在人们素养不断提高的今天报告十分的重要报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么报告到底怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的炊事员述职报告仅供参考大家一起来看看吧。

炊事员述职报告1

　　几度芳草绿又见枫叶红。一年一度的已全面展开了回顾这一年的工作在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导服从命令、听从指挥立足本职爱岗敬业扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。

　　一、政治思想方面：

　　一年来本人能够端正态度坚定理想信念安心服役严格执行上级指示服从命令、听从指挥坚决完成任务。能够积极参加政治教育认真做好笔记把教育内容深刻领会到实际行动当中。而且课后能写好心得体会确实领悟到教育的精神实质。在课余时间我还自觉学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。学习科学发展观学习党的创新理论坚持用知识武装头脑始终保持一个良好的心态在部队服役。

　　二、工作作风方面：

　　虽然身在炊事员的岗位上空余时间比较多。但我能有效的利用时间学习相关的知识。在操作当中我以理论结合实际有效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。后勤工作虽然比较辛苦也很单调但我从来没有产生厌烦情绪都能始终如一的干好本职工作。

　　三、遵规守纪方面：

　　一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定遵守部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑扎实工作时刻按连队提的要求去做。一日生活正规有序能严格落实请销假制度。

　　回顾这一年的工作虽然取得了一些成绩但还是有存在的不足：

　　1、学习的积极性不是很高今年以来虽然对学习抓的比较紧但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来带着问题去学的意识不强学习的.延伸性不够缺少学习后劲。

　　2、工作实践和创新意识有待加强对本职工作不够细心工作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单工作标准有时下降只求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。

　　一年来有成绩也有不足好的方面我将继续发扬不足之处加以改正。为了下一步更好的开展工作我制订了以下整改措施：

　　一、在学习上要始终保持饱满的热情不断加强政治理论学习和党的创新理论知识的学习。

　　二、落实好一日生活制度按时起床注重平时的点滴养成逐步养成谦虚谨慎的良好作风。

　　三、克服平时的麻痹大意思想要做到时时处处想安全始终把安全工作放在首要位置。

　　四、树立正确的人生观、世界观、价值观并安心工作确保爱岗敬业意识做到干一行、爱一行、专一行。

　　五、打牢以连为家的思想时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”积极为连队建设出谋划策。

炊事员述职报告2

　　第三季度以来本人能严格遵守厨房的工作制度和卫生制度爱岗敬业较好地完成了领导交办的各项工作。现总结如下：坚持把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的行为准则始终把作风建设的重点放在严谨、细致、脚踏实地埋头苦干上。在工作中能以制度、纪律规范自己的言行严格遵守机关各项规章制度尊重领导团结同志主动接受来自各方面的意见。不断改进工作作风树立良好机关形象。积极参加各项组织活动日常工作能牢固树立在本职岗位建功立业的思想强化职能能积极参加政治学习关心国家大事坚持四项基本原则拥护党的各项方针政策工作态度端正认真负责有奉献精神。关心时事政治虚心向同志们探讨工作经验逐步完善自我。保持谦虚谨慎的积极态度努力提高自己的综合工作能力。虚心听取机关广大干部职工的合理化建议不断改进工作提高服务质量。工作中严格把好食堂卫生、食品卫生关。努力做到色美味香。

　　在日常生活中搞好节约做到节水、节电、节煤气减少浪费。炊事员之间团结协作保质保量完成任务。

　　在今后的工作中我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧并将所学用于实践把自己的水平提得更高在务实的工作作风、炊事清洁的前提下为机关广大干部职工提供佳肴美味让同志们吃的舒心吃的安心。同时我还会更好地团结同志尊敬领导为领导工作出谋划策协助班组完成好各项工作不断地加强学习不断地完善提高自己把炊事工作做得更好让工作再上一个台阶。厨房炊事员个人工作小结孔祥飞在前期工作中本人能认真执行党的路线、方针、政策严格遵守厨房的工作制度和卫生制度遵纪守法。在各级领导的关心、支持、帮助下各方面进步显著尤其是在工作能力的`提高上更显突出。

　　今年来在管理局各级领导的关心支持下本人以深入开展“创先争优”活动为契机能以配合管理局中心工作的完成为己任把以人为本的服务宗旨作为根本出发点在本职工作中踏踏实实、勤勤恳恳、继续发扬吃苦耐劳、务实求真的工作作风充分发挥助手参谋作用。不断改进工作作风树立良好机关形象。在业务知识方面：我从参加工作特别是炊事工作以来由于业务知识的浅簿为了干好炊事工作我做到了干一行爱一行加强业务理论的学习努力提高自己的综合工作能力。虚心听取机关广大干部职工的合理化建议不断改进工作提高服务质量。工作中严格把好食堂卫生、食品卫生关。努力做到色美味香。遵守劳动纪律不缺勤不旷工积极参加一些临时性突击工作能圆满完成任务。在日常生活中搞好节约做到节水、节电、节气减少浪费。炊事员之间团结协作保质保量完成任务。总之在近一年的工作中年来我忠于职守爱岗敬业遵纪守法廉洁奉公取得了很好的成绩为确保机关后勤保障工作的顺利开展做出了自己应有的贡献。

炊事员述职报告3

尊敬的领导：

　　我满怀豪情跨于了崭新的20xx年。回顾几十年来走过的里程有欢喜有忧愁但更多的是压力和责任。我74年参军穿上军装三个月后就做了一名炊事员这一干就是20xx年受到部队多次表彰并在部队光荣加入了中国共产党。88年我带着在部队学到的烹饪技术、加入了中南工业学校这个既团结活泼、文化气氛又浓厚的大集体承蒙学校领导对自己的厚爱让我担任食堂炊事班班长一职完成每天千余人师生就餐任务。人家都说初生牛犊不怕虎我当时就是这种情况不想那么多一心想着领导交给的工作一定要做好。

　　我面对服务的对象是学校上千余人的学生所以食堂做出的饭菜既要符合多数人的口味又要经济实惠。我在大众口味的基础上动了一翻脑筋把萝卜白菜豆腐等做出各种不同风味特色菜如大白菜我们能做出朝鲜族少酸辣丰味具佳的开胃菜用大白菜做出东北酸菜粉条血肠的`杀猪菜、四川麻辣香的川白菜。用豆腐做出白云飘香(主料豆腐、蛋清打泡加肉泥香菇未同豆腐一起放高汤)的嫩香菜、用廉价的连鱼肉也能做出芙蓉鱼香丸、用普通的豆皮做出好于超市几倍的麻辣干子。深受同学们的喜爱。我还带领全班人员利用星期天为同学们做生日餐用刀雕出一个凤凰展翅再配上溜炸滑炒几个特色菜同学们吃的高兴我和同事也开心。

　　当然我也没忘搞成本核算用最少的钱购买最好的材料使师生不用花很多钱就能吃好。最近几年饮食行业发展快人们对吃的有了新的认识人们向往的饮食既是美食又要起保健食疗作用因此我们又推出春季养肝、夏季养心、秋季养脾胃、冬季养肾系列菜。把饮食与健康紧密地联系在一起深受全校师生的好评。在学校领导和全体食堂人员的努力下我校食堂于20xx年被岳阳市批准为第一家A级食堂这对我们厨师来说是极大肯定和鼓舞因为这是我们多年已久所盼望的呀!

　　回过头看看自己走过的路还有很多不足之处比如学习业务理论少了没有真正静下心来钻研业务我深知现在饮食行业的厨师们都在不断创新如果不认真学习就跟不上向前飞转的车轮所以我愿意继续在这个岗位上放光添彩把自己所得毫无保留的贡献给社会。

　　以上报告请申阅!

炊事员述职报告4

　　对于今天的交流我也没什么准备下面如有讲的不好、不对的地方请各位战友批评指正。

　　一、立足岗位、学习创新小岗位也有大作为。

　　入伍20xx年以来两次被评为优秀士兵一次被评为优秀士官并在20xx年光荣的加入中国共产党。平时在本职岗位上能够兢兢业业刻苦训练多次参加各类抢险任务受到战友以及领导的一致好评。“群众的呼声就是我工作的出发点；群众满意就是我工作的最大回报！”这是我工作中的自我要求。在当炊事员、司务长以来这句话也一直是积极工作的助推剂。（简要介绍4。25抢险保障）这两年来支队首长的严格要求各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。

　　作为一名炊事班大家都知道炊事班的工作是日复一日年复一年怎样安排好一日三餐让大家吃的开心吃的舒心；部队战友来之五湖四海怎样让每一名战友吃出家乡的味道缓解思乡情绪用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题为了解决好不同人的不同口味我经常用手机、电脑、电子邮件、网上论坛、等形式和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食积累经验取人之长补己之短；我还经常利用外出等机会向外面的老师级厨师学习请教这样便练得一手做好各地名吃的手艺。（谈谈在成都温江学艺的故事）另外我们利用指挥所组织的厨艺比拼来提高炊事员的技能和实践操作水平当前支队各类培训比赛举办得很多大家有很多提升技艺的机会所大家不要懈怠像我这样一个仅有小学文化的都能奋斗到今天你们更不用讲了你们懂的！我相信：“立足本职岗位结合现有材料搞创新菜肴小岗位也能有大作为。”

　　二、夯实基础、踏实苦干从实践中提高技艺。

　　记得在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来由于业务能力的浅簿各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事必先利其器”我认识到要胜任任何一个工作就应该深钻细研认真学习和提高相关的业务能力和素质炊事工作也不例外若没有高超的烹饪技能谈何后勤谈何保障。所以我时刻保持着干一行爱一行而且把自己本职工作干好的决心。平日里我们要认真从书本上学习烹调知识要不知疲倦地翻看烹调书籍更要不厌其烦地试炒菜肴调味不能间断对烹调知识的学习；同时还应摆着一个谦虚好学的态度注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长各大菜系争奇斗艳虽然个人的能力有限但是尽自己的能力多学一点都是财富只要能让战友们吃上美味的饭菜就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”我应该善于发现能接触到的任何学习机会虚心请教认真学习；还有实践是提高技能必不可少的环节“实践出真知”多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的这就要求我要多实践多操作从苦干实干的工作中提高自己。

　　三、端正态度、无私奉献、尽职尽责贴心服务。

　　“人生的价值不在于索取了多少而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中我充分发挥一名老同志的作用处处模范带头替新同志做一些力所能及的小事。在休息时间通过与战友及领导谈心交流舒缓平时工作压力当遇到困难和挫折时我也会勉励自己一个人有想、有目标固然很重要但也要量力而行。一旦既定的愿望和目标达不到的时候就要学会放弃。成才之路千万条只要能报效部队。这就是一名军人最大的追求。

　　在日常工作中我们首先应摆正自己的.工作态度认清炊事工作的重要性这就要在自己的本职工作中做到尽心尽力不计报酬不怕苦不怕累；为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜我们还要注意抓食品的卫生问题从保持工作环境的卫生整洁开始再到严把食品采购关同时凡有霉变的库存食品一律清除总之应时刻告诫自己让战友们喝上干净的水吃上有味的饭是我们工作的职责；还有要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家而最能体现家的温暖的地方就是食。

炊事员述职报告5

　　时间过得真快茫茫碌碌中以近年末转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食食是每个人生活中不可缺少的一部分假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的所以作为炊事班在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想为保证每位战友的身心健康而考虑现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：

　　政治方面：认清形势与时俱进在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习提高政治敏感性。坚持从自身做起从严要求炊事人员从端正思想认识入手正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习做到不缺课、不早退认真学、认真记写体会、谈感受、说想法从思想深处认识到学习的重要性理想信念得到了进一步加强。

　　学习方面：坚持学以致用不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长在管理上不是很熟悉但我能向老班长加强学习不断充实完善自己努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习不断充实完善自己。自己深深感到学习问题是一个干到老学到老的问题学习永无止境只有不断学习适应形势变化勇于面对问题勇于探索才能使自己适应工作需要不落伍。

　　工作方面：加强责任心完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的`向大家学习请教。作为一个集体食堂要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先每位炊事员每年都要进行上岗前的体检对体检不合格者不於上岗。其次不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作工做台做到随用随清每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本职工作明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净物品的摆放也整齐使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月也是关键的一个月为了保证奥运会期间不出现事故进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效厨房有了明显改观良好的工作环境改变了领导的印象保持下去是关键。把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外严防食物重毒事件的发生切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

　　纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度严格请销假制度公私分明不假公济私以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律维护军人形象。在团结同志中讲民主重团结。与别人发生矛盾、误会时不背后私下议论他人认真开展批评与自我批评敞开思想畅所欲言地与对方谈心交心从中达到更好地团结他人。

　　回顾一年来的工作虽然取得了一定成绩但是也仍然存在一些问题和薄弱环节主要体现在以下几个方面：

　　一是学习积极性不够不能够及时的参加连队组织各项学习

　　二是卫生标准不高纯在死角。

　　三是人员思想不够稳定存在侥幸心理。

　　下一步工作打算：

　　加强学习努力提高全班人员思想和学习的积极性；注重团结协作始终坚持高标准严要求；坚持和发扬良好的工作作风努力培养时间观念和工作作风；实事求是扎扎实实做好本职工作搞好食堂卫生。保证用电用水安全无中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。

炊事员述职报告6

　　本人于20xx年10月来到陕西化建工程有限责任公司担任炊事工作至今。

　　在政治思想工作方面：从参加工作以来本人一直坚持党和国家的路线方针政策坚持改革开放拥护中国共产党的领导拥护社会主义制度和党的各项方针政策努力做好了自己的后勤工作为社会发展和政府工作做好了后勤保障。

　　在业务知识方面：我从参加炊事工作以来由于业务知识的浅簿为了干好炊事工作我做到了干一行爱一行而且把自己本质工作干好的决心首先是抽空从书本上学习烹调知识有时为一个菜肴的调味搞无数次试验经常通宵达旦地翻看烹调书籍有时深更半夜来试炒菜肴调味从没间断对烹调知识的学习认为自己的技能还达不到要求所以我又查找烹调技术书籍因为生活水平不断提高所食用的品种、味道也会越来越高为了跟上形势的需要满足职工饮食的需求我还在不断地加强业务知识学习把烹调技术搞得更好让职工吃得更加舒心。

　　在工作方面：从参加工作以来我就下定决心把工作做好了首先做到了不怕苦、不怕累在新疆工作的时候由于交通不便我不怕劳累骑车去买米买菜自己总觉得要干好这一行是给工地工作的后勤保障有很多时候职工回来太晚自己单独给回来晚的工作人员热饮、煮饮自己从不抱怨记得有一次职工加班很晚那天是下雨回来得特别晚还没吃晚饭大部分人都已休息我当时又

　　一个人给加班的职工做了晚饭；总之自己在本职工作中做到了尽心尽力不怕苦不怕累同时坚持抓了食品的卫生问题凡有霉变食品一律清除总之我时刻告诫自己让职工喝上清清的水吃上有味的.清清的饭是我工作的职责工地工作的顺利进行与后勤工作是紧密相关的在工作中我坚守岗位协助搞好了后勤工作在工作岗位上做好了自己应该做的事情没出任何差错给工地工作做好了后勤保障。

　　今后的努力方向：虽然在工作和业务知识方面看来是有一些成绩但人应当活到老学到老金无赤金人无完人在今后的工作中我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧并将所学用于实践把自己的水平提得更

　　高在务实的工作作风、炊事清洁的前提下为职工们把佳肴美味做得更好让职工们吃得更舒心同时我要更好地团结同志尊敬领导坚守工作岗位不断地加强学习不断地完善提高自己把炊事工作做得更好为陕西化建工程有限责任公司的发展贡献自己应有的力量。