兽药管理的人员兽药经营单位负责人等会上我们将《省兽药经营质量管理规范实施细则》、《实施兽药GSP告知书》和兽药GSP检查验收评定标准、申报材料目录等宣传资料发给每一个兽药经营者每一个经营者都按要求签署了《实施兽药GSP告知书签收回执》。通过对有关法律法规和政策措施的宣传动员使兽药管理相对人熟悉GSP基本内容理解、支持并配合做好兽药GSP工作。四是签订责任书。我们通过与市有关部门和兽药经营者签订责任书明确各自责任确保完成兽药GSP工作任务。五是是建立兽药GSP检查员队伍。目前我区已经组织15名合条件的人员参加全省兽药GSP检查员培训经考试合格成为兽药GSP检查验收的专职人员。至目前我区已有14家经营单位通过兽药GSP认证占全部单位的90%取得兽药合法经营资质。

　　（四）抓好农产品质量安全监管工作

　　我们今年来共出动执法人员50多人次对全区兽药经营点进行检查重点是查处是否有质量问题的以及无批号、无生产日期和无说明的假冒伪劣兽药检查中没有发现非法制售假劣兽药的行为。此外为进一步做好节日期间的农产品质量安全监管工作保障节日期间农产品消费安全确保广大人民群众度过欢乐、祥和的节日我们根据上级有关部署和要求成立农业局食品安全生产检查组组织人力对辖区内的农产品质量安全进行监督检查。通过检查有效地排除了安全隐患。

　　四、20xx年工作计划

　　我们将按照上级关于打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂行动的要求及其它有关农产品食品安全的工作部署认真分析薄弱之处加大工作力度。一是加强宣传教育提高基层群众和农药（兽药）经营点、养殖户等的食品安全意识；二是督促农药（兽药）经营点、养殖户等建立健全进销货台帐和免疫记录等不断规范食品添加剂的使用；三是实施多部门联动机制加大检查监督力度严厉查处滥用、制售使用违规食品添加剂行为。

食品生产述职报告7

　　为进一步落实《食品安全法》的相关要求贯彻国家食品药品监督管理局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》切实提高餐饮服务企业负责人及从业人员的管理和业务水平提高餐饮企业自查自纠能力有效保障大学生食品安全沈航龙源公司积极响应贯彻沈阳市食品药品监督管理局关于开展《沈阳市餐饮服务食品安全监督量化等级评定工作》的指导意见作出以下工作总结。

　　一、积极参加沈阳市食药监局开展的“全市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作”。

　　今年4月份我们参加沈北新区药监所召开的：“开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作”动员大会听取了这项工作的目的.、重要性及必要性。会后在沈北药监所的具体指导下公司成立专项领导小组积极开展工作。公司领导指出：食品安全监督量化分级管理工作是我们践行科学管理理念强化餐饮服务食品安全管理保障大学生食堂饮食安全的有力措施和保障。实施这项工作要人给人要物给物申请专项资金保证此项工作顺利完成！

　　二、积极参加《沈阳市餐饮服务食品安全监督量化等级评定标准》学习培训。

　　今年5月30日、6月15日先后两次参加沈北药监所《沈阳市餐饮服务食品安全监督量化等级评定标准》专题培训。使我们充分认识到开展餐饮服务食品安全监督量化管理工作的重要意义并准确掌握餐饮服务食品安全等级评定标准和要求。为我们开展下一步工作打下坚实的理论基础和工作骨干。

　　为了开展好这项工作公司召开多次专题会议讨论工作程序与步骤并逐级培训食堂各班组领导及员工。反复宣讲该项工作的重要意义、讲清评定标准、工作要领、细化具体要求。

　　三、积极自查对照标准逐条整改为创建A级食堂努力工作。

　　自查工作围绕《餐饮服务单位监督量化检查表》逐项展开。为了将此项工作做到无盲点将《餐饮服务单位监督量化检查表》逐条分解分工落实到人。查找管理工作内容：文字材料准备。VI标识管理。各项管理制度补充及培训。硬件设施增补计：需完善管理制度5项。完善VI标识20块。完善操作器皿功能区分。完善生产原材料区分。保洁设施增设。员工培训项目3项。专兼职岗位2个。

　　四、认真配合药监部门审定工作。

　　为了使整改工作顺利进行两次请沈北药监部门来食堂指导工作。在上级领导的大力支持下快速完成增添管理制度和检查制度5项。VI制作30项。操作器皿功能区分二百多件。完善生产原材料区分20多处。增添售卖区洗手设施3处。专职岗位2处。

　　五、认真总结虚心学习找出差距争先创建A级食堂。

　　通过这次全市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作活动我们看到了从中央到地方各级政府对人民健康的关怀更加深认识到食品安全的重要性她关系到我们服务人群的生命安全。提高管理水平将食品安全工作切实做到实处为提高沈阳市餐饮业食品安全管理水平做出我们应有的贡献。

　　我们也深知这项工作是一项长期的工作我们还有很多不足之处。例如：

　　1、在洗消工作方面：

　　食堂还存在少量的密胺瓷餐具有待逐步淘汰。二次保洁设施完善。

　　2、加工区域：

　　二次洗手设施增设。加工区保洁清洁池的完善。

　　以上完善项目我们限定于月前全部完成。

食品生产述职报告8

　　上半年我区食品安全工作严格贯彻落实《食品安全法》切实加强组织领导着力构建监管网络强化部门联动创新监管机制整合监管资源不断创新监管模式大力开展食品安全专项整治确保了食品安全形势的稳定。

　　一是健全和完善食品安全工作机制。上半年根据机构改革职能分工和人员调整变动及时调整充实了区食品安全委员会、街道食品安全工作协管员、社区（村）食品安全工作信息员。针对《食品安全法》实施后出现的食品安全监管情况进一步完善了区食品安全联席会议制度、信息管理制度、重大食品安全报告制度、食品安全事故应急预案等一系列制度强化了各部门食品安全工作责任。

　　二是持续加大食品日常监管力度。坚持把食品安全作为一项经常性、长期性的任务持续加大日常监督管理的力度突出食品生产加工、流通、消费等重点环节扎实工作确保了食品安全工作的有效落实。高考期间对学校食堂和高考接待餐饮单位及其考场周边的餐饮店进行全面检查并派出监督员全程驻守确保了考生饮食安全保障高考顺利进行。

　　三是狠抓食品专项整治行动。开展打击生产、销售假冒伪劣食用油特别是“地沟油”违法行为专项整治执法行动开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。

　　四是着力发挥食品安全联动协作效益。积极发挥区食安委的综合协调作用定期召开各成员单位联席会议通报工作情况研究部署食品安全工作及时研究和解决食品安全监管中存在的问题增强监管合力不断推进食品安全工作全面有效开展。

　　五是强化食品宣传教育营造良好社会氛围。上半年以开展第24个全国爱国卫生月和食品安全宣传周为契机在东方广场城举办食品安全知识广场宣传咨询活动。

　　20xx年上半年食品安全工作虽然取得了较好的`成绩但还存在着一些薄弱环节和问题：一是队伍建设与新形势下食品安全的要求还有一定的差距。二是对群众关心的热点、难点问题还要进一步寻求破解方法；三是科学监管的方法还不多稽查执法的效能还不高尤其是长效监管机制方面还有待于进一步探索；四是当前食品市场中各种违法仍然存在一些突出问题仍未从根本上得到解决。五是城郊结合部的无证无照小作坊问题仍存在隐患。

食品生产述职报告9

　　今年来,伏龙乡食品药品安全管理工作在县食品安全委员会的正确领导和食药所及相关部门的关心支持下,加强领导、采取措施、狠抓落实进一步强化食品安全监管深入推进食品安全整治进一步规范食品市场秩序全乡食品市场秩序安全稳定无食品安全事故发生人民群众的食品安全得到有效保障。现总结如下：

　　一、基本概况

　　伏龙乡位于县城东面10公里。辖区总面积28.5平方公里辖12个村（社区）73个村（居）民小组总人口11000余人。辖区内现有副食品经营户28家、熟食品经营户2家、屠夫12人、餐饮经营户8家、乡厨6人。村卫生室8个、药品经营户2家、酒类经营户3家、小作坊4家、茶馆13家。整个监管对象呈现出点多、面广、量大的特点。

　　二、主要工作

　　1、强化领导抓好食品药品安全网络建设

　　食品药品安全是关系到全乡人民身体健康和生命安全关系到社会稳定和发展的大事。乡党委、政府以对人民高度负责的精神全面抓好了食品安全的监督检查和管理工作并将工作落实到单位、落实到人。为此调整充实了伏龙乡食品药品安全工作领导小组。乡长陈信亲自担任组长分管副乡长袁伦林担任副组长片区食药所、工商所、派出所和乡卫生院、畜牧站、学校和12个村（社区）等相关职能部门和单位组成。调整并充实了乡食品安全管理办公室人员具体负责食品安全工作的组织、协调、检查工作。建立和完善了食品安全管理责任追究和考核机制对不履行职能造成重大影响或后果的追究相关部门和责任人的责任。乡政府与各相关单位、12个村（社区）签订了食品药品监管责任书明确各相关单位负责人及其工作人员的“党政同责、一岗双责、属地管理”等食品安全监督管理的责任体系。

　　2、落实责任主体强化食品药品安全监管

　　坚持监管为重、重点突破、动态监管、用制度监管形成工作常态。按照新食品安全法的相关规定进一步完善了各类管理制度和考核制度。一是建立了例会制度坚持一季度一次例会使食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展。二是建立检查制度采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平时抽查、专项检查与日常检查相结合的方法对辖区内所有食品加工（小作坊、卤制品、熟食品）、食品经营（农贸市场、超市、食品店）等进行检查。三是按照“一岗双责、党政同责、属地管理”的要求将食品安全管理强化延伸到村社建立日常巡查、监督管理、报告制度乡食安办定期对村（社区）食品安全管理情况进行专项督查对食品安全管理监督检查不力的责任单位负责人、村（社区）干部进行约谈和问责。

　　3、加强宣传提高食品药品安全意识

　　树立以人民群众身体健康和生命安全为本的理念从提高群众和经营业主的思想认识着手引导经营业主自律规范、诚信经营、对超市、市场出售的商品、食品推行以索证索票为主要内容的准入制度对三无产品（无生产日期、无保质期、无生产单位）一律不允许进入超市、商店和市场不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。与此同时我们把加强食品安全宣传提高群众食品安全意识作为重要内容。一是逢会必讲乡村干部会、村组干部党员会、户长院坝会必讲食品安全。二是利用场镇led显示屏宣传食品安全的法律法规。三是利用逢场天开展宣传咨询发放宣传资料、手册进行宣传。四是张挂标语、村务公开栏、展板等进行广泛宣传增强食品安全的'法律法规意识。20xx年共召开乡村干部会1650人次、村组干部党员会3200余人次、户长院坝会12000余人次。开展了宣传咨询活动2次共发放宣传资料2500余份接受咨询1500余人次张挂标语60幅、12个村（社区）公开栏分别公开4次、制作食品安全展板13个受到了群众的一致好评。

　　4、突出重点抓好薄弱环节

　　（一）开展了农村食品市场专项整治、学校及校园周边食品安全专项整治、肉及肉制品安全专项检查、酒类生产经营专项检查以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作集中时间和人力联合执法对检查中发现的问题及时落实整改措施。

　　（二）加强学校食品安全监管工作。牢固树立“学生健康安全第一”的思想进一步提高学校师生的食品安全意识落实和完善学校食品安全责任制度落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品安全教育。同时加强对食堂从业人员的职业道德教育定期和不定期到学校食堂进行检查。全年到学校检查8次。

　　（三）狠抓农村群体性聚餐的管理。严格执行群体性聚餐申报、审核、现场监管等制度。一年来全乡共申报群体性聚餐85件。其中村监管的77件、乡现场监管的6件、食药所现场监管的2件未发生一例食品安全事故。

　　（四）加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间为让全乡人民过上一个安定愉快的节日乡政府切实加强组织领导结合自身实际对辖区内节日期间食品安全监管工作认真谋划及早部署全面检查。牢固树立“以人为本安全第一预防为主”的理念组织乡食安办人员对辖区内的食品加工点、商店、食品摊点、学校食堂、药品经营单位等进行全面的食品安全、医疗安全大排查对发现的问题及时指出并采取切实有效的措施消除各种隐患。加强应急值守工作落实请示报告制度保证各种通讯畅通。要求各村（社区）食品安全协管员和食品安全信息员切实履行职责及时了解村（社区）内食品安全情况切实落实安全责任制坚决杜绝各类责任事故的发生。

　　三、取得的成效

　　我乡把食品安全工作列入全乡的重大民生工程通过强化领导、加强宣传、落实责任、突出重点推动了我乡食品药品安全管理工作取得实效,确保了20xx年食品安全“零投诉”、“零事故”最大限度地保障了人民群众“舌尖上”的安全。

　　一是重机制、抓落实工作机制进一步夯实。乡党委、政府高度重视食品药品安全工作把开展食品安全工作作为改善民生、构建和谐社会的重要举措将食品安全监管工作纳入年度目标考核签订目标责任书将食品监管工作细化到村、落实到人。

　　二是重完善、抓普法食品药品安全法制意识进一步增强。采取多种方式不断加强宣传。积极开展《食品安全法》的宣传通过会议、标语、公开栏、展板、宣传单等方式向群众宣传食品安全科普知识、食品安全及相关法律法规知识进一步增强人民群众识假辨劣能力和维权意识。

　　三是重监管抓重点食品药品安全监管合力进一步强化。先后4次组织协调片区工商、食品药品监督所等相关部门开展了“元旦”、“春节”、“五一”“国庆中秋”等各类节日期间食品安全专项整治行动不断提高食品安全应急保障能力建设。

　　四、存在的问题

　　一是应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。二是部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄。广大人民群众对食品安全的自我保护能力和维权意识有待加强需进一步加强宣传力度。三是食品安全信息来源及信息量偏少。四是我乡食品药品安全工作点多面广一个乡两个集贸市场商业区块分散距离远监管任务重监管战线长外加成贵铁路和即将开工的仁沐高速路建设施工企业食堂的监管工作亟需配备执法车辆和给予必要的办公经费支持。

　　五、明年工作的基本思路

　　20xx年我乡的食品安全监督管理工作以党的十八届五中全会精神为指导认真贯彻落实新《食品安全法》和食品安全管理的相关规定固强补弱、抓住机遇、扎实工作、锐意进取确保全乡人民群众饮食用药安全构建平安伏龙、和谐伏龙。

　　一是继续加强食品安全的宣传教育。重点宣传食品安全科学知识提高人民群众的安全意识和自我保护能力同时着力提高乡、村（社区）处置食品安全突发事故的能力。

　　二是要继续加强食品安全的监督检查排除隐患。要做好日常性检查和专项整治相结合确保食品安全。由于食品安全监管工作涉及面广监管环节多加大投入确保食品安全工作有序开展。

　　三是努力探索乡村组共管、群众主动参与的食品安全监督管理机制确保群众舌尖上的安全。

食品生产述职报告10

　　为严厉打击假劣食品提高全县食品安全保障水平切实维护广大农民群众饮食安全按照国务院食品安全委员会办公室《关于严厉打击假劣食品进一步提高农村食品安全保障水平的通知》（食安办[20xx]29号）的文件精神我县从20xx年11月份开始深入开展了农村食品安全专项整治行动现将有关工作开展情况总结如下：

　　一、强化责任精心安排部署

　　在收到市食安办转发国务院开展农村食品安全专项整治的通知后按照县领导的重要批示县食安办积极行动认真组织有关部门召开了专题会议传达了上级文件精神印发了《关于深入开展农村食品安全专项整治行动的实施方案》对全县开展农村食品安全专项整顿治理行动进行了全面细致的安排部署。各有关部门也加强对专项整治工作的组织领导制定了具体工作方案明确责任分工细化工作任务采取强有力的工作措施扎实深入地组织开展好专项整治行动。

　　二、宣传发动营造整治氛围

　　为全面加大食品安全法律法规和相关政策的宣传力度使农村食品安全专项整治行动家喻户晓、人人皆知形成严厉打击农村市场假劣食品切实保障农村食品安全的高压态势。

　　1、利用媒体宣传。县食安办积极协调在县电视台连续播放了《关于食品安全有奖举报工作通告》公布举报电话拓宽监督渠道。在《xx》开辟专栏做好农村食品安全专项整治工作解读宣传整治工作动态提高群众的.防范意识和识别能力最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通、倾销。

　　2、进企逐户宣传。针对我县畜牧产业发达且养殖相对集中的特点对特色产业链条上的食品生产加工户做好宣教工作是我们的重点工作各有关部门采取进企业、入农户的办法安排人员对全县所有食品生产经营单位和小作坊进行入户核查与监管对象签订了责任书、承诺书、告知书逐户张贴《河北省人民政府食品安全委员会办公室公告》进一步提高监管对象的质量安全意识。

　　三、突出重点全面整顿规范

　　（一）加强食品流通环节整治。县工商局加大对农村食品市场的检查力度严厉打击销售假劣食品的违法行为。一是严把农村食品市场经营主体准入。全面清理农村食品批发、零售者的经营主体资格严厉依法查处无照经营食品的违法行为。二是严格落实食品经营主体责任。监督食品批发商、零售商严把进货关督促其切实做到不进、不存、不销假冒、仿冒和劣质食品。三是集中执法力量开展农村食品市场排查。对销售假冒、仿冒和伪劣食品的要查清进货渠道和生产源头依法严厉查处责任单位。四是突出监管重点。要以农村集贸市场、农村小卖部、城乡结合部、学校周边等为重点区域以法定节假日、农村大集为重点时段以特殊人群食品、节日性食品等为重点品种突出重点管控范围加强监管提高监管执法效能。五是强化日常巡查。要将监管重心下移严格落实基层工商分局食品安全日常巡查制度要加大农村食品市场日常检查和抽样检查力度及时发现和查处假劣食品。在专项整治行动中共出动执法人员159人次执法车辆72台次检查各类食品经营户599余户超市12家下达责令改正通知书9份取缔无照经营6户有效规范了经营秩序净化了农村食品市场。

　　（二）加强食品生产加工环节整治。县质监局加大对食品生产企业的监督管理力度从严惩处生产加工假劣食品违法行为。一是严格食品企业生产许可条件。对不具备与生产品种、数量相适应的设施设备等生产许可条件的坚决不予许可。对不能持续保持获得生产许可时条件的要责令限期整改情节严重的要责令停产整顿。二是加强日常检查。重点检查食品生产企业执行原料进货把关、生产过程控制、出厂检验记录等制度落实情况督促生产企业严格按标准组织生产。三是加大监督抽查。发现不符合食品安全标准的依法查处。对安全隐患问题严重的食品及其生产企业要公开曝光。四是严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂。对超范围、超限量使用食品添加剂的依法从严查处。对使用非食品原料生产加工食品的要坚决吊销相关生产许可证。整治期间共出去执法人员86人次检（巡）查重点食品生产企业及食品加工小作坊140户次确保了食品生产环节的安全。

　　（三）加强餐饮服务环节整治。县卫生局强化农村餐饮食品安全监管督促餐饮服务单位特别是乡镇小餐饮店控制好食物制作的基本卫生条件严禁使用非食用物质加工制作食品规范使用食品添加剂。指导农家宴、婚丧嫁娶宴请以及其他群体性聚餐承办者规范食物制作严防群体性食物中毒。专项整治中

　　共出动执法人员127人次检查各类餐饮单位156户次对存在不规范经营行为单位下达责令改正通知书75户及时消除了食品安全隐患。

　　通过农村食品安全专项整顿工作的深入开展进一步消除了我县食品安全隐患有效地规范了食品市场经营秩序提高发生食品安全问题反应能力确保食品安全工作始终做到警钟长鸣长抓不懈。在下一步的工作中我们将按照“标本兼治、着力治本。立足当前、规划长远。专项整治与日常监督相结合”的原则全面加强食品安全监管工作健全食品安全监管长效机制严防食物中毒和其它食源性疾病的发生确保广大人民群众的饮食安全为全县社会稳定、经济发展做出应有的贡献。

食品生产述职报告11

　　20xx年以来我乡食品安全工作在县级相关职能部门指导下党委、政府领导高度重视狠抓落实切实抓好了我乡辖区内的食品安全监管认真开展各项工作保证了20xx年里我乡未发生1例食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结如下：

　　一、领导重视健全机构

　　乡政府成立以党委副书记、乡长邹成军为组长乡政府副乡长葛利群为副组长各职能部门负责人为成员的'马村乡食品安全工作领导小组。领导小组下设乡食品安全委员会办公室办公室设在社会事务办。

　　乡食品安全委员会办公室设置食品安全专职监管员1名食品安全协管员12名食品安全信息员12名。

　　二、广泛宣传提高群众食品安全意识我乡通过培训会、标语、分发宣传资料等方法广泛宣传食品安全知识提高人民群众自我保护能力。截至目前利用会议宣传70多次举办培训12期达1000多人次办板报13处张贴标语13幅发放宣传资料500余份接受群众咨询200余人次。

　　三、扎实开展食品安全检查工作

　　切实加强食品安全隐患排查监管工作定期不定期组织对食品安全重点领域、重点行业、重点部位进行检查及时发现隐患整改消除隐患把食品安全工作抓到实处、落到实处。一是组织对场镇15家餐饮店、3家药店、多家超市和摊贩进行了食品安全专项检查共排查出隐患32起整改32起发现违法行为4例及时报告协调相关部门进行了查处；二是组织对辖区内学校、幼儿园、企业等30多家企事业单位进行了食品安全专项检查共排查出隐患22起整改22起；三是要求各村（社区）各自组织每月对辖区内的食品安全进行专项检查共排查出隐患42起整改42起；四是特别重视并抓好群体性聚餐的申报监管工作做到了应申报尽申报无漏报、应监管尽监管无漏洞哪里有申报、哪里就有监管。截止11月全乡共申报监管群体性聚餐184次无一例食品安全事故发生。

　　四、存在问题

　　1、存在证照不齐全现象从业人员大多数未办健康证部分加工企业和销售点未办理营业执照存在超范围经营现象。

　　2、目前我乡食品加工小作坊数额仍有上升趋势普遍都存在卫生环境脏、乱、差的现象生产设备、卫生消毒设施不达标生产垃圾处理不当存在乱排乱放现象。

　　3、乡一级的处罚权有限只能对违规企业下发整改通知书处罚力度不够。

　　五、下步工作措施

　　1、加强组织领导保障人员落实专项工作经费加强目标管理逗硬奖惩。

　　2、加大宣传力度充分发挥社会舆论监督力度全面提高广大人民群众的食品安全意识。

　　3、加大食品安全的查处力度。一是全面覆盖食品安全监管领域对食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务业、种养殖企业、市场、学校等场所进行定期检查对发现的问题当场责令整改并不定期的进行巡查。二是认真落实相关制度组织排查做到数量清、地点清、不留死角。同时请上级相关职能部门给予更多政策和技术上的支持。

　　20xx年我乡将继续按照上级相关部门工作要求落实精神增加措施突出亮点抓好各项工作的落实。

食品生产述职报告12

　　为切实解决农村食品安全突出问题提高全办食品安全保障水平维护广大农民群众饮食安全按照上级文件精神我办从20xx年3月份开始深入开展了农村食品安全专项整治行动现将有关工作开展情况总结如下：

　　一、强化责任精心安排部署

　　在收到上级部门关于开展农村食品安全专项整治的通知后按照我办领导的重要批示办事处食品药品监督管理所积极行动及时召开专题会议传达上级文件精神制定《渭城街道办事处农村食品安全专项整治行动方案》对全办开展农村食品安全专项整顿治理行动进行了全面细致的安排部署。

　　二、宣传发动营造整治氛围

　　进一步加大食品安全法律法规和相关政策的宣传力度使农村食品安全专项整治行动家喻户晓、人人皆知形成严厉打击农村市场假冒伪劣食品切实保障农村食品安全的良好氛围。

　　一是通过在人群密集的农贸市场设立展板、发放传单等形式广泛宣传食品安全常识普及科学饮食知识引导公众正确选购食品增强公众的食品安全和自我防护意识。

　　二是进村入户进行全方位、多视角的宣传告知食品生产经营者制售假劣及有毒有害食品的严重后果和应承担的法律责任提高生产经营企业和从业人员依法生产经营的责任意识。

　　三是充分发挥新闻媒体舆论监督作用及时曝光食品违法犯罪案件大力宣传优质食品、优良品牌努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。

　　三、突出重点全面整顿规范

　　(一)加强食品流通环节整治。办事处食品药品监督管理所联合辖区工商所加大对农村食品市场的检查力度严厉打击销售假冒假劣食品的违法行为。

　　一是严把农村食品市场经营主体准入。全面清理农村食品批发、零售者的经营主体资格严厉依法查处无照经营食品的违法行为。

　　二是严格落实食品经营主体责任。监督食品批发商、零售商严把进货关督促其切实做到不进、不存、不销假冒、仿冒和劣质食品。

　　三是突出监管重点。以农村集贸市场、学校周边小卖部、主要街道餐饮经营门店等为重点区域以法定节假日、农村大集为重点时段以特殊人群食品、节日性食品等为重点品种突出重点管控范围加强监管提高监管执法效能。在此次农村食品安全专项整治行动中共出动执法人员20人次执法车辆8台次检查各类食品经营户75户校园周边小商店4家下达责令改正通知书18份有效规范了经营秩序净化了农村食品市场。

　　(二)加强食品生产加工环节整治。联合质检部门加大对各村食品生产加工小作坊的监督管理力度从严惩处生产加工假冒伪劣食品的违法行为。

　　一是严格生产许可条件。对不具备与生产品种、数量相适应的设施设备等生产许可条件的坚决不予许可;对不能持续保持获得生产许可条件的要责令限期整改情节严重的要责令停产整顿。

　　二是加大监督抽查。发现不符合食品安全标准的`依法查处;对安全隐患问题严重的食品及其生产企业要公开曝光。

　　三是严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。对超范围、超限量使用食品添加剂的依法从严查处;对使用非食品原料生产加工食品的要坚决吊销相关生产许可证。整治期间共出动执法人员20人次检(巡)查农村小作坊4家确保了食品生产环节的安全。

　　(三)加强餐饮服务环节整治。联合辖区卫生所强化农村餐饮食品安全监管督促餐饮服务单位控制好食物制作的基本卫生条件严禁使用非食用物质加工制作食品规范使用食品添加剂。指导农村家宴及其他群体性聚餐承办者规范食物制作严防群体性食物中毒。

　　通过农村食品安全专项整顿工作的深入开展进一步消除了我办食品安全隐患有效地规范了食品市场经营秩序提高了发生食品安全问题的反应能力确保食品安全工作始终做到警钟长鸣长抓不懈。在下一步的工作中我们将严格按照“标本兼治、着力治本专项整治与日常监督相结合”的原则全面加强食品安全监管工作健全食品安全监管长效机制确保广大群众的饮食安全。

食品生产述职报告13

　　一、加强领导明确职责

　　为加强领导明确职责确保食品安全工作有力推进。我乡及时成立食品安全工作领导小组组长由邓爱辛乡长担任成员由食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、派出所等部门组成。同时下设了食品安全办公室配备了监管员负责食品安全工作。为进一步细化职责任务我们还专门召开了全乡食品安全工作会议明确了乡、村和有关单位等部门的监管责任并和各村及有关单位签订了食品安全工作目标责任书健全了乡村两级食品安全工作的监管组织体系有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

　　二、广泛宣传营造氛围

　　上半年我乡以维护群众食品安全为出发点以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标紧紧围绕工作实际创新工作思路多方位、多角度开展食品宣传工作营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。

　　一是利用节日在街道宣传食品安全知识发放宣传资料发动群众积极参与、监督食品安全；在乡政府门口集中开展了《食品安全法》宣传活动现场接受群众咨询发放宣传资料约800份并在乡主要路口悬挂横幅2条。

　　二是在乡中心学校开展安全知识宣传发放相关知识宣传单200余份。

　　三是利用各村在召开村民代表、党员大会期间直接发放宣传资料到村民手中同时利用村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形式切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。

　　三、明确目标加大整治

　　1、认真对全乡餐饮单位和小作坊进行摸底排查并进行登记造册通过排查我乡餐饮单位3家同时对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货、生产食品的质量有无添加剂及安全设施等进行检查检查表明个别餐饮单位存在着不少问题如加工操作场所简陋食品处理区相关场所混在一起卫生设施缺少等等根据在检查中出现的问题落实整改措施。

　　2、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查我们对辖区内各中小学校进行了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况的设施情况有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生对学校周边食品摊点进行整顿和规范为学生安全饮食提供了有效保障。

　　3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。一是配合全乡的安全大检查加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施使食品安全工作得到落实；

　　在20xx年的食品安全工作中新街乡尽管做了大量工作也取得了一定成绩但同时也存在着工作不足。尤其是一些食品经营户存在对食品安全工作思想认识不高、法制观念和责任心不强应引起高度重视并且想办法尽快解决。因此在下半年的`食品安全监管工作中针对过去工作中存在的一些问题结合本乡工作实际认真开展以下几项工作：

　　一是抓好队伍建设强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作乡村两级监管小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理切实为民办实事保障人民群众生活安全对造成重大食品安全事故的要严格实行责任追究。

　　二是营造宣传声势扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径拓宽宣传阵地让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展宣传教育和培训创新宣传形势让更多的人来参与食品安全宣传。

　　三是加强检查次数加强查处力度。认真落实“食品安全检查”活动方案加强节假日食品安全大检查活动。以“中秋”、“十一”等节日为重点依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测引导群众科学消费、健全消费保障人民群众节日期间饮食安全。同时做好辖区内的食品质量监督检查对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查发现有质量问题和安全隐患的立即要求改正同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊对客观原因造成的一般性质量问题督促纠正同时给予帮助和指导对主观原因造成的问题追究负责人责任并移送相关部门进行处理。

　　总之在下半年的食品安全工作中新街乡将继续在县食安委的正确领导下县食安办的工作协调下以及县食品安全成员单位的工作支持下结合本乡工作实际认真按照食品安全法规和上级相关会议文件精神要求围绕全年工作目标不断总结工作经验重视存在工作不足努力改进工作方法切实加强食品安全监管工作倍加努力圆满完成年初制定的各项目标完成上级部门下达的任务。

食品生产述职报告14

　　20xx年我所在市、区有关部门和街道党工委（办事处）的正确领导下认真做好食用农产品质量安全的监管工作加强了对蔬菜农药残留、水产品药物残留监督检测工作和活禽档口的检疫查证、排查工作尽职尽责确保街道辖区内的公共卫生安全为提升市民食品安全满意度及安全感不遗余力。在街道食安办的组织领导下与食安办其他成员单位加大沟通协作、明确分工、联合执法积极协助主办单位开展专项整治活动并按时向街道食安办通报有关信息。

　　一、主要成绩

　　今年以来排查禽类场所约1800个禽类数量约10万只累计出动人员约200人次。监督检测蔬菜样品10万个销毁不合格蔬菜约600公斤总体检测合格率达99.7%以上。抽检水产品220份合格率100%。组织开展宣传活动4次发放有关农产品质量安全宣传资料8400份悬挂宣传标语约60条。与食安办其他成员单位开展私宰肉统一行动19次无害化处理私宰肉341.2斤。

　　二、工作亮点

　　（一）重视宣传工作采取多种宣传模式提高宣传效果

　　一是在年初印制了6000份内容丰富、图文并茂的有关农产品质量安全知识的台历通过多种方式发放给广大人民群众使农产品质量安全工作家喻户晓深入人心。

　　二是开展食品安全宣传周活动。我单位正好毗邻民新市场和乐兴百货乐兴百货门口人流量较大为了更广泛地让市民重视食品安全工作已多次在乐兴百货门口开展现场咨询活动。单位领导和工作人员一起接受市民咨询围绕“民以食为天食以安为先”的工作原则认真宣传有关动物防疫和食用农（水）产品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重大意义。此外我单位还制作了宣传口号及标语悬挂在辖区人流集中地带、工业区、农贸市场周边及花园小区达到了广泛的宣传效果全年派发相关宣传资料合计约2000份悬挂宣传标语约60条。

　　三是与食安办成员单位合作开展宣传活动。6月26日上午9点30分我单位与街道其他食品安全成员单位在宏富百货门前集中开展了一次以“社会共治同心携手维护食品安全”为主题的现场宣传咨询活动活动现场我所领导和工作人员与其他成员单位的人一起向广大市民宣传有关食品安全的法律法规并现场回答市民提出的关于动物防疫和食用农（水）产品安全的问题现场合计发放相关宣传资料约400份。

　　（二）重视检测人员培训工作严把业务技术关

　　工作要做的扎实业务技术更要过关。为进一步做好农产品质量安全监管工作我所通过进行集中培训、个别辅导和现场指导的方式对各个农贸市场、超市自设的检测员进行业务技术培训大大提高了企业的自我检测能力今年约培训检测员24人次。此外我所积极派人参加市、区举办的农（水）产品检测技术培训班将吸取的新知识及时传授出去通过不断加强自身的业务技术水平争取把农产品质量安全工作做得更好今年已选派业务骨干参加有关业务培训20人次。

　　（三）做好食用农产品安全的档案管理工作

　　一是批发市场监督检测小组每天根据工作内容填写好《岳湖岗批发市场蔬菜监督检测工作表》、《岳湖岗市场蔬菜抽样登记表》销毁农药超标蔬菜时要拍照留存并安排专人负责管理和存档。二是为了有效监管辖区内各市场、超市销售的农产品质量安全农产品巡查监督检测组每周2-3次随机抽检两个市场或超市的蔬菜并做好抽样记录及巡查记录存档内容包括受检单位有没自检蔬菜、检测记录是否完整规范、公示牌填写是否规范和及时更新、速测卡是否充足、鸡档有无疫病检疫证、鸡档收市有无清洗消毒记录、猪肉档有无检疫证等等。三是及时向市、区有关部门和街道食安办报送我单位开展食用农产品安全监管工作的数据和信息。

　　三、主要做法

　　（一）加大农（水）产品监督检测力度并做好检疫查证和排查工作

　　批发市场监督检测小组坚持每天对岳湖岗农贸批发市场的蔬菜进行监督检测每天工作时间从凌晨2点至时早上九点严格实行市场准入制制定了岳湖岗批发市场蔬菜质量安全检测操作规程切实做到逢进必检监管覆盖率必须达到100%。对经检测发现的农药残留超标蔬菜一律予以就地销毁确保从这里批发出去的每一筐蔬菜都是合格的蔬菜。同时负责农贸市场活禽档口的检疫查证工作了解只健康状况及禽只来源严禁销售病死禽只并监督指导消毒工作。

　　农产品巡查监督检测组每天对辖区内农贸市场、超市进行巡查监管督促农贸市场、超市经营者做好自检和公示工作不得采购和销售来源不明的食用农产品对于抽检出农药残留超标的蔬菜下架销毁。每周至少2天轮流到辖区内的`市场、超市抽检蔬菜。每月抽检20份水产品送检区所。在h7n9禽流感爆发期间分片区加强各市场活禽档口的排查包括查验检疫证明、了解进货来源及检疫情况加强指导禽只无害化处理技术强化活禽交易档口“一天一清洗一周一扫除”的卫生意识及监督、指导消毒工作。并指定专人将每天（周）排查情况向区所报告。

　　（二）有效监管农产品生产基地把好源头质量关

　　巡查监督检测组对街道内所有生产基地进行有效监管：一是加强产品出场检测。推行基地农产品售前检测制度帮助每个农产品生产基地建立了检测室采取企业自检（或送检）与监管部门抽检相结合的方法严控农药残留超标的产品上市。二是加强巡查监管。建立巡查监管责任制度印制《坪地街道蔬菜、畜禽、水产品质量安全监督检查表》每月对各农业生产点至少巡查一次发现问题立即处理及上报。三是每周配合区农检站的人到指定菜地抽样检测2-3次。

　　（三）开展私宰肉统一行动加强肉品安全监管工作

　　我街道高度重视肉食品安全整治工作对辖区销售私宰肉、注水肉、病死肉等违法经营行为发现一例查处一例。行动上打破正常工作时间采取夜间突击检查方式抓重点整治区域由市场监管管理、卫生监督所、执法队和我所开展联合行动在行动过程中我所主要是对每个肉档进行查证验票同时做好经营者要到正规屠宰场屠宰生猪的宣传教育工作并将每次查获的私宰肉全部送往城市废物处理中心作无害化处理。

　　四、取得明显效果

　　全街道内没有发生因食用残留农药农产品引起的食物中毒事故。蔬菜生产基地、水产生产基地、农贸市场、超市等经营者遵纪守法生产和经营井然有序。广大群众对农产品食用安全意识不断增强。

　　五、存在主要问题

　　1、目前各居民小组内肉菜等农产品销售摊点众多监管难度较大。

　　2、产品源头控制难。由于受土地总量限制街道内规模农产品生产基地所占比例不高供应我街道市场95％以上的农产品从外地调入这些来自全国各地的“千家菜”进入坪地没有经过生产环节把关直接进入流通和消费环节质量安全隐患多。

　　六、下一步工作打算

　　1、继续加强农（水）产品质量安全的宣传工作使全民都关注和监督农产品食用安全提高群众公共卫生安全意识。

　　2、继续加大对市场、超市、生产基地的抽检及监管力度。

　　3、继续加强政治理论和业务知识培训提高队员的整体素质。

　　4、一如既往积极配合上级和街道有关部门做好有关食用农产品安全的执法查处等工作。

食品生产述职报告15

　　20xx年红明街道在新区党工委(县委)、新区管委会（县政府）的领导下按照县食品安全委员会的部署和要求以创建省级食品安全示范县为抓手通过加强领导健全机构落实责任周密部署取得了明显成效。通过严格执行国家有关食品安全的法律法规、方针政策突出综合、协调职能注重发挥政府“抓手”作用切实加强食品安全监管工作较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。为我街道经济社会的发展创造良好的稳定环境发挥了积极的作用。20xx年里我街道辖区内没有发生食品安全事故。现将一年来我街道食品安全工作的主要情况总结如下：

　　一、高度重视切实加强对食品安全工作的领导食品安全关系到人民群众生命安全和身体健康关系到社会稳定和经济发展关系到街道办事处的形象。在具体工作中我们做到了三个到位。一是思想认识到位。街道党工委、街道办事处始终高度重视食品安全工作一直把食品安全工作作为建设“平安红明”、推动红明经济健康发展和社会稳定的大事来抓。针对我街道食品安全工作中的薄弱环节狠抓了食品安全各项措施的落实制定了《红明街道食品安全整治工作实施意见》、《红明街道食品安全专项整治工作实施方案》等一系列规范性文件明确了食品安全整治工作的目标任务和重点。并通过广播、标语、宣传栏等多种形式大力宣传食品安全法律法规和各种食品安全知识在全街道形成了人人关心食品安全人人监督食品安全的浓厚氛围。二是组织建设到位。根据省、市、县要求及时成立了由街道办事处主任任组长、分管副主任任副组长由经济发展办、城管办、科教文卫体服务中心、农业综合服务中心、派出所、司法所等10个相关部门为成员的街道食品安全工作领导小组明确了各部门的职责。各社区居委会主任作为领导小组成员配备一名食品安全协管员建立健全了各级组织机构进一步强化了食品安全工作的组织领导在全街道初步形成了一级抓一级层层抓落实群防群控的工作格局。三是责任落实到位。20xx年街道党工委、街道办事处通过建立健全协调机制进一步明确了食品安全工作职责相继召开了全街道食品安全工作会议、全街道食品安全监督网络建设工作会议以及各种专题会对各有关部门的职责范围进行了明确和定位加强了沟通和协作使全街道食品安全组织协调、综合监管工作纳入了正常化的轨道初步形成了监管合力。同时为全面落实食品安全责任制街道办事处与各社区居委会、中心学校、中学、重点企业等签订了食品安全目标管理责任书形成了“主要领导一手抓分管领导分头抓有关负责同志具体抓”的工作机制。

　　二、突出重点扎实有效地开展食品安全专项整治根据省、市、县食品安全专项整治工作的总体部署紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的突出问题实行整顿与规范、打劣与扶优相结合的工作方针认真落实职责重点开展了农村食品安全、食品放心工程、行政中心和高校搬迁食品安全等专项整治活动。

　　一是深入开展农村食品安全调查。根据工作的需要和群众的反映我们对辖区内的农户、冷库、食品店、餐馆、农村客堂等进行了走访调查发现了一些农村食品安全及其监管中存在的问题例如：食品销售生产作坊规模小、比较散乱从业人员素质普遍较差法律意识和食品安全意识淡薄；食品生产过程中缺乏必要的设施经营管理落后食品经营分级包装水平低；部分客堂使用井水卫生条件不好。通过调查初步掌握了威胁农村食品安全的源头为进一步规范农村食品生产、经营和流通奠定了基础。

　　二是大力实施食品放心工程开展专项检查。以贯彻实施《食品卫生法》、《云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作意见》和《昆明市食品安全监督管理规定》为重点坚持以“扩大宣传强化监督突出重点消除盲点”为指导思想深入开展食品放心工程。20xx年专门制定下发了《红明街道食品安全放心工程实施方案》加强了对人民群众生活密切相关的粮、油、肉、调味品、乳制品等生产、经营企业的监督检查。今年10月我们对辖区内建筑施工企业民工食堂对三所大学学生食堂中学社区居委会客堂进行了一次综合调查为今后更好地开展食品安全监管工作提供了参考为全街道群众的饮食安全构筑起了有效的保障体系。三是强化对湖南师范大学、向日理工大学、大民族大学、三交职学院周边食品安全专项整治。为了认真贯彻落实市、县关于市级行政中心和部分大学搬迁整治周边环境卫生和食品卫生的文件精神街道办事处召开了专题会议对市级行政中心和辖区内三所大学周边食品整治工作进行了专门部署由办事处主任带队组织各有关监管部门对辖区内四所大学及其周边食品安全进行了专项整治。在整治中配合质监、工商等部门严厉打击了制售假冒伪劣食品和无照无证经营行为；使行政中心和三所大学周边地段各类食品摊点依法经营、规范有序、安全卫生；防止了四所大学、周边社区食品安全隐患的发生优化了行政中心和四所大学周边环境维护了师生健康进一步消除了重大群体性食物中毒事故发生的隐患。

　　通过全街道上下各有关部门的共同努力和各项措施的有效实落全街道食品安全工作取得了明显的成效。20xx年街道相关部门共出动车辆20多辆次出动人员80多人次共检查各类食品经营单位60多家；抽检农产品样品160多个；取缔工地无证经营摊点12家。全街道食品安全总体形势良好没有发生大的食品安全事故。

　　三、强化措施巩固食品安全整治成果。街道党工委、街道办事处在专项整治的同时按照“标本兼治着力治本”的方针及时健全和完善各项措施促进了食品安全工作的顺利有效开展。

　　一是完善制度强化监管。为促进街道各部门的密切配合强化责任追究防止监管过程中的推诿扯皮现象街道及时制定了相关管理规定理顺了食品安全监管职能明确了责任规范了食品安全监管。

　　二是分工协作形成合力。食品安全千头万绪涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节不是单靠哪一个人或哪一个部门能够完成的'必须建立齐抓共管的工作格局。在食品安全监管过程中我街道充分发挥领导小组办公室的综合协调作用完善工作机制强化部门沟通联系整合检查力量形成了一种相互关联、相互协作的工作机制。同时实现重心下移强化了社区食品安全监管网络建设在全街道实现了食品安全监管工作的依法化、程序化、规范化成立了一个政治素质强、领导水平高、工作作风硬的工作领导小组确保了全街道各项食品安全监管任务落到实处。三是加大宣传营造氛围。充分运用“食品安全宣传月”、五一、国庆、中秋、元旦等有关节日走到社区深入群众利用各种宣传形式广泛宣传食品卫生法律法规和相关知识。散发《食品卫生法》手册200多份各类宣传材料400多份在人员集中的社区和主要交通路口悬挂宣传布标8幅张贴宣传标语60多条并利用广播、电视及黑板报进行宣传发放农村红、白喜事宣传碟片14张。并现场出示多种假冒伪劣食品样品向广大消费者宣传食品卫生安全知识使群众的食品卫生法律意识不断提高在全街道兴起了“重食品安全、谈食品安全、抓食品安全”的浓厚氛围真正做到了全民发动抓、全民合力抓、全民监督抓实现了政府推动和社会监督相互促进的良好局面。

　　当前我街道的食品安全监管工作取得了一定成绩食品安全形势总体趋于良好安全保障水平有所提高生产经营秩序渐趋规范。但是随着人民群众生活水平的不断提高食品生产经营领域范围逐步扩大和品种的日益增多食品安全监管任务越来越繁重我街道的食品安全监管工作面临的形势依然十分严峻。一是群众对产品质量和食品安全防范意识较为淡薄对生活中产品质量和食品安全的认识不够；二是食品从业人员卫生法制意识不强卫生安全信用不高食品卫生宣传工作仍须进一步加强；三是食品安全队伍没有执法权力量薄弱部门协作、联动机制还有待于加强；四是食品隐患整改查处力度不够缺乏强有力的手段。

　　下一步工作中我们将按照省、市、县的要求充分认识产品质量安全监管工作的长期性、艰巨性、复杂性和迫切性积极探索务实创新牢固树立食品安全责任重于泰山的意识强化工作措施狠抓工作落实使全街道的食品安全工作再上一个新台阶。