酒店销售年终工作总结

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正文:

酒店销售年终工作总结

  总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结它有助于我们寻找工作和事物发展的规律从而掌握并运用这些规律是时候写一份总结了。那么你知道总结如何写吗?下面是小编精心整理的酒店销售年终工作总结欢迎阅读与收藏。

酒店销售年终工作总结1

  20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。营销部成立至今我们一直在学习在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议使得我们整年都很忙碌。由于人力不足精力有限我们在顾及会议接待的同时没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下

  一、营销部主要完成工作

  1、会议接待方面

  营销部至成立之初酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标为此营销部力求重点突破全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足工作量大会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的情况下工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少共计消费1。5万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外离不开酒店所有领导的正确领导与关心更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年围绕更好地吸引顾客引导顾客消费在征得酒店领导同意的情况下营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力

  A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。

  B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器

  C、教育的培训会议期间由于需要多个分组教室我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来以保障会议的成功举行

  2、客户的开发与维护

  A、客户开发:20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20xx年1至10月份酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。

  B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议之后并无继续合作的机会。

  其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日客房棋牌发放积分卡240张积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客稳定客源方面取得一定的效果。

  第三个方面就是在符合条件的宾客中选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等)

  3、旅游市场的整体开发

  一直以来酒店与旅行社几乎不存在合作今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日酒店共接待旅行社用房383。5间(旅行社一直实行的16免1全陪半价所以旅行社实际使用酒店客房400间左右)共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)

  除旅行社外20xx年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、教育、舍得酒业等先后19批次的团队共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)

  20xx年1月至11月期间通过营销部预订的各类宴席团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献

  二、营销部在工作中存在的不足

  1、在把握市场动向应对市场变化方面的能力有所欠缺

  营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门是酒店提高声誉树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

  2、与宾客间的互动不足

  营销部在日常的工作中除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么无法获得宾客在酒店消费的直观感受甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

  3、新兴市场与新客户的开发力度不够

  20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步但总体而言力度不够还应该有较大的上升空间旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3。5%全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户寻找新兴的消费市场。很显然营销部在这方面投入的精力是不够的。

  三、 20xx年工作计划

  1、努力使散客的入住率上一个台阶

  20xx年营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

  2、加强与各大旅行社间联系

  20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前利用周末的休息时间到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店以确保酒店客房的收入。

  3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

  20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房棋牌餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位以最大限度的吸引顾客从而保障酒店经营目标的完成。

  4、加强部门间的沟通协作

  建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作相互配合。以一个整体面对顾客充分发挥酒店整体营销活力创造最佳效益

  5、具体的目标明确

  A、会议计划收入为13万理想目标是完成15万。

  B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

  C、由营销部带来的餐饮收入突破40万

  新的一年我们必将继续探索继续学习我们希望又会有忙碌而充实的一年但是明年再回过头来总结的时候我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美但希望营销部在新的`一年里各项工作都有起色有突破有创新最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”有付出就一定会有丰硕的成果等着大家。

  岁末年初又到收获盘点之时。在过去的一年里销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了2018年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要在原有的人员编制上新增了一位销售主任负责指导各销售人员开展销售工作并予以检查及跟踪确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。在这一年里我们的具体工作如下:

  一、对外销售与接待

  1、旅行社和大型团队的销售

  xxx是xx风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光吸引着全国各地不同的游客。我们与xx各旅行社、xx景区和xx温泉建立了长期友好的合作关系以保证酒店的团体客源。在此其间共接待大型团队xx家例如:为酒店创收xxx元。每一个团队的到来我们都有销售经理全程跟踪并协调酒店各部门以保证为旅行社客源提供优质的服务提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户。优质、人性化的服务也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。

  xx除被誉为桥米之乡以外还是全省的网球之乡。去年xx月份的全省网球公开赛在xx圆满举行去年在酒店连续入住四天入住房间xx间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在xx举行前后三次比赛为期x天入住房间数x间共为酒店创收xx万元。

  2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售

  xx除了是一座旅游城市之外也是轻工机械之城国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资xx的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象采取不同的销售模式运用灵活多变的销售方式吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡为客户入住消费提供快速便利的服务共办理vip卡xx张共充值xx元。与此同时我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议截止年底共签署现金协议xx份挂帐协议xx份。并在此基础上新增了签单卡业务以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时我们也制定了销售员拜访记录卡以便及时跟进客户反馈客户信息并及时整理归档维护与客户之间的关系不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售从无序工作到有序工作从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠直接赢得了销售业绩的显著回升。

  3、会议销售

  酒店拥有大中小型会议室共8间可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位。在这一年里我们共接待了大中小型会议共x场。其中大型会议x场。中型会议x场。小型会议场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等仅这几次会议为酒店创收xx万元。在这些大型会议中部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务加班加点任劳任怨工作经常性的延长即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态为酒店的窗口形象增添了光彩使每一个会议都能圆满完成客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬形成了经济效益与社会效益双赢的局面。

  4、宴席销售

  酒店的餐饮部相比去年而言整体都有了质的飞越听到客户的投诉少了赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量并勇于不断创新接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善截止到今天共接待宴席x多桌。其中x月xx日xx轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格我们以一流的服务可口的味道优美的环境无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服使所有宾客高兴而来满意而归。

  二、对内管理与考核

  1、对内管理

  销售部在去年人员编制的基础上除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访每周利用周五填写客户拜访卡及时反馈客户信息确保服务质量和宾客的满意度保证酒店预算指标的完成。

  2、回款与绩效考核

  为了加强销售部的管理提高员工的工作积极性和主动性今年特制定了对销售人员的考核方案实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪确保酒店的流动资金。

  三、适时促销全员营销

  销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时我们推出了一系列的优惠促销活动答谢新老客户推出了周一特价房等还利用淡季之际深入周边各旅游景点做团队市场。如:与xx温泉签定了x月-x月的订房优惠活动协议实施淡季旺做的营销方案。

  七八月相比而言是客房的淡季却是餐饮的旺季。这个时候我们实施全员营销、绩效提成的方案大力调动了全体员工的积极性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴xx桌为酒店创收xx元占xx升学宴市场份额的x%。

  四、同行合作互利互惠

  今年x月份我们和xx旅游局、xx各旅游景区宾馆合作以宣传xx风光一行应约参加在武广的宣传展示在会展中心递出了我们xxx国际大酒店这张名片。会展结束后有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来如:此次武汉之行为酒店取得了一定的外围客源实现了同行间互利的新销售局面。

  五、存在的不足之处

  一年的工作经过酒店全体员工的共同努力成绩是主要的但仍不可忽略所存在的问题。这些问题有些来自于客人投诉过来的反馈意见有些是各部门自查所发现的。分别如下:

  1、对外销售需要继续加强;

  2、在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面。

  3、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作中要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

酒店销售年终工作总结2

  在过去的一年里销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

  一、对外销售与接待工作

  首先销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作拓展了自己的市场。把xx大酒店全面的推向旅游市场提高了酒店的知名度争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

  根据年初的工作计划认真的落实每一项20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上由于酒店所处的地理位置所限散客的入住率偏低全年的销售部散客入住率为%我们加大商务客人的销售力度拜访重要公司签署商务协议同时根据季节的不同制定不同的销售方案有针对走访客户比如旅游旺季我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通xx月份至x月份大部分摩托车会议召开我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时分类定期的回访同时不断的开发新客户截止年底共签署协议份。

  xx年x月份我到酒店担任销售部经理xx年x月份酒店正式挂牌三星这对销售部提供对外宣传筹码同时也把我们酒店整体水平提高一个档次有利于酒店的销售工作。

  随着网络的高速发展网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店比如、等几家网络公司;

  同时在这一年里我们接待了、等多家摩托车公司电器xx公司、xx乳业、xx大学等三十多个大中小型会议对于每个会议的接待所有部门都能够认真的配合销售部圆满完成会议的接待工作客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的`支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站由销售部负责网站的维护和网页内容的更新通过网络进行宣传扩大影响力并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去让更多的人了解酒店同时我们提出新的酒店网站建设方案这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

  三、不足之处

  1。对外销售需加强现在我们散客相对比较少。

  2。对会议信息得不到及时的了解。

  3。在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面。

  4。有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

酒店销售年终工作总结3

  在过去的一年里销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了酒店年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

  一、对外销售与接待工作

  首先销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场提高了酒店的知名度争取做到限度为酒店创造经济效益。

  根据年初的工作计划认真的落实每一项20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上由于酒店所处的地理位置所限散客的入住率偏低全年的'销售部散客入住率为我们加大商务客人的销售力度拜访重要公司签署商务协议同时根据季节的不同制定不同的销售方案有针对xx的走访客户比如旅游旺季我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通12月份至1月份大部分摩托车会议召开我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时分类定期的回访同时不断的开发新客户截止年底共签署协议454份。

  20xx年9月份我到酒店担任销售部经理20xx年10份酒店正式挂牌三星这对销售部提供对外宣传筹码同时也把我们酒店整体水平提高一个档次有利于酒店的销售工作。

  随着网络的高速发展网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店比如xx、xx等几家网络公司。

  同时在这一年里我们接待了xx运多家摩托车公司xx电器xx大学和xx国旅等三十多个大中小型会议对于每个会议的接待所有部门都能够认真的配合销售部圆满完成会议的接待工作客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站由销售部负责网站的维护和网页内容的更新通过网络进行宣传扩大影响力并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去让更多的人了解酒店同时我们提出新的酒店网站建设方案这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

酒店销售年终工作总结4

  1.确保查退房及时、准确。

  保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点如果做得不好不仅给客人留下不好的印象而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点在没有确切退房时间的情况下我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间了解客人的'叫醒时间后来推算客人的退房时间提前做好人员安排每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知中班员工都主动留下和夜班员工一起查房同时还要继续当日的工作工作非常辛苦但这样避免了客人投诉办理退房时间长也确保了查房的及时准确性员工豪无怨言据统计今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题还未能与前收达成共识但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

  2.与宅急送公司合作为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。

  目前客人委托我们邮寄的业务增多为了使这项业务的开展更方便、更快捷满足我店客人需求我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来效果比较明显也随之为酒店增加了一份额外收入。

  3.提倡环保创绿色饭店。为提倡环保创绿色饭店。

  我店从今年初在客房摆放“环保卡”指住店客人若需要更换床上用品即将“环保卡”放置在枕头上或床上;卫生间摆放环保筐同样意为如此这样即为国家节约了水能源同时为酒店节约了2.4万元的布草洗涤费。

酒店销售年终工作总结5

  20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。营销部成立至今我们一直在学习在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议使得我们整年都很忙碌。由于人力不足精力有限我们在顾及会议接待的同时没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下

  一、营销部主要完成工作

  1、会议接待方面

  营销部至成立之初酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标为此营销部力求重点突破全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足工作量大会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难圆满完成年初制定的x万的经营目标。截止到x月x日会议的总收入达到x元(会议场租x元、横幅及水牌x元、其它x元)x月会议收入参照x月估算全年会议收入有望突破1x万(在会议接待量上升的情况下xx银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少共计消费xx万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外离不开酒店所有领导的正确领导与关心更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年围绕更好地吸引顾客引导顾客消费在征得酒店领导同意的情况下营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力

  A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求为改变现状添置了x把新的会议椅、x条会议桌、x块新台布。

  B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器。

  C、培训会议期间由于需要多个分组教室我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来以保障会议的成功举行

  2、客户的开发与维护

  A、客户开发:20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司(网络订房这一块主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20xx年x至x月份酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。

  B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档对处于休眠状态的`协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议之后并无继续合作的机会。

  其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日客房棋牌发放积分卡240张积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客稳定客源方面取得一定的效果。

  第三个方面就是在符合条件的宾客中选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行xx、xx、xx公司x等)

  3、旅游市场的整体开发

  一直以来酒店与旅行社几乎不存在合作今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。x月份开始酒店陆续开始与xx青旅、xx国旅、xx国旅合作。截止xx月xx日酒店共接待旅行社用房xx间(旅行社一直实行的xx免x全陪半价所以旅行社实际使用酒店客房xx间左右)共计为酒店客房带来的收入为xx元(平均房价约为xx元/间)

  除旅行社外20xx年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、舍得酒业等先后19批次的团队共计使用酒店客房xx间。实现房费收入xx元(平均房价为xx元/间)

  20xx年x月至xx月期间通过营销部预订的各类宴席团队用餐共计在餐饮消费的金额为xx余元(其中由会议所带来的餐饮收入为xx元)。全年必将超过xx万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献

  二、营销部在工作中存在的不足

  1、在把握市场动向应对市场变化方面的能力有所欠缺

  营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门是酒店提高声誉树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

  2、与宾客间的互动不足

  营销部在日常的工作中除了会议接待的过程中有较少的与顾客

  面对面交流的时间其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么无法获得宾客在酒店消费的直观感受甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

  3、新兴市场与新客户的开发力度不够

  20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步但总体而言力度不够还应该有较大的上升空间旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在xx酒店业竞争白热化的情况下原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户寻找新兴的消费市场。很显然营销部在这方面投入的精力是不够的。

  三、20xx年工作计划

  1、努力使散客的入住率上一个台阶

  20xx年营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

  2、加强与各大旅行社间联系

  20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前利用周末的休息时间到省内几大著名的旅游城市(xx等)进行走访与xx市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店以确保酒店客房的收入。

  3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

  20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房棋牌餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位以最大限度的吸引顾客从而保障酒店经营目标的完成。

  4、加强部门间的沟通协作

  建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作相互配合。以一个整体面对顾客充分发挥酒店整体营销活力创造最佳效益

  5、具体的目标明确

  A、会议计划收入为13万理想目标是完成15万。B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。C、由营销部带来的餐饮收入突破40万

  新的一年我们必将继续探索继续学习我们希望又会有忙碌而充实的一年但是明年再回过头来总结的时候我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美但希望营销部在新的一年里各项工作都有起色有突破有创新最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”有付出就一定会有丰硕的成果等着大家

  20xx我们一起努力。

酒店销售年终工作总结6

  20—年上半年餐饮部在酒店领导的正确领导下、餐饮部员工的全体努力下20—年上半年比往年经营收入提高了近十三个百分点整体服务水平出品质量逐步提高现将内容汇报如下:

  一、经营分析

  ①。20—年上半年餐饮部共完成营业指标:3466026元其中中餐厅:2062635元西餐厅:1403391元。

  ②。20—年上半年餐饮部共完成营业目标3072953元其中中餐厅:1912158元西餐厅:1160795元。与同期相比20—年上半年有了明显的提高效益提升率为12。8%这跟酒店领导的正确指导部门员工的辛勤努力以及部门之间的相互配合是分不开的。

  二、接待工作

  宴会接待:上半年共接待大型宴会59次其中包含婚宴22次监局会议及用餐20次自助餐团队9次会议用餐8次。

  婚宴中在领导的亲身指导下餐饮部按照接待计划各项工作专人负责厨房由厨师长诸汝云负责提前备菜列菜单做到菜品精细卫生。前台全员到位婚宴服务中定员定位要求服务规范保证接待圆满完成。

  下半年截止11月份现预定婚宴26次会议18次宴会9次餐饮部将在此基础上继续营销宣传做好服务的同时增加预定。

  三、内部管理

  餐饮部是酒店人员较多的部门管理复杂。在领导的指导下部门针对员工纪律、岗位制度等提出一切按程序凡事须提前申请的原则进行严格的管理同时积极与员工沟通了解每一名员工的工作动态根据上级指示制定员工归寝条例杜绝晚归寝现象同时与请假制度相结合实现了寝室管理的改善。自四月中旬接受餐饮部工作以来把“提高员工服务、增加客人满意度”作为工作重点从近三个月来的实际考评来看员工无论从礼节礼貌、服务意识还是沟通理解都有了极大的提高。

  ①。员工培训

  “培训是基础实践要提高”自接手餐饮部工作以来部门进行培训几十次前厅从员工的走姿、站姿、端托、摆台现场演练、礼仪礼貌、酒水、菜品知识等各个方面进行细致化培训同时把“餐饮六大技能”进行细化拆分到每一个细节对员工进行教授同时邀请厨师长对员工进行从菜品的选料、烹调到成品的专业化讲解。

  厨房每天一次整体例会针对上一天的工作进行总结厨师长针对客人反馈及投诉实地讲解菜品的出品程序及要求严把质量关并组织厨师不定期外出考察学习在保证酒店原有杭帮菜特色的情况下做到推陈出新。

  从这几个月的实际情况来看员工整体水平有了很大提高但是还有很多不足此项任务也将作为下半年的重点工作之一来抓。

  ②。统一思想、端正作风

  部门每一次培训前都将进行宣传教育把“酒店是我家发展靠大家”从一句口号变成一种精神要求每一名员工“品才兼优”提高集体荣誉感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者让、劣者下”的用人原则与人力资源部配合对每一名员工进行考核对于热爱酒店、积极工作的员工给予表扬并在员工包房轮换中给予一定的优先考虑;对于缺乏工作态度、纪律散漫的员工加强沟通强化培训转变其思想端正态度以期缩小与优秀员工之间的差距;对于工作态度消极不服从领导的给予严肃处理并树立典型给予所有人以警示。

  ③。资产的'管理

  20—年总结以往经验施行区域物品定位落实到个人严格要求员工爱护酒店资源并与财务部门配合每月进行彻底清点严把出库和破损避免出现资产的流失。

  ④。客户档案制度

  针对于来消费的常客、老客以及协议单位和VIP客人餐饮部建立宾客档案详细记录客人姓名、单位、联系电话、饮食喜好、风俗禁忌以及消费标准和结算方式等并要求每一名服务员对这些重要客人做到“识人知名”即:牢记客人的相貌当客人第二次来店时能第一时间喊出客人的姓氏和职位以增加客人的亲切感和自豪感。

  ⑤。营业记录分析

  每日由当值领班协助迎宾员做好当日的餐饮营业记录并针对客人级别加以划分作为每日餐饮部例会的一项分析内容同时作为新客的跟踪和关注当新客消费频率或消费金额达到一定标准作为依据补充到客户档案当中去。

  四、安全培训

  安全是营业的前提。餐饮部要求当值管理人员每日早、中、晚三次营业区域安全检查从水、电、厨房出品和餐具消毒几个方面进行严格把关。

  ①。部门不断开展对新旧员工的安全培训提高员工的安全意识。②。前厅要求餐具消毒不定期进行餐具卫生检验以确保客人的用餐安全。

  ③。厨房灶间内做到食品保存分类并标示各类食品按品名专箱专用严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作避免食物中毒现象发生。

  ④。积极参加酒店组织的各类安全培训让每一名员工把安全意识融入到日常工作当中去。

  五、下半年工作计划

  20—年上半年餐饮部已经取得了良好的开端下半年更是x地区的旅游旺季、宴会和企业聚会的高峰期餐饮部争取在上半年的基础上取得更大的成绩。具体计划如下:

  ①。在保证安全的前提下做好餐饮接待工作。

  ②。加强员工培训针对礼仪接待等薄弱环节进行强化培训施行完善的奖罚制度及时组织厨师外出学习多创新。

  ③。补充完善宾客档案建立完整的VIP接待流程。

  ④。加强宴会服务的管理和督导制定完善的宴会服务流程。

  ⑤。针对七月份之后的谢师宴制定完备的宴会菜单做好营销宣传工作。

  ⑥。提前准备中秋节月饼营销工作增加客户反馈服务做好餐饮客户的维护和联系。

  ⑦。完成餐饮部餐厅改造和餐具完善加强员工的推销意思和海鲜类培训。

  ⑧。落实“全员营销”方针加强部门之间的沟通取长补短争取把工作做到更完善更到位。

酒店销售年终工作总结7

  自20xx年月日酒店开业以来在总经理的正确领导及各部门的密切配合下酒店各项工作顺利开展各项规章制度不断得以完善大酒店的知名度、美誉度、市场的竞争力得到不断提升在许昌酒店行业占有重要的一席之地。

  众所周知在销售部人员配置不足销售力量十分薄弱的情况经不断努力实现部门销售收入万元对酒店的发展尽自己的绵薄之力。在过去的一年里是大酒店全面发展的一年在各部门的密切配合下酒店的销售工作得以顺利开展:

  一、对外销售与接待工作:

  首先销售部经过了这一年的发展已经逐步的成熟了自己的销售工作拓展了自己的市场。在各部门共同努力下把酒店全面的推向旅游市场提高了酒店的知名度争取做到限度为酒店创造经济效益。销售部的工作重点放在机关单位、政府官员和会议的销售上其中成功接待县财政局、审计局共四次为期共三个月审计工作会议。单这两次接待实现销售收入万元。

  同时我们加大商务客人的销售力度拜访重要公司签署商务协议同时根据季节的不同制定不同的销售方案有针对性的走访客户。平时在整理客户档案时分类定期的回访同时不断的开发新客户。在这一年里我们接待了施恩奶粉、驴友年会、移动公司迎新晚会、斯巴达拓展培训等共计70余场会议。对于每个会议的接待所有部门都能够认真的配合销售部圆满完成会议的接待工作客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的`领导及员工对我们销售部工作的支持。

  二、对内管理:

  销售部做好所有协议客户和VIP客人的跟踪回访每周制定客户拜访计划及时反馈客户信息确保服务质量和宾客的满意度稳定维护客源。措施如下:中秋节为重要客户赠送重要过节礼品酒店店庆之际为客户送店庆礼品等。

  三、不足之处

  1、酒店销售力量薄弱人员急需补充目前销售部仍需补充2—3名销售代表。

  2、对外销售需加强面对周边各行政单位搬迁的大环境现在我们散客相对比较少如何开发新的客源吸引散客调整消费群体结构成为当务之急;

  3、销售部人员合理的工资结构急需确定要补充人员没有合理薪资结构是无法实现的;

  4、销售部在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面在今后的工作中需要进一步加强。

  5、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

酒店销售年终工作总结8

  x水泥有限公司在市委、市政府的亲切关怀下在董事会及上级有关部门的正确领导全厂职工同心同德、团结一致、创造性的开展工作在一线的生产取得了丰硕成果的同时克服人员少、时间紧、任务重等困难奋勇拼搏顺利实现了二线的安装调试:本年度累计生产熟料55.3万吨实现销售收人7831.5万元各项工作都取得不错的业绩。

  根据工作需要x水泥公司于5月初对水泥班子进行了调整班子上任后深感压力和责任的重大在业务不熟、工作头绪较多的情况下不断地深入群众、深入现场、认真听取职工的意见和建议不苟一格的学习业务知识。根据目前工作实际认真地开展了一系列工作即内抓管理、外抓协调、产品抓质量、销售抓市场、建设抓二线、生产抓成本、管理抓制度、群众抓热难并以最快的速度理顺了处室、车间的工作关系明确了班子成员及各处室的分工和职责范围坚持了严、细、实的科学管理对于“跑、冒、滴、漏”现象采取了及时有效的遏制并建立了行之有效的防范措施如制订建立了“财、物管理规定”和“关于原材料、水泥熟料进出厂的管理规定”等现将具体情况如下:

  一、加强政治思想学习精神文明建设有所提高。

  首先我们继续学习贯彻“三个代表“重要思想对广大党员、干部开展保持了员先进性教育先进性的要求与我们的实际工作结合起来不断推进我们的各项活动。切实加强党组织建设提高职工的政治、思想素质。

  二、提高职工队伍素质加强职工队伍建设。

  职工队伍素质的高低直接关系到社会效益和经济效益公司支部从加强学习、提高职工文化素质和业务技能入手开办了职业道德讲座和法制讲座和法制教育讲座培训班通过业务知识的学习和实际运用职工思想素质和业务素质有了很大的提高服务意识、主人责任感得到了增强。针对职工业务素质低的现状采取走出去请进来的方式聘请高校教师为职工培训。提高了职工的业务技能水平。

  三、顺利完成二线建设

  二线的安装建设是xx的重点工程也是形象工程该项工程的良好建设将在全市范围内起到非常重要的作用因此新班子上任后深感责任的重大就二线建设提出了“抓质量、抢进度、保安全、战酷暑”口号确保二线建设如期完工。为此采取了以下几点措施:

  一是倒排工期进行量化考核要求施工单位将每天、每周的计划和工程进展情况报于甲方由我们会同相关人员综合考核。二是给施工方签订工期合同书根据倒排工期。三是专门成立了二线建设工作组工作组每周定期、不定期的召开两次以上的进展调度会并且每天早晨8:00在施工现场组织安装、土建、监理以及公司有关处室主要负责人对前一天的工程进展情况、当天的工作计划以及现场需要解决的问题进行现场调度、检查、安排。四是为保证设备进厂不影响安装时间我们专门抽调人员到厂方进行验货、催货。由于采取了以上各种有效措施二线建设在10月30日顺利点火成功《水泥销售员工作总结》。

  四、生产管理得到进一步跳高

  为进一步的理顺生产降低成本对领导班子及各处室、车间的职责进行了明确的界定理顺工作关系规范工作秩序集中精力抓好成本采取了以下几点具体措施:

  一是对原、燃材料进行了“比价采购”如煤、铁矿石、砂岩在原来的基础上都有了很大的降价其中煤连续两次降价平均每月节约60万元。二是严格生产过程中的管理对于一切影响生产和质量的重大故事一律采取一事一分析对责任单位和责任人不放过三是对销售环节加强管理针对销售人员的“散”、“乱”现象公司采取了每周定时、不定时的销售调度会听取销售人员对销售进展情况的汇报和销售意见了解销售动态采取了切实有效的措施:如公司领导亲自带队对客户进行回访要求销售队伍进行人员优化组合分片外出跑市场协调客户。在六、七月份市场非常低潮的情况下我们避免了因销售不畅而造成积停产压现象。四是为进一步抓好成本控制我们将对煤耗、电耗进一步采取措施对全厂的成本控制正在研究制定“劳动定额”将工人的收入与成品、质量、产量、安全、成本等进行分析最终将以制度规范约束提高抓好成本的制度。

  五、认真解决职工关心的热难问题

  目前职工反映较强烈的问题为住房、食堂、澡堂、生活用水、交通以及管理中的“跑、冒、滴、漏”现象等为此公司及时解决采取了一系列有效措施:

  一是在职工队伍中下发了“征求职工意见和建议”书针对大家反映的问题逐一研究落实及时给予答复;对于大家反映的热、难问题进行重点解决先后对食堂进行了多次改造并对质量、价格进行了规范。二是整顿职工宿舍安排专人管理就室内供电进行了整改并安装了风扇、纱窗。三是就用水问题先后在厂内打了四眼临时水井在现有条件允许的情况下安装了太阳能。四是对于产品出入进行了多次现场突查制定了相关的制度如“采物管理规定”、“关于原材料、水泥熟料进出厂的管理规定”等。由于采取了以上措施领导班子的工作逐步得到了职工的.理解和支持在全厂范围内形成了干部、员工人心思干、团结向上的氛围。

  六、建立、健全各项规章制度。

  新班子调整后深感水泥企业的规章制度的缺乏

  靠得是制度规范人用政策激励人因此我们将建章立制作为企业管理的核心构成先后制定了“会议制度”、“领导班子职责划分”、“相关处室职责划分”、“劳动纪律管理规定”、“质量管理规定”和“技术创新管理规定”等规范。

  七、狠抓安全不放松:

  一是强化了职工的安全意识把安全工作当作各项工作的重中之重来抓查违章、找隐患把安全管理制度化、法律化广泛开展安全教育使职工的思想上高度重视;二是建立了安全建立健全了干部值班制度干部轮流值班负责当天的查岗夜晚的巡视。三四是生产检修实行了了工作票制度并要求检修工作必须有措施、有规范有审批、有监督落实。通过全体职工的共同努力实现了安全生产的长治久安本年度

  尽管x年度在生产、经营管理各个方面取得了不错的成绩但我们无法回避企业面临的问题和不足主要表现在:

  一是经营管理水平有待于进一步提高:由于受到各种主、客观条件的制约xx水泥公司在经营管理上有待于进一步提高各种管理制度有待于进一步完善企业内部定岗定员有待于进一步完善各种经济分析不规范在分析的深度和细化程度不全面。

  二是企业的经营管理有待于进一步规范:在经营管理方面公司制体制还不健全企业的经营管理还存在不足在合同管理原材料的采购产品的销售的环节还存在漏洞公司的各种管理制度还有待于进一步完善。依法经营的理念还没有完全建立公司的各种证件还不具备。

  三是市场占有率有待于进一步扩展:虽然开拓了南方水泥市场但开发力度不够特别是本地市场的开发销售激励机制还有待于完善提高;

  面对公司当前存在的问题和不足我们公司全体员工将团结一致奋勇拼搏采取措施完善当前经营管理中的漏洞不断开拓市场争取在下一年度取得更好的业绩为此我们在20xx年将主要做好如下工作:

  一是进一步完善内部承包制度全面执行倒逼成本工资考核办法将企业利润同个人收入有机结合起来提高内部挖潜、全员节约的能力。建立原燃料的技术标准货比三家优化进货渠道签定实行计划管理和招邀标制度。提高产、质量减少跑、冒、滴、漏。加强财务管理精打细算实行倒推成本管理。

  二是定期开展经济分析活动及时分析公司面临的形式和问题发现公司存在的问题和不足提出措施改进工作方法为公司的决策提供依据。

  三是不断开拓外部市场提高市场占有率加大对周边市场的开发力度重点围绕南水北调工程、高速公路建设工地、经济开发区建设等项目充实完善榴园本地销售网络。

  四是严格各项费用开支和成本控制优化进货渠道制定物资储备定额保证合理库存适时调整营销策略细分市场建立收入与经营指标挂钩的制度确保完成全年销售收入和利润任务。

  五是进一步更新观念创新制度提高公司管理水平和竞争力建立“管理+提效”的发展战略增强企业凝聚力和抗风险能力。

酒店销售年终工作总结9

  在过去的一年里销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

  一、对外销售与接待工作

  首先销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作拓展了自己的市场。把xx大酒店全面的推向旅游市场提高了酒店的知名度争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

  根据年初的工作计划认真的落实每一项20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上由于酒店所处的地理位置所限散客的入住率偏低全年的销售部散客入住率为xx%我们加大商务客人的'销售力度拜访重要公司签署商务协议同时根据季节的不同制定不同的销售方案有针对xx的走访客户比如旅游旺季我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通x月份至x月份大部分摩托车会议召开我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时分类定期的回访同时不断的开发新客户截止年底共签署协议x份。

  20xx年x月份我到酒店担任销售部经理20xx年x月份酒店正式挂牌三星这对销售部提供对外宣传筹码同时也把我们酒店整体水平提高一个档次有利于酒店的销售工作。

  随着网络的高速发展网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与__家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店比如xx等几家网络公司;

  同时在这一年里我们接待了xx等多家摩托车公司xx电器xx公司、xx乳业、xx大学xx等三十多个大中小型会议对于每个会议的接待所有部门都能够认真的配合销售部圆满完成会议的接待工作客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站由销售部负责网站的维护和网页内容的更新通过网络进行宣传扩大影响力并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去让更多的人了解酒店同时我们提出新的酒店网站建设方案这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

  三、不足之处

  1、对外销售需加强现在我们散客相对比较少。

  2、对会议信息得不到及时的了解。

  3、在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面。

  4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

酒店销售年终工作总结10

  在过去的一年里销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

  一、对外销售与接待工作

  首先销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场提高了酒店的知名度争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上由于酒店所处的地理位置所限散客的入住率偏低全年的销售部散客入住率为我们加大商务客人的销售力度拜访重要公司签署商务协议同时根据季节的不同制定不同的销售方案有针对性的走访客户比如旅游旺季我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通xx月份至xx月份xx车会议召开我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时分类定期的回访同时不断的开发新客户截止年底共签署协议454份。

  20xx年xx月份我到酒店担任销售部经理20xx年xx份酒店正式挂牌三星这对销售部提供对外宣传筹码同时也把我们酒店整体水平提高一个档次有利于酒店的销售工作。

  随着网络的高速发展网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店比如xx 、xx、xx等几家网络公司.

  同时在这一年里我们接待了xx、xx、xx、xx多家摩托车公司xx电器xx公司、xx大学xx与xx国旅等三十多个大中小型会议对于每个会议的接待所有部门都能够认真的配合销售部圆满完成会议的接待工作客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的`领导及员工对我们销售部工作的支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站由销售部负责网站的维护和网页内容的更新通过网络进行宣传扩大影响力并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去让更多的人了解酒店同时我们提出新的酒店网站建设方案这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

  三、不足之处

  1、对外销售需加强现在我们散客相对比较少。

  2、对会议信息得不到及时的了解。

  3、在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面。

  4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

酒店销售年终工作总结11

  20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。销售部成立至今我们一直在学习在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议使得我们整年都很忙碌。由于人力不足精力有限我们在顾及会议接待的同时没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下

  一、销售部主要完成工作

  1、会议接待方面

  销售部至成立之初酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核销售部工作的重要指标为此销售部力求重点突破全力以赴以确保全年经营目标的完成。销售部克服了人员不足工作量大会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难圆满完成年初制定的11万的经营目标。

  截止到11月30日会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的情况下工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少共计消费1.5万左右)。

  这一成绩的取得除了销售部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外离不开酒店所有领导的正确领导与关心更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

  20xx年围绕更好地吸引顾客引导顾客消费在征得酒店领导同意的情况下销售部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:

  A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。

  B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器

  C、XX的培训会议期间由于需要多个分组教室我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来以保障会议的成功举行

  2、客户的开发与维护

  A、客户开发:

  20xx年销售部新开发个人和商务公司协议客户30个与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订xx。20xx年1至10月份酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。

  B、客户的维护:

  首先将原有的客户资料进行分类存档对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议之后并无继续合作的机会。

  其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日客房棋牌发放积分卡240张积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客稳定客源方面取得一定的效果。

  第三个方面就是在符合条件的宾客中选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等)

  3、旅游市场的整体开发

  一直以来酒店与旅行社几乎不存在合作今年销售部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与xx合作。截止11月30日酒店共接待旅行社用房383。5间(旅行社一直实行的16免1全陪半价所以旅行社实际使用酒店客房400间左右)共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)

  除旅行社外20xx年销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起陆续接待了诸如xx等先后19批次的团队共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)

  20xx年1月至11月期间通过销售部预订的各类宴席团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献

  二、销售部在工作中存在的不足

  1、在把握市场动向应对市场变化方面的能力有所欠缺

  销售部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门是酒店提高声誉树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。

  最突出的例子是失去20xx年xx市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的`营销策略。

  2、与宾客间的互动不足

  销售部在日常的工作中除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么无法获得宾客在酒店消费的直观感受甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

  3、新兴市场与新客户的开发力度不够

  20xx年销售部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步但总体而言力度不够还应该有较大的上升空间旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户寻找新兴的消费市场。很显然销售部在这方面投入的精力是不够的。

  三、20xx年工作计划

  1、努力使散客的入住率上一个台阶

  20xx年销售部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

  2、加强与各大旅行社间联系

  20xx年销售部拟定在旅游黄金周到来之前利用周末的休息时间到省内几大著名的旅游城市(xx等)进行走访与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店以确保酒店客房的收入。

  3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

  20xx年销售部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房棋牌餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位以最大限度的吸引顾客从而保障酒店经营目标的完成。

  4、加强部门间的沟通协作

  建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此销售部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作相互配合。以一个整体面对顾客充分发挥酒店整体营销活力创造最佳效益

  5、具体的目标明确

  A、会议计划收入为13万理想目标是完成15万。

  B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

  C、由销售部带来的餐饮收入突破40万。

  新的一年我们必将继续探索继续学习我们希望又会有忙碌而充实的一年但是明年再回过头来总结的时候我们希望不再留有遗憾。

  我们不奢望尽善尽美但希望销售部在新的一年里各项工作都有起色有突破有创新最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”有付出就一定会有丰硕的成果等着大家。

酒店销售年终工作总结12

  xx年就快结束回首xx年的工作有硕果累累的喜悦有与同事协同攻关的艰辛也有遇到困难和挫折时惆怅时光过得飞快不知不觉中充满希望的20xx年就伴随着新年伊始即将临近。可以说xx年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作情况总结如下:

  经过这样紧张有序的一年我感觉自己工作技能上了一个新台阶做每一项工作都有了明确的计划和步骤行动有了方向工作有了目标心中真正有了底!基本做到了忙而不乱紧而不散条理清楚事事分明从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干不知总结经验的现象。就这样我从无限繁忙中走进这一年又从无限轻松中走出这一年还有在工作的同时我还明白了为人处事的道理也明白了一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要xx年对于公司来说经历了很多其中我身在的xxx度假村项目内:

  xx寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、xx仙境xx国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就接下来的梦寻x州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业我相信xxx度假村项目的明天将更加美好也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心。

  在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题也学习到了许多新知识、新经验使自己在思想认识和工作能力上有了新的.提高和进一步的完善。在日常的工作中我时刻要求自己从实际出发坚持高标准、严要求力求做到业务素质和道德素质双提高。

  总的来看还存在不足的地方还存在一些亟待我们解决的问题主要表现在对新的东西学习不够工作上往往凭经验办事凭以往的工作套路处理问题表现出工作上的大胆创新不够。

  在今后的工作中要不断创新及时与周围的同事进行沟通听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中接下来的工作我会继续努力多向领导汇报自己在工作中的思想和感受及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量要合作才会成功才能把我们的工作推向前进!我相信:在上级的正确领导下京黟公司的未来如同浩瀚雄鹰展翅高飞。

酒店销售年终工作总结13

  在过去的一年里销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

  一、对外销售与接待工作

  首先销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作了自己的市场。把商大酒店全面的推向市场提高了酒店的知名度争取做到限度为酒店创造经济效益。

  根据年初的认真的落实每一项20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上由于酒店所处的位置所限散客的入住率偏低全年的销售部散客入住率为我们加大商务客人的销售力度重要公司签署商务协议同时根据季节的不同制定不同的销售方案有针对的走访客户比如旅游旺季我们把地接团队较好社认真的回访与沟通12月份至1月份大部分摩托车会议召开我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时分类定期的回访同时不断的开发新客户截止年底共签署协议454份。

  20xx年9月份我到酒店担任销售部经理20xx年10份酒店正式挂牌三星这对销售部提供对外宣传筹码同时也把我们酒店整体水平提高一个档次有利于酒店的销售工作。

  随着网络的高速发展网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店比如、等几家网络公司。

  同时在这一年里我们接待了运多家摩托车公司电器大学和国旅等三十多个大中小型会议对于每个会议的接待所有部门都能够认真的配合销售部圆满完成会议的接待工作客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站由销售部负责网站的维护和网页内容的.更新通过网络进行宣传扩大影响力并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去让更多的人了解酒店同时我们提出新的酒店网站建设方案这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

  三、不足之处

  1、对外销售需加强现在我们散客相对比较少。

  2、对会议信息得不到及时的了解

  3、在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面。

  4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确。影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

酒店销售年终工作总结14

  一.开展各种“兴趣班”丰富员工的业余生活从而提高员工的素质。

  近两年随着我店客源结构的不断扩展经常会有一些境外团如日本团、东南亚一些国家的团队入住我与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进我们利用来店实习外语专业的实习生办起了“外语兴趣班”给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线员工对电脑均很陌生我们同时办起了电“电脑班”还开办了“美术班”此举一方面体现了有特长的员工在酒店的价值另一方面增长了员工的知识面丰富了员工的'业余生活

  二.开源节流降本增效从点滴做起。

  客房部是酒店的主要创收部门同时也是酒店成本费用最高的一个部门本着节约就是创利润的思想我部号召全体员工本着从自我做起从点滴做起杜绝一切浪费现象同时在员工技能考核中节能也做为考核项目目的是加强员工的节能意识主要表现在: ①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品如牙膏可做为清洁剂使用牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施这样日复一日的执行下来为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制客房物管针对酒店给部门下发的预算指标对各管区的物品领用进行了合理划分各管区每月申领的物品均有定额且领货不得超出定额的85%如确因工作需要需超出的必由部门经理批示后方可领取且客用品领用责任到人。

  三.坚持做好部门评优工作努力为员工营造一个良好的工作氛围。

  部门以《优秀员工评选方案》为指导坚持每月评出5名优秀员工每人奖励30元并在《内部资讯》上公布以激发员工的工作热情充分调动他们的主动性、自觉性从而形成鼓励先进鞭策后进的良性竞争局面避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力充分发挥领班真实的管理水平并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优让一些先进的班组脱颖而出一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地不再默守成规而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行取到了预期的效果。

  四.对外围进行绿化改造努力为酒店装扮一幅完美的脸。

  我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等使外围绿化有了一定的改善。

  五.建立工程维修档案跟踪客房维修状况。

  从今年开始服务中心建立了工程维修档案对一些专项维修项目进行记录便于及时跟踪、了解客房维修状况从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

酒店销售年终工作总结15

  岁末年初又到收获盘点之时。在过去的一年里销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下基本完成了20xx年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要在原有的人员编制上新增了一位销售主任负责指导各销售人员开展销售工作并予以检查及跟踪确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。

  在这一年里我们的具体工作如下:

  一、对外销售与接待

  1、旅行社和大型团队的销售

  素有之美誉地处。是大国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光吸引着全国各地不同的游客。我们与各旅行社、景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系以保证酒店的团体客源。在此其间共接待大型团队。每一个团队的到来我们都有销售经理全程跟踪并协调酒店各部门以保证为旅行社客源提供优质的服务提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户。优质、人性化的服务也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。

  2、商务型客户、政府机关、企事业单位的.销售

  除了是一座旅游城市之外也是轻工机械之城国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象采取不同的销售模式运用灵活多变的销售方式吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡为客户入住消费提供快速便利的服务。与此同时我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议。并在此基础上新增了签单卡业务以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时我们也制定了销售员拜访记录卡以便及时跟进客户反馈客户信息并及时整理归档维护与客户之间的关系不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售从无序工作到有序工作从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠直接赢得了销售业绩的显著回升。

  3、会议销售

  酒店拥有大中小型会议室共8间可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位。在这一年里我们共接待了大中小型会议共场。在这些大型会议中部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务加班加点任劳任怨工作经常性的延长即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态为酒店的窗口形象增添了光彩使每一个会议都能圆满完成客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬形成了经济效益与社会效益双赢的局面。

  4、宴席销售

  酒店的餐饮部相比去年而言整体都有了质的飞越听到客户的投诉少了赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量并勇于不断创新接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善截止到今天共接待宴席多桌。其中月日轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格我们以一流的服务可口的味道优美的环境无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服使所有宾客高兴而来满意而归。

  二、对内管理与考核

  1、对内管理

  销售部在去年人员编制的基础上除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访每周利用周五填写客户拜访卡及时反馈客户信息确保服务质量和宾客的满意度保证酒店预算指标的完成。

  2、回款与绩效考核

  为了加强销售部的管理提高员工的工作积极性和主动性今年特制定了对销售人员的考核方案实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪确保酒店的流动资金。

  三、适时促销全员营销

  销售部经过了这一年的磨合与发展已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时我们推出了一系列的优惠促销活动答谢新老客户推出了周一特价房等还利用淡季之际深入周边各旅游景点做团队市场。如:与汤池温泉签定了七月—八月的订房优惠活动协议实施淡季旺做的营销方案。七八月相比而言是客房的淡季却是餐饮的旺季。这个时候我们实施全员营销、绩效提成的方案大力调动了全体员工的积极性和主动性。

  四、同行合作互利互惠

  今年七月份我们和旅游局、各旅游景区宾馆合作以宣传风光一行应约参加在武广的宣传展示在会展中心递出了我们大酒店这张名片。会展结束后有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来此次之行为酒店取得了一定的外围客源实现了同行间互利的新销售局面。

  五、存在的不足之处

  一年的工作经过酒店全体员工的共同努力成绩是主要的但仍不可忽略所存在的问题。这些问题有些来自于客人投诉过来的反馈意见有些是各部门自查所发现的。分别如下:

  1、对外销售需要继续加强;

  2、在接待工作中有时不够仔细在一些细节上不太注意考虑的问题也不够全面。

  3、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确影响了酒店整体的销售与接待在今后的工作中要认真细致尽量避免能够做到及时的沟通从而减少工作失误。

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