泡菜作文600字合集5篇

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中大家都写过作文肯定对各类作文都很熟悉吧借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的泡菜作文600字5篇仅供参考大家一起来看看吧。

泡菜作文600字 篇1

　　妈妈有个学生是四川妹子会做很多四川特色菜。有一天妈妈下班回家时从书包里掏出一个东东给我说：“这是姐姐给你的泡菜她自己做的。这胡萝卜脆脆的、酸酸的很爽口哦！泡菜味道也很好。快尝尝！”

　　我接过妈妈手中的泡菜嗯一阵香味扑鼻而来好有食欲哦！我迫不及待打开保鲜袋赶紧夹了一块尝尝。哇这胡萝卜果真是脆脆的、酸酸的夹有一股淡淡的胡椒味还有好多好多汁水！“这胡萝卜太……太销魂啦！”我大声说嘿嘿——吃货原形暴露！“妈妈你明天一定要问问姐姐这是怎么做的！”妈妈笑坏了“不怀好意”的说：“人家这是祖传秘方哟你拿不到滴！”

　　哼谁说我拿不到的？作为一个有品位的小吃货不仅仅是品尝美味而且要懂得美味是怎样制作的！我抓过妈妈的手机点开对话框满含深情地写道：“定定魂~太好吃啦！谢谢姐姐给我留那么多胡萝卜！”姐姐激动地回复：“客气客气~胡萝卜小粉丝~感谢捧场~哈哈~”而且还大方的给我发送了“泡菜制作流程”！我赶紧打开看哟——制作泡菜可真不简单：要有一个透明的、可密封的泡菜坛子。准备一些干辣椒、胡椒等还要有泡菜盐。首先要将泡菜坛子润洗两遍；将开水倒入坛子一半处；加入干辣椒、花椒、盐；然后加盖密封两天；把要泡的菜洗净晾干然后放入泡菜坛腌制两天OK完成！哈哈祖传秘方搞到手！

　　过了两天妈妈回家时手上拎着一个塑料袋看起来沉甸甸的。我好奇又满怀期待的问“妈妈这是姐姐给的泡菜吗？”妈妈笑了笑并没说话。到餐桌上时妈妈把这个“神秘的东东”稳稳的放到桌上——“当当当当日思夜想的泡菜！姐姐特意给你做了一大坛可是这还刚刚泡下去你还得等两天哟！不过你想吃什么以后就可以自己泡喽！”

　　熬了两天终于能吃啦！这味道还是那么销魂！望着那泡菜坛想着以后有源源不断的美味泡菜生活真有滋味！

泡菜作文600字 篇2

　　我特别喜欢吃泡菜也吃过很多种泡菜。但我认为：世界上所有的泡菜都不及妈妈做的泡菜好吃。

　　妈妈做的泡菜让人看了便垂涎欲滴翠绿的菜叶配上橙色的胡萝卜上面还飘着少许鲜红鲜红的剁椒让人忍不住想去尝尝它的味道。每次在吃泡菜前我都会凑上去闻一闻它的味道剁椒和生姜散发着一股辣味又掺杂着白醋的酸味和胡萝卜淡淡的甜味。轻轻尝一口脆脆的辣中带着酸酸中又带着淡淡的甜味。每次只要家里有泡菜我的饭量就格外大即使烧了满满一桌子菜也只顾着吃泡菜。

　　妈妈每次做泡菜时都特别讲究先把一片片青翠的包菜叶撕成条儿再将胡萝卜切成薄片然后倒入白醋和盐仔细拌均匀放入冰箱进行腌制。十二小时后取出腌过的蔬菜配上已事先备好剁椒和嫩生姜再进行均匀搅拌有时候还在泡菜里配上菜果或梨啊等水果让我们吃泡菜总是有新奇的发现然后继续放入冰箱十二个小时就可以进行品尝了。妈妈说：如果时间过短蔬菜没有入味；如果时间过长就不够营养。为了让我吃到最新鲜、最好吃的泡菜妈妈煞费了苦心。

　　有一天晚上我突然起床喝水却看见妈妈在客厅看书便好奇地问："妈你怎么还没睡啊？"妈妈看见了我放下书笑着说：“你快去睡觉吧我在等拿泡菜出来不是要十二小时吗？还有两个多小时就到了今天工作忙做泡菜做迟了。”我又忍不住问：“先拿出来不可以吗？”“时间太短那就不好吃了呀当然要做最好吃的给你吃啦……”妈妈走进我的房间帮我把被子盖好。“快睡觉吧明天还要上学。”我闻着妈妈身上淡淡的泡菜味道心里有说不出的感动那一次妈妈做的泡菜我吃了很多很多……

　　妈妈做的泡菜是独一无二的不仅因为它色香味美还因为它的里面有一份“爱”的味道……

泡菜作文600字 篇3

　　泡菜这个词我想大家吃过它也听说过它其实泡菜也是朝鲜族的家乡菜。

　　在革命期间朝鲜和韩国其实是一个国家后来因为战争两地以三八线为界从此成为了两个国家。但是一些风俗习惯和一些经典的菜式也仍有保留。

　　听妈妈说泡菜这个东西每个人做的.味道是不一样的而且心情不一样做的味道也是不一样。

　　在我姥姥还在的时候家里做泡菜的工作都交给了她因为妈妈上班忙没有时间所以吃惯了姥姥做的泡菜就感觉特别的好吃姥姥做泡菜的时候会放很多东西在里面而且每次做的酱都非常多这是因为老爷有糖尿病不能吃甜的所以姥姥的酱里面从来没有加过糖但还是那么的好吃。姥姥做剩的酱就会给老爷吃因为我们家吃的是辣椒酱是有点甜的所以老爷不能吃姥姥就给他做了他专属的酱。

　　后来姥姥去逝了我们家的每一位成员都像已经崩溃了一样都不说话家里来客人的时候妈妈还要强忍着心里的伤痛还要面对着微笑去招待每一位客人我看了都不知道应该怎么办。

　　以后我们家的泡菜都是妈妈来做的但是妈妈做的虽好吃可是永远都找不回姥姥的味道了就连老爷也吃不到姥姥做的酱了。

　　自从那以后老爷戒了好几年的烟也抽了起来整个人也消瘦来很多在餐桌上很明显少了一把椅子也少了几分欢笑是有泡菜和小时候我给姥姥老爷照的合影依然的“站”在那里一动不动。

　　可以说泡菜在我们家是一位长辈看着我们家的起起落落依然不离不弃所以它对我们家来说不止是一道很普通的菜也是一个感情的寄托虽然他只是一个很不起眼的泡菜但是里面的味道只有真正尝过的人才会知道里面的味道。

　　由于老爷的心情一直不是很好每天都闷在家里喝酒抽烟其实我们全家人都知道老爷特别的像姥姥……

　　终于妈妈看不下去了就让老爷去了二姨家散散心。

　　其实姥姥做泡菜的味道不是我不记得而是忘不掉。

泡菜作文600字 篇4

　　因为小区封闭了大家都宅在家里食物就要团购。妈妈说组织团购的志愿者非常辛苦我们要尽量少麻烦人家。我家三到五天团一次菜菜计划着吃。

　　平时我看到外婆用白萝卜、西芹、包菜、藕等做原料制作泡菜。酸酸甜甜的味道很好。这不望着厨房里即将成为垃圾的花菜基部和茎我突然有了灵感：用它们当原料制作一道泡菜既节约了食材又能学着做泡菜这不是一举两得的事吗？

　　我开始做准备工作。先把烂的部分削掉外皮撕下来清洗干净切成4厘米长的条。接着找出2颗八角、1块大料、1块生姜、4个干红辣椒准备了15g白糖、30g盐等调料。遗憾的是家里没有草果、花椒、野山椒要不味道会更纯正。最后准备工具却发现泡菜坛子找不着了只能用玻璃瓶代替。我把生姜切成丝用洗涤剂将玻璃瓶清洗干净再倒入一杯开水过一下把锅、漏勺等工具也都清洗干净。

　　我把要做泡菜的原料用水汆一下滤水放凉。水要多一些不能久烫才能保持脆脆的口感。把锅洗干净后再倒入清水放八角、大料、干红辣椒、盐。烧开后换小火继续熬10分钟使香料的味道完全释放在水中。在出锅之前将生姜丝也放进去生姜丝汆一下就行了。然后我小心翼翼地把锅端在一边等着汤汁凉下来。

　　将白糖和盐加入放凉的原料用手抓一抓这样可以混合均匀再装到玻璃瓶里。然后将放凉的汤汁也倒进玻璃瓶把瓶盖拧紧放进冰箱冷藏一天就能吃啦！

　　第二天迫不及待地打开冰箱。哇白色的玻璃瓶衬托着暗红色的汤汁褐色的八角暗红色的辣椒点缀在浅白色的泡菜中。小心地拧开瓶盖闻闻淡淡的酸味、香味还有一丝丝的生味；拈一块尝尝嗯有点脆酸中有甜甜中有辣辣中有香。嘿嘿顷刻之间食欲之门打开咯！

　　我赶紧给妈妈尝一块妈妈津津有味地品尝着我亲手做的泡菜脸上露出了笑容。

　　大功告成我满意极了！

泡菜作文600字 篇5

　　暑假里我们一家三口去韩国旅游。那天是我们到韩国的第三天。前两天我们玩得很开心今天导游会带我们去哪里呢？我心想。上了车才知道原来是要带我们去韩国的泡菜学校学做泡菜呢！一到了那里我兴奋地跑到里面哇一股泡菜的香味迎面扑来馋得我们口水直流！

　　一位漂亮阿姨出来迎接我们。她先给我们讲解韩国泡菜的历史。原来韩国是个一日三餐都离不开泡菜的民族。韩国冬天气候严寒人们经常吃泡菜可以防寒。听说那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿袜子就是因为吃泡菜的缘故真神了。

　　接着阿姨把我们带到一间教室她让我们先拿出各自抽屉里的围裙系上带上一次性手套准备工作完毕。我们每个人的桌子上都已经放好了一棵腌制过的大白菜和一小碟特制的辣酱。阿姨一边示范一边讲：先把新鲜的大白菜放到开水里煮一下拿出来用刀切成四瓣抹上粗盐放置7个小时。同时也要准备泡菜的辣酱：辣酱是由没有籽的辣椒粉、萝卜丝、鱼露、大蒜、生姜、虾酱、一点点盐和一点点味精调和在一起制成的。我们面前的材料都是现成的只要把辣酱一点一点均匀地抹在腌制好的大白菜上就可以了。我们学着阿姨的样子沿着大白菜的根一直往上抹抹好后把整根大白菜团成一个圆球这样泡菜就完成了。

　　我们把做好的泡菜装进保鲜袋里。阿姨说现在就可以吃了但是如果放在冰箱里7天左右会更好吃噢！我们可以把自己做的泡菜带走也可以留在泡菜学校里他们统一把这些泡菜送给敬老院的老人们吃。

　　今天我的收获真大竟然学会了做泡菜！等回到家里我一定要做一次泡菜给爷爷奶奶尝一尝让他们夸我真能干！