冬至的来历优秀作文

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　　冬至是我国农历中一个非常重要的节气也是一个传统节日至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天过了冬至白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至阳气始生日南至日短之至日影长之至故曰“冬至”。冬至过后各地气候都进入一个最寒冷的阶段也就是人们常说的“进九”我国民间有“冷在三九热在三伏”的说法。

　　现代天文科学测定冬至日太阳直射南回归线阳光对北半球最倾斜北半球白天最短黑夜最长这天之后太阳又逐渐北移。

　　在我国古代对冬至很重视冬至被当作一个较大节日曾有“冬至大如年”的说法而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起君道长故贺。”人们认为：过了冬至白昼一天比一天长阳气回升是一个节气循环的开始也是一个吉日应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

　　现在一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊吃饺子、吃馄饨的习俗南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

　　冬至过节源于汉代盛于唐宋相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后君子安身静体百官绝事不听政择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息军队待命边塞闭关商旅停业亲朋各以美食相赠相互拜访欢乐地过一个“安身静体”的节日。

　　唐、宋时期冬至是祭天祭祀祖的日子皇帝在这天要到郊外举行祭天大典百姓在这一天要向父母尊长祭拜现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

　　冬至传说之一

　　过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时北方匈奴经常骚扰边疆百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领十分凶残。百姓对其恨之入骨于是用肉馅包成角儿取“浑”与“屯”之音呼作“馄饨”。恨以食之并求平息战乱能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天在冬至这天家家户户吃馄饨。

　　吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣

　　不遮体有不少人的耳朵被冻烂了心里非常难过就叫其弟子在南阳关东搭起医棚用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟捞出来剁碎用面皮包成像耳朵的样子再放下锅里煮熟做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后乡亲们的耳朵都治好了。后来每逢冬至人们便模仿做着吃是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子也有的称它为“扁食”和“烫面饺”人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

　　冬至传说之二

　　冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉觉得味道特别鲜美赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品以求来年有一个好兆头。

　　冬至传说之三

　　在江南水乡有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传有一位叫共工氏的人他的儿子不成才作恶多端死于冬至这一天死后变成疫鬼继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆于是人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭用以驱避疫鬼防灾祛病。

　　冬至经过数千年发展形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

　　较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时临安人就在冬至吃馄饨开始是为了祭祀祖先后逐渐盛行开来民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今更成为名号繁多制作各异鲜香味美遍布全国各地深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多江浙等大多数地方称馄饨而广东则称云吞湖北称包面江西称清汤四川称抄手新疆称曲曲等等。

　　吃汤圆也是冬至的传统习俗在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品是一种用糯米粉制成的圆形甜品“圆”意味着“团圆”“圆满”冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天。”

　　北方还有不少地方在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗因为冬至过后天气进入最冷的时期中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效民间至今有冬至有进补的习俗。

　　在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物然后用蒸笼分层蒸成用以祭祖以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日集到祖祠中照长幼之序一一祭拜祖先俗称“祭祖”。祭典之后还会大摆宴席招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮相互联络久别生疏的感情称之为“食祖。”冬至节祖先在台湾一直世代相传以示不忘自己的“根”。

　　冬至是一个内容丰富的节日据传冬至在历史上的周代是新年元旦曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法俗称“添岁”

　　与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的《九九歌》。从冬至那天算起以九天作一单

　　元连数九个九天到九九共八十一天冬天就过去了。