总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结它可以促使我们思考让我们抽出时间写写总结吧。总结你想好怎么写了吗？以下是小编帮大家整理的酒店领班工作总结希望对大家有所帮助。

酒店领班工作总结1

　　回顾这一年的工作我在领导及各位同事的支持与帮助下严格要求自己按照酒店的要求较好地完成了自己的本职工作通过一年的学习与摸索工作方式有了较大的改变工作质量有了新的提升现将一年来的工作情况总结如下：

　　一、日常管理工作

　　楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作但xx对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班自己扮演的角色是承上启下协调左右的作用我们每天面对的是繁杂琐碎的`事务性工作。在新的工作环境中各项工作几乎都是从零开始尽快理顺工作关系融入新的工作环境是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作本着实事求是原则做到上情下达下情上报。本酒店的会议接待任务比较重上一年多次接待了海关的重要宾客但由于客房服务人员因种种原因经常短缺这就要求自我强化工作意识注意加快工作节奏提高工作效率力求周全准确避免疏漏和差错。

　　二、加强自身学习提高业务水平

　　虽然我的职务只是一名领班但要做到优秀自己的学识能力等还有一定距离所以总不敢掉以轻心向书本向领导向同事学习这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步在管理能力协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高保证了楼层各项工作的正常运行。

　　三、存在的问题

　　一年来本人能认真地开展工作但也存在一些问题和不足主要表现在：第一、我毕竟到xx工作才一年多许多工作我是边干边摸索以致工作起来不能游刃有余工作效率有待进一步提高。第二、有些工作还不够过细如在查房上设施设备及卫生检查上不是十分到位。第三、自己的理论水平还不太高。

　　四、下一年的工作计划

　　1、积极认真配合主管搞好楼层的日常管理工作。

　　2、加强学习拓展知识面借鉴同行业的优缺点灵活运用自己的实际工作中优化工作质量。

　　3、加强对设施设备的检查和维护保养给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

　　4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教提高员工的业务水平。

　　5、对客房的日常卫生质量要严格把关合理的安排好计划卫生。

　　6、加强节能的检查平时多跟服务员讲节能的意识努力做到二次进房检查。

　　在接下来的日子里我要勤奋工作努力改正不足之处发扬优点力争取得更大的工作成绩为酒店创造更高的价值。

酒店领班工作总结2

　　随着本年度酒店领班工作的结束也让我对此充满了感慨无论是对年初工作目标的规划还是这一年来的努力都没有辜负领导的期待而我也能够对自身的工作制定阶段性目标并将其逐步实现现如今我已经较好地完成了酒店的各项工作并在能力方面得到了提升面对领班工作中的得失也让我对此进行了相应的总结。

　　认真对自身的工作进行部署并遵守酒店的相关制度由于我在以往的工作中参与过部分酒店制度的建设和完善因此我能够意识到遵守规定的重要性并在工作中带头遵守毕竟我在工作中负责的区域往往能够很好地展现酒店的风貌这也意味着即便是些许的服务不到位都会给客户造成不好的印象所以我在本年度的工作中对自身的领班工作进行了部署并严格要求其他员工每当客户需要帮助的时候都会上前进行咨询而且前台人员难以解决的问题也会认真进行指导我明白自己能够胜任领班工作也是源于领导的支持和同事们的配合因此我在工作中需要认真履行好自身的职责才不会让相信自己的人感到失望。

　　注重服务水平的.提升并强化对酒店业务知识的学习作为领班人员自然要熟悉酒店的全部业务才能够通过工作的完成帮助到客户因此我能够利用工作之余的时间进行学习从而将业务知识记忆在脑海之中而且我在平时的工作中也会注重对业务知识的运用能够做到这种程度自然意味着我在平时的学习都是有意义的。由于我需要履行好服务接待方面的职责从而需要注重自身综合素质的提升所以我在今年的工作中参与了酒店组织的服务技能培训并取得了不错的成果。

　　虽然能够在领班工作中有所成就却也存在着需要改进的不足主要是对前台区域员工的管理与监督还不够严格虽然我能够严格要求自身却明白仅仅做到这种程度是不够的若是不能够成为优秀的管理者则很难通过工作的完成积累经验而且领班人员的职业发展也需要管理经验的积累所以我得认真反思这方面的不足并争取自己在后续的工作中做得更好才行若是因为对待领班工作不够严谨从而让领导感到失望则是不太好的。

　　工作中的付出也是希望今后的自己在职业生涯中取得更多进展所以我会珍惜自己在领班岗位的工作机会并认真履行好相应的职责至少我会通过本年度经验的积累来指导明年的领班工作并希望能够做得更好。

酒店领班工作总结3

　　第一科学决策齐心协力酒店年创三点业绩

　　（一）经营创收xx年

　　（xxx-xx月）经营收入万元其它业务收入万元总收入达万元（其中：餐饮部为万元房务部为万元全年客房平均出租率为%年均房价元。营业成本万元毛利额万元综合毛利率为营业费用为万元营业税金为万元管理费用为万元财务费用为万元营业外支出万元利润总额亏损万元。

　　（二）管理制度创利

　　俗话说“人管人气死人制度管人人服人”规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来随着各项工作的深入和当地酒店业的特性试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来并制约一些工作的顺利开展。

　　各部门根据实际工作中的遇到的问题逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度落实到每一个工作岗位并以每月的绩效考核为检查标准且与个人的工资挂钩。目前酒店各项制度规范政令畅通有章可循有据可依“制度管人”真正落到了实处。

　　（三）安全创稳定

　　酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案做到了日常的防火、防盗等“六防”全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下经理级领导每天召开部门经理反馈会通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时勤于巡逻严密防控。在相关部门的配合下群防群控确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

　　第二品牌管理酒店主抓八大工作

　　（一）以对外协调为主建立良好社会关系酒店自xx年xx月xx日试营业以来一直处于半施工半运营的试营业期酒店的消防未验收致使营业执照及相关的手续未进行办理也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单通过总经理办公室的对外协调、沟通申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近xxx万元的.罚款避免了酒店的经济损失并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。

　　（二）以财务管理为目标抓好每一项工作

　　1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用在遵守财务制度的前提下认真履行财务工作要求正确地发挥了会计工作的重要性。

　　2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿对帐外资产设置备查登记；

　　对酒店债权债务认真清理每月及时收回各项应收款项；

　　对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督严格控制；

　　由会计人员监督定期对出纳库存现金进行抽盘并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘做到万无一失。

酒店领班工作总结4

　　岁月如梭转眼间来饭店已有6年多了升为领班已有半年多。；毓嗽谡饧改甑墓髦歇Ｎ以诹斓己透魑煌事的支持与帮助下严格自己＃按照酒店要求较好完成自己本职工作通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变工作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下 ：

　　一日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。

　　二加强自身学习和提高业务提高自己的'素质在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

　　三存在问题是：

　　1. 有些工作不够认真如查房检查不是十分到位 。

　　2. 对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家；苟釉惫に尚浮

　　3. 自己管理水平和理论水平有限。

　　四下一年计划 ：

　　1. 积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

　　2. 加强设施设备认真检查和维护给客人使用过程中以和谐舒适之感。

　　3. 对客房卫生质量要严格要求合理安排好计划卫生。

　　4. 加强节能检查多给员工讲节能知识努力第二次检查

　　5. 以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教提高员工业务水平。

　　在接下来日子里Ｎ乙认真勤奋工作改进不足之处发扬优点＝毯妹恳桓鲈惫の饭店创造更高的价值。 今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴推举我当选酒店客房领班酒店客房领班作为主管、经理的助手我会认真、妥善地安排具体工作严格要求自己做好本职工作积极努力协调客房相关各部门之间的关系；为经理分忧为酒店创造效益。

　　在这里我就下一年的工作计划制定如下

　　一、险嫜习、努力提高自身素质。 作为酒店客房领班我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此我需要学习相关工作知识清醒地认识自己。不仅要加强自身修养加强实际工作能力还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。

　　二、极进取使自己的工作水平有所提高。我相信通过自己的努力我会不断增强自身的管理、协调能力在处理事务方面获得一个质的飞跃。

　　三、附诰龆ǔ砂堋＊Ｒ做好日常实际工作要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小职权不大。如果平时工作还不做细做精那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理理顺各种工作关系。

酒店领班工作总结5

　　岁月如梭光阴似箭！我伴随着西雅国际大酒店稳健的步伐又成长了一年。西雅就像一个大家庭聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水！我们上下协作团结一心希望能让西雅在新的一年里迎接一个更红的春天！工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的作为西雅客房部基层管理人员的我更应该做好自己的工作总结和计划才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划：

　　1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入在工作中难免会出现这样那样的小插曲这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉影响服务质量和公司效益。

　　2、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作但往往在执行的过程中会现出问题。作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。

　　3、酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作如灭火器的看管与更换与其他各个部门紧密合作。

　　4、留住回头客和长包房及发展新客源。

　　（1）加大对客人的拜访力度对客人的`意见进行汇总总结。

　　（2）提高服务质量提供一些个性化服务使客人有一种宾至如归的感觉。

　　（3）与前台的紧密联系和配合如需要客房的能准确快速地反应。

　　5、资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收作为清洗用品定时关灯开灯为公司节约资源同时也是为我们员工省钱！

　　6、业务与理论的提升才算综合能力的提升。我会抽出工作之余的时间学习一些理论知识逐步提高自身的能力与素质。最后愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里更加团结互爱共同书写西雅崭新的篇章！

酒店领班工作总结6

　　时间飞逝又是新的一年。新的一年开启新的希望新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

　　一、厅面现场管。

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习员工见到客人要礼貌用语特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴员工之间相互监督共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查仪容仪表不合格者要求。。合格后方可上岗岗上发现仪容问题立即指正监督对客礼仪礼貌的运用员工养成一种良好的态度。

　　有我们想象的美好。在酒店学习期间曾有一段时间我发现自己的想法和观点是如此的幼稚不过后来我就慢慢放开了。在大学里我们只是一张白纸只有通过积累更多的社会经验和学习处世之道才能更多的体味社会和人生在前台这个岗位我能够感受到社会上的人情事理我在一点点的积累社会经验和学习处世之道了解人际关系的复杂这是整个实践过程中最宝贵的一部分。整个时间历程我不仅看到自己好的一面也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

　　3、严抓定岗定位和服务意识提高服务效率针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配以领班或助长为中心随时支援忙档的区域其他人员各负其责明确各自的工作内容进行分工合作。

　　4、提倡效率服务要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管。从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管。公共区域要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较。中往往会出现客人排队的现象客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备以减少客人等候时间同时也应注意桌位确保无误。做好解释工作缩短等候时间认真接待好每一桌客人做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目为了进一部的提升自助餐服务的质量制定了《自助餐服务。体实操方案》进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收。制度减少顾客投诉几率收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的'投诉作为改善日常管。及服务提供重要依据餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结针对问题拿出解决方案使日常服务更具针对性减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管。

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分能否快速的融入团队、调。好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况开展专题培训目的是调。新员工的心态正视角色转化认识餐饮行业特点。使新员工在心。上作好充分的思想准备缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长时刻关注员工的心态要求保持良好的工作状态不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核检查培训效果发现不足之处及时弥补并对培训计划加以改进每月定期找员工谈心做思想工作了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训目的是为了提高工作效率使管。更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析使员员对日常服务有了全新的认识和。解在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化工作安排不合。工作较多的情况下主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多减少了生气和活力

　　四、xxxx年工作计划

　　1、做好内部人员管。在管。上做到制度严明分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容提升研讨的深度和广度把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台相互学习相互借鉴分享服务经验激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升主抓服务细节和人性化服务提高服务人员的入职资格提升服务员的薪酬考核待遇标准加强日常服务树立优质服务窗口制造服务亮点在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管。上责任到人有章可循有据可查有人执行有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅。体管。经营的策划

　　1、严格管。制度、用工培训制度划分明确岗位考核等级增强员工竞争意识提高个人素质及工作效率。

　　落实了卫生责任制责任分区到人改变原来脏乱的局面特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

　　2、增强员工效益意识加强成本控制节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯合。用水用电等发现浪费现象及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　3、加强部门之间协调关系。

　　4、重食品安全卫生抓好各项安全管。。

　　5、开展多渠道宣传促销活动并与周边各公司相互合作增加会员率。

酒店领班工作总结7

　　岁月如梭转眼间来饭店已有6年多了升为领班已有半年多回顾在这几年的工作中、我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己、按照酒店要求较好完成自己本职工作通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变工作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下 ：

　　一、日常工作管理：

　　作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。

　　二、加强自身学习和提高业务提高

　　虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质、要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

　　三、存在问题

　　在这一年里也存在一些问题和不足主要是：

　　1. 有些工作不够认真如查房、设施设备及卫生检查不是十分到位 。

　　2. 对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家、还队员工松懈。

　　3. 自己管理水平和理论水平有限。

　　四、下一年计划 ：

　　1. 积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

　　2. 加强设施设备认真检查和维护给客人使用过程中以和谐舒适之感。

　　3. 对客房卫生质量要严格要求合理安排好计划卫生。

　　4. 加强节能检查多给员工讲节能知识努力第二次检查

　　5. 以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教提高员工业务水平。

　　在接下来日子里、我要认真勤奋工作改进不足之处发扬优点、教好每一个员工为饭店创造更高的价值。 今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴推举我当选酒店客房领班酒店客房领班作为主管、经理的助手我会认真、妥善地安排具体工作严格要求自己做好本职工作积极努力协调客房相关各部门之间的'关系;为经理分忧为酒店创造效益。

　　在这里我就下一年的工作计划制定如下：

　　一、认真学习、努力提高自身素质。 作为酒店客房领班我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此我需要学习相关工作知识清醒地认识自己。不仅要加强自身修养加强实际工作能力还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。

　　二、积极进取使自己的工作水平有所提高。我相信通过自己的努力我会不断增强自身的管理、协调能力在处理事务方面获得一个质的飞跃。

　　三、细节决定成败要做好日常实际工作要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小职权不大。如果平时工作还不做细做精那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理理顺各种工作关系。 以上就是我担任酒店客房领班年度的工作计划我会严格按照工作计划进行工作努力奋斗为饭店创造业绩。

酒店领班工作总结8

　　时光弹指一挥间毫无声息的流逝转眼间试用期接近尾声在这段时间的工作中对公司的发展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清晰的认识。作为一名酒店领班要对工作有重要性的认识这个岗位不单单体现出公司的形象还是外来客户对公司的第一形象。所以从前台迎客开始好的开始是成功的一半。我觉得不管哪一个岗位不管从事哪一项工作都是公司整体组织结构中的一部分都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我实习期间的工作总结材料：

　　一、上下班时要整理好前台的物品察看一切电器是否完好是否关闭好电源

　　当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。前台所需物品不够时都要及时申请购买如：纸巾复印纸等。摆在会客厅前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机复印机打印机没有墨时要电话通知加墨。如果前台的物品坏了如：窗帘坏了就要叫维修工维修；如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

　　二、接收传真注意接收方

　　要注意对方传给谁问清传真内容以免接收到垃圾信息接受到传真要及时转交给相关人员要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真可以不接收。发传真后要注意对方有无收到是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否避免复印资料缺漏。收发传真复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

　　三、前台接待客人做好这项工作最重要的是服务态度和服务效率

　　看到有来访客人要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓找谁有什么事了解来访者的目的后通知相关负责人其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室还是引客到负责人办公室会客室。接待客人要笑脸相迎耐心细致亲切大方。引客入座后倒上茶水告知客人已通知相关负责人请稍等。会客室夏天时开空调冬天开窗同时要让会客室无异味空气流畅。

　　四、转接电话要注意礼貌用语

　　在电话礼仪方面要使用公司的标准用语：您好！x公司！之后问有什么可以帮到您的问清楚对方找哪位贵姓有什么事情了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告推销网络这些都是与公司无关的'来电就要拒绝。如果有人找李总要注意对方是不是真的有关公司的事情找x总如果无法判断可转给x找x经理等领导的电话也要问清楚领导们的电话号码也要记清楚看到领导来电也可亲切问候。

　　做前台工作也有xx月了工作范围较小工作内容也比较少。但自己也有不足的地方工作时集中力不够会犯迷糊但我会督促自己进行改正如果我有幸通过了试用期成为一名正式员工我将会认真上班工作勤力做事提高工作质量效率还有责任心。以下则是我的自我规划：

　　（1）努力提高服务质量做事麻利有效率不出差错；

　　服务态度要良好接待客人要不断积累经验要给客人留下良好印象；接电话时也要不断提高用语技巧巧妙的问答客人尽量让每一个客户满意。

　　（2）加强礼仪知识学习；

　　如业余时间认真学习礼仪知识公共关系学了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配以及回答客户提问技巧等等。

　　（3）加强与公司各部门的沟通；

　　了解公司的发展状况和各部门的工作内容有了这些知识储备一方面能及时准确地回答客户的问题准确地转接电话。如果知识某个部门没人会提醒来电方并简要说明可能什么时间有人或者在力所能及的范围内简要回答客户的问题同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

　　（4）努力打造良好的前台环境；

　　要保持好公司的门面形象不仅要注意自身的形象还要保持良好的环境卫生让客户有种赏心悦目的感觉。

　　在此在对试用期的工作情况及心得体会做一汇报后我想借此机会正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现以正式员工的要求做一个全面考量我愿为xx的蓬勃发展贡献我全部的力量。

酒店领班工作总结9

　　07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水酒店逐步走向正常的运行轨道年营收也突破了亿元大关通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际我们有必要总结过去一年里的工作成绩经验与不足这样我们才能扬长避短开拓进取在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：

　　（一） 严查卫生质量确保出售优质客房

　　客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架而优质服务好比人的灵魂和血液能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后直接感受的就是客房设施和卫生怎么样不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画必须要有对其负责要有成就感。因此在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进计划卫生必须按部就班完成。同时我加大了检查的力度对查房中发现卫生不

　　合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量我要求员工在开夜床的同时必须打扫客房内的卫生清除毛发和垃圾为客创造一个舒适的干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的卫生工作是我们一个永久的话题必须长期不懈的长抓不放。

　　（二）服务水平显著提高但还须从很大程度上改进和提高。

　　服务水平相对于开业之初在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下各个服务的程序在工作中得到了完善和发展员工在实践中也得到了锻炼增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足导致客人的投诉归纳起来主要

　　有以下几个方面：

　　（1）收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生主要是因为服务员填写出错收衣未检查出错算帐出错送衣不及时送衣送错房号未向客人说明相关事项衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训教会她们细心提醒她们容易出错的地方。

　　（2）对客服务及时性方面;我做过早班领班现在做中班领班我就发现员工在自己较忙的情况下接到服务指令时并不是立即就去而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好影响信息传达。

　　（3）交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接或是员工在忙时将发生事项忘记交接或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚还有就是未对交接事项核实。

　　（4）员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点也只是做好了一般性的服务工作而距离真正的个性化服务优质化服务我们要走的'路依然很长还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

　　（三）规范中班工作流程和加大检查力度。

　　我先后制定了中班公区计划卫生表让员工每天做完公区基本卫生后重点做好一到两个方面的卫生保养并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层保管好钥匙严格开门程序开门以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启各种消耗用品做好回收杜绝流失和浪费。

　　（四）做好员工培训和沟通工作。

　　员工是对客服务和工作的主体员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训同时加大与员工的沟通工作及时了解员工的思想动态动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

　　总之本年度是获得极大丰收的一年酒店顺利评上了五星生意也是蒸蒸日上相信20xx年能做的更好！

酒店领班工作总结10

　　新的一年开始了回顾20xx年的工作在宾馆领导的正确指导和帮忙下有大家的团结合作和自身的不断发奋能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作一些服务细节上还存在的不足需要我们不断改善和完善继续发扬团队精神争取在20xx年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下：

　　（一）执行岗位职责状况：

　　人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业员工的素质高低直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多工作琐碎每一项工作的完成都需要员工携手并肩的发奋这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正往好的方面引导以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会总结工作中好的方面和需要改善的方面。对好的方面加以表扬存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么怎样做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

　　在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20xx年持续比较稳定卫生质量是客房的生命线部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨客房有一段时刻在缺员的状况下我们及时进行了相应的调整机动灵活的安排了班次状况这种状况下使客房卫生仍能保质保量也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上督导员工遵守店纪店规严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

　　控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想杜绝浪费现象在小物品发放上实行班长区域负责制各区班长早晨统一领管剩余物品晚上收回做记录做到收发明确账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。（小物品平均每月费用元。）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址又重新考察几家从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较适宜的一家每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关掉从而也提高了员工的节能意识。

　　会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大由于宾馆的会议室只有四个每一个会议的人数、台型布置及时刻要求上都不一样营销单子下达以后我都仔细分析从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时刻要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时刻上比较灵活经常是没提前预定突然使用在这种状况下我们能随叫随到我本人也是多次听到使用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时刻上耽误过OK厅的使用。

　　对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为到达长包房客人的满意对现有的长包房及时了解客户的作息时刻和生活上的要求带给个性化服务。定期征询客户意见为他们定时做卫生邮件收发休闲娱乐、衣物洗涤等。

　　定期检查、维修、保养设施设备安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大投资也占宾馆整体投资的较大比重客房设施能否到达规定的使用年限是直接影响宾馆效益和长远发展的关键因此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次空调网子三个月刷洗一次浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次床垫一季度翻一次严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养我们十分重视要求员工在平时的工作中只要发现地毯上有点状污渍都应及时的.做点清洁这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数还能持续地毯整体卫生等…并做好记录避免疏忽漏洞以便从细微处更好的服务于顾客使宾客有宾至如归的感觉迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关水开关门锁门链暖气、空调等及时定期检查对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药蟑螂药等及时防治害虫对客房的危害及时观察消毒防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒避免了摔倒划伤等现象发生。

　　（二）工作中存在的问题

　　1、服务质量有待向高级别学习人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化需要进一步培训。

　　2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强将事故防患于未然。

　　3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

　　（三）下一步工作目标

　　1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训提高服务质量使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计到达标准化水平。

　　2、继续加强客房卫生管理做到“员工自查、班长检查、经理抽查”丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养每个区域的班长每一天住客房、走客房和空房务必都进入检查并有检查记录经理每一天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理务必每一天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。（配合硬件设施检查第三条一块说明）。

　　3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下方的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关）等的定期检查维修制度避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼第三周查中楼的三楼和会议室第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会公布结果对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

　　4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

　　5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理严格控制报废标准节约开支。

　　6、注重本部门工作作风加强人性化管理团结一致构成良好的工作氛围。

　　以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想最后在那里感谢宾馆领导对客房工作的支持感谢各部门给予客房工作良好的配合感谢客房部全体员工对我工作的支持和明白也真诚期望今后大家继续团结协作为宾馆明天更加完美贡献力量。

酒店领班工作总结11

　　紧张而忙碌的一年马上就要结束了回顾我这一年的工作有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼总结一下今年工作中的得失很有必要下面对我的工作进行一下总结。

　　一、工作的整体回顾：

　　一个企业赢利是第一目标也是企业能否生存下去的唯一保障一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来经过全体员工及部门管理人员的共同努力有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约部门全年把节约工作贯穿始终在保证工作质量、不影响对客服务的前提下尽最大的努力降低成本我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

　　二、xx年我完成了以下工作：

　　1.学习、规范岗位的服务用语努力提高对客服务质量。

　　为了体现从事酒店人员的专业素养针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语进行留精去粗而后吸收为已用做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期好东西贵在坚持贵在温故而知新我将对此加大学习应用的力度。

　　2.开源节流降本增效从点滴做起。

　　客房部是公司的主要创收部门它的本本本费也很高本着节约就是创利润的思想我和同事们本着从自我做起从点滴做起杜绝一切浪费现象主要表现在：

　　①回收客用一次性低值易耗品如牙膏可做为清洁剂使用

　　②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭夜班六点后再开启；

　　查退房后拔掉取电卡；

　　房间这样日复一日的执行下来能为公司节约一笔不少的`电费。

　　3.为了做好客房的卫生和服务工作领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

　　从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题针对存在的问题管区领班级以上人员专门召开会议对存在的问题加以分析对员工进行重新培训纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践认真打扫和检查好每一间房通过考核取得了一定的成效房间卫生质量提高了查房超时现象少了。

　　4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式促进了员工酒店意识得到较大提高服务理念进一步深化有声微笑已成为员工的自觉行动。

　　对什么是个性化服务从感性到理性已有了形象的认识整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

　　三、由于各种原因使我的工作中存在一些问题：

　　1.容易将个人情绪带到工作中高兴时热情周到不高兴时有所怠慢以后在工作中尽可能克服这种情况在思想中真正树起：顾客就是xxx的意识。

　　2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

　　3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。

　　4.设施设备维保计划未落实到位。

　　5.交接班时由于考虑不周认为小问题不须特意交接清楚致使这样那样的问题发生塾不知小事易酿成大错今后一定严加防范以免出错。

　　四、关于明年我的计划是：

　　1、认真做好每一天的每一项工作。

　　2、细化服务措施提高宾客满意度。

　　3、加强教育培训强化员工队伍素质。

　　4、规范管理促进企业健康有序发展。

　　5、加强市场营销不断调整客源结构。

　　6、认真做好上门散客的销售工作。

　　7、做好旺季的合理预定最大限度地提高销售额。

　　8、规范留言服务使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

　　9、多学习其他东西充实自己。

　　实践证明随市场竞争的加剧客人选择酒店余地增多要提高酒店“营销竞争力”首先应革新观念及时调整经营策略和政策优化和设计自身产品使策略求新多变经营政策按不同季节不断灵活推陈出新才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

　　在xx年即将到来的日了里我们又要扬帆起航踏上新的征程我将以更高的标准要求自己为开创公司新效益而努力奋斗。

　　最后希望大家到下一年的今天都踏上一个新的台阶更上一层楼谢谢！xx酒店领班年终工作总结范文（四）转眼间入职公司工作已一年多了根据公司经理的工作安排主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作现将xx年度工作情况作总结汇报并就xx年的工作打算作简要概述。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习员工见到客人要礼貌用语特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴员工之间相互监督共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗岗上发现仪容问题立即指正监督对客礼仪礼貌的运用员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识提高服务效率针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配以领班或助长为中心随时支援忙档的区域其他人员各负其责明确各自的工作内容进行分工合作。

　　4、提倡效率服务要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马xxx洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较集中往往会出现客人排队的现象客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备以减少客人等候时间同时也应注意桌位确保无误。做好解释工作缩短等候时间认真接待好每一桌客人做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目为了进一部的提升自助餐服务的质量制定了《自助餐服务整体实操方案》进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度减少顾客投诉几率收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉作为改善日常管理及服务提供重要依据餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结针对问题拿出解决方案使日常服务更具针对性减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况开展专题培训目的是调整新员工的心态正视角色转化认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长时刻xxx员工的心态要求保持良好的工作状态不定期xxx员工进行学习并以对员工进行考核检查培训效果发现不足之处及时弥补并对培训计划加以改进每月定期找员工谈心做思想工作了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训目的是为了提高工作效率使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析使员员对日常服务有了全新的认识和理解在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化工作安排不合理工作较多的情况下主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多减少了生气和活力

　　四、xx年工作计划

　　1、做好内部人员管理在管理上做到制度严明分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容提升研讨的深度和广度把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台相互学习相互借鉴xxx服务经验激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升主抓服务细节和人性化服务提高服务人员的入职资格提升服务员的薪酬考核待遇标准加强日常服务树立优质服务窗口制造服务亮点在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管理上责任到人有章可循有据可查有人执行有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅整体管理经营的策划

　　1、严格管理制度、用工培训制度划分明确岗位考核等级增强员工竞争意识提高个人素质及工作效率。

　　2、增强员工效益意识加强成本控制节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯合理用水用电等发现浪费现象及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　3、加强部门之间协调关系。

　　4、重食品安全卫生抓好各项安全管理。

　　5、开展多渠道宣传促销活动并与周边各公司相互合作增加会员率。

酒店领班工作总结12

　　转眼已逝这一年在酒店全体员工的共同努力下我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足以利于扬长避短奋发进取在新一年里努力再创佳绩。

　　一、经营情况

　　酒店主营业务收入共计xxx万元发生成本费用xxx万元盈利xxx万元实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xxx万元月均收入xxx万元。其中：客房收入xxx万元占客房收入的xx%；客房部初有客房xx间5月份对酒店客房进行改造增加为xx间10月份投入使用本年共出租入住房xxx次出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元月平均收入xxx万元。其中：主餐收入xx万元占餐饮总收入的xx%；婚宴收入（1月—12月统计数据）xx万元占餐饮总收入的xx%；散客收入（1月—12月统计数据）xx万元占餐饮总收入的xx%；协议单位（1月—12月统计数据）xx万元占餐饮总收入的xx%。

　　二、管理情况

　　1、外聘经理人理清经营思路。酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整成为酒店经营业绩转好的关键点。

　　2、引进本地从业人员拓宽酒店影响力。通过本地从业人员

　　的大力宣传及多年工作经验使酒店对外工作得到有力提升。

　　3、内部人员整合实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任有效提升营销工作力度；工程部专人负责确保工程问题得到及时解决；客房部经理由具有专业知识管理人员担任提升客房服务质量、统一服务流程。

　　4、顺利完成三酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作在全体员工的`辛勤工作下使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。

　　三、其他方面

　　1、提高产品质量。首先推出广受环县人民喜爱的五碗席并在其他菜品质量上狠下功夫菜品质量较去年有所提升；其次大量购置客房客用物品满足宾客需求实现人性化服务。

　　2、提升服务。培养员工开口意识做到“来有问声走有送声”合理采纳宾客意见针对性解决问题使xx服务成为对外竞争的着力点。

　　3、优化采购方式降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买通过较低价格购得质量合格产品。

　　4、提高员工待遇增加员工福利。人均工资较前一年增加xxx元左右；采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利关心员工生活。

　　5、开展培训。培训是酒店永恒的主题本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。

　　四、不足之处

　　1、经营方面

　　客源市场不科学大型接待所占比例较低；服务管理不达标服务意识不浓厚；各项优惠活动未收到预期效果。

　　2、管理方面

　　团队缺乏凝聚力及执行力；管理人员能力有待提高管理方法欠佳；上传下达工作不到位。

　　3、员工队伍建设

　　人员流动性较大；服务技能欠缺；员工队伍文化建设缺失。

　　五、工作目标

　　1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习从思想上断绝工作惰性强化执行力度。

　　2、经营创收。将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新做到菜品的人无我有、人有我优；营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法争取营业额实现新突破。

　　3、提高服务。以三酒店服务标准及流程为依据对员工服务和流程进一步统一同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议在人性化服务上狠下功夫。

　　4、深化培训。由行政部牵头由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训；通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念明确岗位职责。

　　5、开源节流。挖掘收入新增方式合理利用后院场地规范停车费收取；基于目前酒店各项开支较大的情况继续推进节能减排工作强化员工节约意识。

　　6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜；在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。

　　成绩是对过去的肯定新的挑战已然来临我们满怀着收获的喜悦迎来了充满希望、催人奋进的。风正济时正当扬帆远航；任重道远仍需激流勇进。让我们统一思想坚定信心团结奋斗再接再厉以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！

酒店领班工作总结13

　　导语：酒店客房领班的工作是非常忙的要处理很多大大小小的事情。那他们的工作总结是怎么写的呢？下面是为你准备的酒店客房领班工作总结、客房卫生

　　楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物是控制客房产品质量的最后环节直接影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践基本上掌握了客房卫生的检查标准也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位检查中仅仅拘泥单独的各个地方缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查认识到领班的检查只是一个监督补台的工作更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注提高员工的卫生标准把好房间卫生的第一道关。 2、管理方面

　　有人说“领班是夹在缝里做人”这话一点也不为过上要对主管负责下要对员工负责起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里在这方面基本上还做的还很少还有很多的路要走这方面将是我

　　以后工作中最需要学习的地方不仅仅是通过书本还要通过向领导以及同事学习弥补自己这方面的不足。 3、沟通方面

　　由于之前在五号楼工作与八号楼的员工接触不多对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作必须和大家互相了解建立良好的工作氛围因此这一个月来我加强与大家的沟通对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多且年龄跨度大性格迥异难度还是比较大的我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。 4、与客沟通

　　做了领班后与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样不再是仅仅与客沟通然后交给领班现在要独挡一面自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问并且还要在员工面前起到带头作用维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难不知怎么开口慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。

　　领班的工作繁琐复杂通过这一个月来的实践感觉的确不那么容易但初试皮毛在陈主管和其他领班的帮助下慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月我会更加

　　努力让大家都能认可我的工作。

　　酒店客房领班工作总结

　　07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水酒店逐步走向正常的运行轨道年营收也突破了亿元大关通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际我们有必要总结过去一年里的工作成绩经验与不足这样我们才能扬长避短开拓进取在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：

　　严查卫生质量确保出售优质客房

　　客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架而优质服务好比人的灵魂和血液能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后直接感受的就是客房设施和卫生怎么样不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画必须要有对其负责要有成就感。因此在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进计划卫生必须按部就班完成。同时我加大了检查的力度对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量我要求员工在开夜床的同时必须打扫客房内的卫生清除毛发和垃圾为客创造一个舒适的干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的'卫生工作是我们一个永久的话题必须长期不懈的长抓不放。

　　服务水平显著提高但还须从很大程度上改进和提高。

　　服务水平相对于开业之初在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下各个服务的程序在工作中得到了完善和发展员工在实践中也得到了锻炼增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足导致客人的投诉归纳起来主要

　　有以下几个方面：

　　收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生主要是因为服务员填写出错收衣未检查出错算帐出错送衣不及时送衣送错房号未向客人说明相关事项衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训教会她们细心提醒她们容易出错的地方。

　　对客服务及时性方面;我做过早班领班现在做中班领班我就发现员工在自己较忙的情况下接到服务指令时并不是立即就去而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好影响信息传达。

　　交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接或是员工在忙时将发生事项忘记交接或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚还有就是未对交接事项核实。

　　员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点也只是做好了一般性的服务工作而距离真正的个性化服务优质化服务我们要走的路依然很长还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。规、落实主管下达的各项指示管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务组织员工现场调配确保服务质量。

　　3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度并带领下属员工做好卫生清洁严格记录本班员工考勤。 4、负责本班组的物品领用填写领用单交主管审核后领取保管。

　　5、每日开好班前例会传达本店及各部门的指示及通知总结上个班次工作情况及注意事项提出各岗位的服务要求。

　　6、对所属区域的设备设施经常检查确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

　　我们的服务就是体现在人性化服务要精益求精为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处出现的问题我会引以为戒要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做就要加倍的努力与付出我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的酒店就是个大的家庭成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点过去的成绩以成历史在今后的工作中要再接再厉要为自己定下新的奋斗目标而努力具体将从以下几个方面进行：

　　第一、我们将致力于维护酒店宾客关系积极推进建立客户关系管理通过我们的努力积极建立有效的客史档案使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

　　第二、树立n以客户为中心口的思想并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为最终达到提高客户获娶客户保留、客户忠诚、客户创利的目的是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

　　第三、在酒店必须以身作则敬业乐业作风正派仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉请各位审议！

酒店领班工作总结14

　　由于我在第二季度对工作比较用心的缘故从而很好地履行了作为酒店领班的职责通过工作中的努力让每个进入酒店的客户都感受到良好的服务另外也有监督好其他服务员是否在酒店工作中尽到职责团队关系也能够在领班工作的努力下得到很好地处理但是选择从事酒店领班工作就得秉承积极进取的心态才能够得到相应的提升为此我对第二季度的酒店领班工作进行了简单的总结。

　　较好地维护了酒店大厅的秩序从而保持了良好的环境氛围对于进入酒店的客户来说大厅环境的好坏很大程度上会影响到他们的服务体验因此无论酒店的客户数量多不多都应该定期安排人员进行打扫保持大厅内的干净整洁从而让酒店的整体形象都得到进一步的提升。另外也要保障进入酒店的客户安全以免出现财物丢失或者安全方面的.事故做到这点既是酒店领班的职责所在也是酒店经营中不可缺少的部分为此我也有安排保安人员对酒店各处进行相应的巡视而且大厅位置也有安装摄像头从而保障客户的重要物品不会丢失。

　　对部分酒店员工的工作进行了安排并加强巡视力度做好酒店领班工作自然得加强监管以免有员工存在服务不到位的地方尤其是服务员以及前台员工的工作质量往往会影响到客户对酒店的感观因此我在第二季度着重抓这方面的工作并嘱咐酒店员工为客户提供良好的服务虽然有时也会发现员工工作不认真的地方却在整体上没有太大问题另外我对酒店员工的仪容仪表也提出了要求并加强了监管力度。

　　处理好客户的投诉事件并通过领班工作中的努力给予对方满意的答案事实上有时客户在酒店居住的时候也会存在对服务不满意的地方对于这种状况自然要及时进行处理以免演变成更加严重的纠纷虽然第二季度的酒店工作整体完成的不错却也存在着几例客户之间的纠纷对于这类状况我都会及时制止并通过单独谈话的形式来和客户进行沟通这样的话当客户平复心情的时候自然不会在执着于之前的矛盾而且当我发现自己在服务工作中存在弊病的时候也会及时改正。

　　完成第二季度的酒店领班工作对我而言也是职业生涯的挑战正因为酒店领导的信任与支持才能够让我通过工作中的努力胜任这个岗位那么我就要更加严格地要求自己并在能力上达到酒店领导的认可这样的话才能够在酒店发展的过程中发挥领班人员的作用。

酒店领班工作总结15

　　我叫xxx是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的20xx年我们迎来了崭新而又充满希望的20xx年。站在这里我感慨万千能够参加优秀员工的演讲不仅代表了领导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作能力上的肯定再次我要感谢领导和同事对我的信任谢谢大家！

　　由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班我能深刻的认识到提升的不仅仅是我的职位同事也是领导对我的期望和自己肩上的.责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样同事要能调动同事们的积极性给于她们充分的信任。我正是这样做着慢慢地积累细节经验毫无保留地运用到我的工作当中并提高自身的管理水平。

　　作为会馆的一员我用百分百的热情和周到的服务换来客人满意的微笑。虽然我的工作很普通但我从不因为它普通而放弃追求。因为我每天都在帮助别人宾客从我这里得到满意的服务我也从宾客满意的眼神中得到了满足找到快乐。

　　作为总台领班我不仅仅要当好总台的接待和收银还要负责前厅部的内勤工作负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨——节约开支控制好成本。为节约费用控制好办公用品小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部每一位同事用使用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性使用非常的浪费就主动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用并得到了经理的同意。通过这些控制为酒店创收做出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面我坚持每天实事求是划考勤每月及时将考勤上报保证部门工作的正常运行。

　　给位领导：今天如果我竞选上了优秀员工我会很高兴但不会骄傲它只会鞭策我不断的进步将工作做得更好。如果我没有竞选上我也不会气馁我会更加的努力进一步完善自己。

　　最后我再次感谢酒店领导对我的培养和支持！谢谢！