酒店年终述职报告

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正文:

酒店年终述职报告

  在学习、工作生活中报告对我们来说并不陌生报告具有成文事后性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编整理的酒店年终述职报告仅供参考大家一起来看看吧。

酒店年终述职报告1

  时间一晃而过自20xx年11月踏进xxxx以来几个月已经过去作为初涉家具建材行业的一名新兵xxxx的一名新人回首过去的工作通过自己的努力学习工作有了新的突破虽没有骄人瞩目的成绩但公司领导质朴真诚的处事风格、以人为本的人文化管理、谆谆善诱式的指导理念为我提供了良好的学习发展平台。在此期间我围绕公司经营大局夯实基础管理做好后勤保障和服务工作。经过磨练与洗礼我的综合能力、协调能力有了进一步的提升。为了总结经验同时也克服存在的不足现将前期工作向各位领导作如下述职。

  一、所做工作:

  1、思想意识方面

  (1)、转变思路迎接挑战。隔行如隔山以前虽有行政、人事方面的工作经验但不同的行业之间存在较大的差异。初入xxxx我基本停滞在以前工作的习惯思维内思路差方向偏重心失每天工作缺乏计划工作效率极低在那一阵时间里我想到过逃避。王石在“全球通”广告中曾说:“每个人都是一座山世界上最难攀越的山其实是自已。努力向上即便前进一小步也有新高度”。所幸在各位领导及行政人事中心蒋总监的手把手指引下我以归零的心态来接受这里的每一项工作通过学习逐渐了解并熟悉了公司企业文化并转变以住的工作作风与思想观念逐渐适应新的工作环境真正融入到公司。

  (2)、严于律己宽以待人。我加强了公司规章制度的学习踏准了公司高效快速运转的节奏工作也有了一定的成效我有良好的服务心态能严格要求自己同时保持谦虚严谨的工作作风。在大事要事上我能身先士卒以身作则起好带头作用能及时协调各岗位的工作有效推动部门的工作。

  (3)、加强沟通建设团队。通过不断地与部门员工的沟通增加了与员工之间的感情注重部门员工素质的提高共同进步。部门两名员工刚到公司担任文员时工作经验不多担负的任务繁杂又必须尽快上手;特别是xxxxxx3月以来增加了生产园区的入辞职手续办理、合同签订及考勤汇总统计工作压力倍增为此我积极主动给她们提供指导和帮助使她们尽快熟悉业务进入角色。另一方面做好关键事物控制和内部管理梳理了人事行政文员的岗位职责并对各文员进行合理分工确保工作量饱和以避免人力资源闲置减少浪费。

  2、人事方面

  (1)、加强招聘确保需要。竭尽全力做好人员招聘工作、根据公司不同阶段对人员的需求及时做好人员的招聘和储备工作。在这期间内通过网上招聘现场招聘张贴招聘广告员工介绍中介推荐等多种方式多管齐下同时加强应聘人员简历甑选对入围人员公司内部采取行政人事部和用人部门分别面试主管领导和专业技术人员复试等方式多重把关确保了入职人员的素质与能力另一方面加强人事入辞职手续合同签订档案管理等基础工作办理。统计显示从11月面起共有166人入职103人离职通过持之以恒的招聘工作基本满足了公司运营发展需要。

  (2)、建立档案完善配套。组织落实公司的劳动、人事和员工的考勤控制监督工作根据人事相关规定规范劳动合同管理做好劳动合同的'签订、解除及劳动合同档案管理等工作。另外完成公司固定资产的清理登记并建立了电子帐。

  (3)、推行绩效初见成效。为打破前期干好干坏一个样吃大锅饭的局面根据公司实际情况修订及完善了切实具可操作性的保安驾驶员的绩效考核方案并健全绩效指标;抓好绩效过程监控;严格施行考核结果反馈和应用;规范考核方式并与薪酬挂钩原则。通过绩效考核实行末位淘汰制度截止目前已合理解决保安队伍的人员编制问题在不超编的情况下淘汰不合格的保安人员(迫使其自已辞职)此项为后期的人员淘汰提供了较好的操作样本取得一定成效保安队容队风有了一定的改善。

  3、行政方面

  对于行政工作我清醒地认识到行政部正是一个公司承上启下、沟通内外、协调左右、联系四方的枢纽是推动各项工作朝既定目标前进的中心。面对繁杂琐碎的大量事务性工作我努力强化自我工作意识注意加快工作节奏提高工作效率冷静处理各项事务力求周全、准确、适度减少疏漏和差错。

  (1)、理顺关系做好协调。行政作为后勤服务和办公协调的核心部门在理顺各部门关系提高管理效率保证上传下达等方面具有枢纽作用。行政部以沟通协调作为开展工作的切入点注重与各部门的协作配合。

  (2)、规范制度强化管理。不依规矩不成方圆有人喜欢把制度比喻成游戏规则这个游戏规则最基本的是让大家有章可循有法可依进入公司的任何人都得遵循这个个游戏规则。针对公司制度较多体系不完整版本不一风格各异相互之间脱节缺乏衔接甚至存在冲突等情况在行政中心的指导下梳理了公司部分原有的规章制度管理特别是行政管理制度编写及完善了保安管理制度车辆管理制度仓库管理制度、文件管理制度会议管理制度等多个规章制度并按要求完成审批程序在实际工作中推行。制度的完成使每个岗位的员工都明白自己的职责和办事程序解决了“做什么?”、“如何做?”的问题。管

  理制度的统一修订将使公司的管理成为一个体系体系问题解决了企业的运转就有了可靠的保证。

  (3)、规范车辆节能降耗。为加强公司车辆使用管理合理安排调度车辆保障正常公务用车制定了较为完善的《车辆管理制度》对公司汽车的证照、年审、保险、日常维护、保养、检验、清洁、派车及油耗等进行了规范并在实际操作过程中严格按照制度执行做到管理有序在接手工作四个多月以来为驾驶员购买了社保并将油耗作为驾驶员重点考核指标实行奖惩相结合驾驶员队伍整体工作质量有所提高。

  (4)、献身活动保驾护航。为提升公司形象及销售及影响力从11月起公司陆续举行了多次大型促销活动在每次活动前我都能制定相应之涉及保安保洁安全消防用餐等后勤的保障方案做好协调工作全力调动部门各种有生力量投身于活动的实施及现场维护工作之中取得了活动零安全事故有力地推动了活动的顺利开展。

  二、工作中存在的问题。

  诚然在我的工作中也存在的很多问题主要表现在:

  1、xxxx公司是我身处的一个全新的环境其原有的制度包括同事们的做事方式方法对我而言都需要一个了解的过程许多工作我都是边干边摸索以致工作起来不能游刃有余工作效率有待进一步提高。

  2、有时对一些日常事务的缺失瑕疵熟视无睹不够细心不够敏感有些工作的协调不是十分到位在往后的工作中考虑问题应该更周到详尽。特别是对于建材馆车辆停放的管控一直不理想绿化管理仅停留在事物表面。

  3、自己的管理水平离公司的高效要求还有一定距离。在绩效管理和考核上还没有好的思路和方法手段还比较单一需要有创新。对部门人员的管理不够细致具体。性格上偏软个人威信树立不够不具杀伤力。

  4、基础管理工作不到位主要体现在:保安保洁工作走马观花监督机制不建全保安队伍目前仍较松散执行过程中打折扣在岗状态及精神面貌差保洁工作缺乏检查细节不到位厕所卫生及设备缺乏行之有效的控管存在管理盲区。

  三、今后的工作打算

  过去的已经悄然逝后问题尚待解决。在以后的日子我将加强学习认真提高工作水平为公司的经济跨越式发展充分贡献自己的力量努力做到:

  1、加强学习拓宽知识面。努力学习专业知识和相关法律法规常识。加强对行业发展的了解加强对周围环境和同行业的了解、学习。注重部门团队建设加强管理团结一致形成良好的部门工作氛围。及时了解员工思想动态正确引导加强沟通了解各人的工作

  进度和问题反馈给上级领导真正做好领导的助手。

  2、做好招聘及录用等各项相关工作保证企业人员因素的稳定性。明确岗位职责严明劳动纪律完善绩效考核制度和办法。从劳动纪律、岗位履职、沟通协调四个方面进行细化提高操作性为人力资源的评价和考核提供有效的依据。

  3、加强组织人员结构优化创新为推进企业的发展奠定基础。组织结构设置进一步科学化人员结构进一步合理化。综合考虑人员素质、工作性质、信息沟通、企业文化等因素科学实施管理流程优化畅通横向纵向工作渠道设计管理幅度和跨度确保组织有效运作合理调整现有机构逐步优化管理层级建立一个富有弹性的组织结构。加强定员定编管理提高工作效率。

  4、加强薪酬制度改革创新。探索建立与企业发展战略相一致以企业效益为前提的薪酬制度和体系稳定员工队伍激发工作热情创造高绩效。在薪酬制度设计中以职位为基础紧密结合绩效考核管理开展工作并通过绩效考核向员工传递组织压力以激活整个组织的活力进一步健全员工薪酬增长与企业效益同步增长的激励约束机制。

  5、加强员工教育培训体系创新创建学习型、知识型企业。根据企业的实际情况利用一切有利资源加大全员培训力度紧贴工作和岗位需求。认真落实培训需求分析工作做好培训的设计和实施。重点加强转变思维方式和思想观念传递企业文化与价值观等知识的培训。

  6、深化管理加强保安保洁绿化及全公司现场管理同时加强费用的控制开源节流降低费用为公司正常经营提供有力的后勤保障。

  新的起点、新的机遇、新的挑战。我也深深地知道离各位领导的期望我还差很远。在今后的工作中在公司领导的指引下紧紧围绕公司运营发展命脉我将认真总结经验戒骄戒躁努力工作以崭新的工作风貌、更高昂的工作热情和更敬业的工作态度投入到各项工作中。从小事抓起从服务抓起进一步强化人事招聘、内务管理和后勤服务为整体推进公司的发展提供基础性服务为公司整体工作目标的实现发挥应有的作用。

酒店年终述职报告2

  进入尚乐轩工作已一年有余我在这一年中先后担任前厅主管后勤主管如今又换置于前厅。回顾这一年的工作有得有失但始终与大家团结一道圆满完成了公司下达的各项目标任务在这里非常感谢各位同仁对在下在工作中的支持和帮助。

  虽然我在此行业和相关行业工作近十年但随着时间的推移行业在不断发展。我总是不断加强学习;不断总结工作中的经验和教训从而不断提升自己的工作能力。在工作中我结合公司规章制度和本店面的特点采取多种形式来调动大家的工作积极性协调与各部门之间的关系让工作效率和效益得到提高。熟悉工作流程和整个店面的运转流程把关好工作流程中的各个环节秉承顾客为先的原则让客人宾至如归教导部门员工不能把情绪带到工作中来提高部门员工的思想素质。同时加强部门员工的业务技能培训特别是新员工更要进行岗位技能的学习并按照公司要求做好部门员工的考核考评和监督管理。尽可能避免由于员工工作失误让公司蒙受经济损失当然更不能让公司的形象受到影响。

  而我负责下的前厅收银工作直接关系到公司的经济利益所以责任重大。我总是主动指导新员工让他们做好相关电脑软件的操作应用熟悉工作流程的这些硬件知识同时加强大家思想教育让他们树立起责任心把公司的利益置于第一位明白公司的发展才能给自己带来发展自己的发展促进公司的发展。严格要求部门员工做到细心、耐心这样才能让公司放心通过这些措施的采取在我当班中实现了无逃单漏单现象的发生。

  由于店面工作的需要我在下半年转做后勤。在这个岗位上我深知“兵马未动粮草先行”之理该工作的好坏直接关系的整个店面的正常运转涉及到员工们的食、住、工和店面的易耗品的购置店面的营销宣传及人事管理。为了让大家无食住之忧我积极招聘技艺好的厨师挑选新鲜的食材供应商家并经常检查食堂的饭菜质量保障了员工的身体健康为公司店面的良好运转奠定了基石。

  由于我们公司是服务行业实行二十四小时营业其营业时间长班次多而员工人数有限加之员工的请休假情况。为了高效的利用有限的人力资源结合我们店面的实际情况我制定了新的请休假制度并对各班次的员工进行了合理的配备做到知人善任任其所长让大家充分发挥自己的优势和强项共同推动公司这艘大船扬帆逐波。

  在店面的营销宣传方面为了扩大公司店面的影响更换了店招并配合相关部门对店面入口进行了重新装修定期印制大量的宣传单组织员工到公共场所进行散发增加民众对公司的知晓提升了公司店面的`形象。在公司店面一周年店庆之时还先后举办了员工篮球比赛;郊外春游等活动不仅丰富了大家的生活也提升了公司的企业文化增强了大家的向心力和凝聚力。

  当然经过一年的工作我也看到我自己工作中的诸多不足和面临的不少困难:

  一、 竞争加剧、客源紧缩

  在同一地域同行业商家彼此出现可见其行业竞争的加剧。为了应对这一挑战我们无论是要从硬件设施还是从软件设施上都要加强提高市场的竞争力。加强管理制度管理理念提高管理效益而且我们应当细心研究市场、明白顾

  客的需求仔细倾听顾客的意见不断提高服务质量加强创新不断开发新的服务项目创造和吸引更多的顾客。

  二、 人员流动加大工作开展受限

  市场的竞争不仅是服务、产品的竞争更是人才的竞争由于各种内外因素导致人员流动频繁这给开展工作带来一些副影响需要不断了解新员工的工作能力和工作特长而新员工能熟练工作和与其他员工的熟练合作都是需要一段时间有时甚至给公司带来一些经济损失这对公司的长远发展不利。因此我们应营造一种平等的沟通交流、和谐的人际关系、尊重人、关怀人的氛围和环境产生稳定持久的激励作用。调动员工积极性做好员工思想教育业绩考评报酬激励激发员工的工作热情发挥他们的聪明才智。增强凝聚力保持员工队伍的稳定从而推动公司稳步发展。

  三、管理力度不强、违章违规时有出现

  我应当更加熟悉规章制度以身作则严格公司店面管理制度。对工作中一些不良行为应及时纠正做到公平、公正。加强部门员工对管理制度的学习并落实到实际工作中杜绝违章违规现象严禁虚有形式。同时在管理上要提高管理的有效性和效率充分地利用资源去实现管理目标创造优良业绩。同时不断在学习和实践中获取需要的知识和技能提高自己的管理水平。

  在以后的工作中我将扬长避短提高自己的文化素质、专业素质挖掘自己的潜力提高自己的竞争能力和适应能力为尚乐轩的明天竭尽全力!

  

酒店年终述职报告3

尊敬的领导:

  酒店自试营业至今已一年有余在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转全体同仁投入了超多的汗水与激情同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下:

  一、营业方面

  自20xx年x月x日客房出租率从xx%、平均房价为xx元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度x月x日客房出租率提高至xx%、平均房价提高至xx元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员散客、长住房、网络预定等入住的客人较少导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

  二、人员方面

  由于xx本地人口较少企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大相对的理解潜力较差。外加人员一向处于缺编状态从20xx年x月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大使工作质量提高较慢到了x月份开房率到达新高很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈对自身要求不严这也是十分遗憾的地方在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”对做得好的员工进行内部奖励对工作不到位的员工按制度进行处罚员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

  三、员工培训及对客服务

  1、礼貌礼仪:

  规范各管区、各岗位的服务用语提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象及部分员工的'腼腆及自身素质不高的等状况进行疏导组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语对客礼貌服务等等。

  2、业务技能:

  对不同岗位员工进行不同工种的培训每周一次一小时的定期培训如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人带给规范化的服务。

  四、卫生方面

  为确保客房出售质量坚持床上用品一客一天一换巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房从事客房工作首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售它包括房间卫生、设施设备、物品配备等为了切实提高客房质量合格率我部严格执行“三级查房制度”即员工自查、领班普查、主管、经理抽查做到层层把关。

  要求PA员对公共区域进行片区划分、职责到人进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁力争将疏漏降到最低。

  五、物品配备及维护

  酒店开业在布草投入方面不足再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养设备在不同程度出现问题从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

  六、节能方面

  要求员工做好节约工作做到人走灯灭对员工使用电梯做了严格的要求“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。

  七、工作计划

  在20xx年以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作发扬工作中优良作风弥补工作中不足的地方对工作进行合理计划、安排和总结挖掘所有用心因素制定措施做好部门各项工作决不因为部门工作不到位原因致使效益下降尽努力完成上级下达和各项任务指标现有计划有:

  一、增加客房房在编人员的补充工作。

  二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。

  三、重点跟进对客服务工作带给规范化服务在规范化的服务上进一步带给个性化减少和避免投诉提高宾客满意度。

  四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施留住现有客人吸引新的客人带动好的效益。

  五、卫生工作长抓不懈做为工作的一个重点加以跟进。

  六、继续跟进工程的维修电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改善、冰箱散热等。

  xxx

  20xx年x月x日

酒店年终述职报告4

  回顾XX年得财务工作财务部在酒店老总得直接领导及集团财务部得指导下认真遵守财务管理相关条例按集团财务部要求实事求是严以律己圆满完成了XX年酒店得财务核算工作及各项经营指标得完成。积极有效地为酒店得生产经营提供了有力得数据保证。促进了生产经营得顺利完成为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

  一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在单位得各项工作中发挥准确得指导作用我们在遵守财务制度得前提下认真履行财务工作要求正确地发挥会计工作得重要性。总结各方面工作得特点制定财务工作计划扎实地做好财务基础工作年初以来我们把会计基础学习及集团下达得各项计划、制度相结合真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来并按照每月份工作计划组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档按时完成了凭证得装订工作。

  严格按照会计基础工作达标得要求认真登记各类账簿及台帐部门内部、部门之间及时对帐做到帐帐相符、帐实相符。

  二、会计管理方面

  1、资产管理:酒店XX年8月试开业资产众多价值极大。针对这种情况我们在按会计制度要求进行资产管理得基础上更加有条不紊地坚持集团得各项制度严格执行集团财务部下发得资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿对帐外资产设置备查登记要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐并将责任落实到个人坚持每月盘点制度对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时认真对其所经营得资产进行审核做到万无一失。

  2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理每月及时收回各项应收款项对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回做到清理及时为公司减少损失。

  3、监督职能:加大监控力度主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起即从前台收银到日夜审、出纳每个环节紧密衔接相互监控发现问题及时上报。

  (2)对日常采购价格进行监督制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)酒水及物料购入均采用签订合同得方式议定价格。对供应商得进货价格进行严格控制同时加强采购得审批报帐环节及程序管理从而及时控制和掌握了购进物品得质量与价格及时了解市场情况及动态。

  (3)加强客房部成本控制:

  一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水得管理对未用得一次性用品及时回收建立二次回收台帐;

  二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报及时了解酒水进销存情况从而控制成本并最终降低成本。

  4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定由会计人员监督定期对出纳库存现金进行抽盘并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘现金收支能严格遵守财务制度做到现金管理无差错。

  三、对内、对外协调方面

  1、对内:

  一、协助领导班子控制成本费用开支编制费用预算为各部门确定费用使用上限督促各部门从一点一滴节省费用开支;

  二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标及时准确地向各级领导提供所需要得经营数据资料为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡提供经营部门所需数据资料及后勤部门得费用资料。对本部门所属得收银及电脑维护员认真教育督促其尽力配合经营部门得工作。

  2、对外:及时了解税收及各项法规新动向主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解多沟通为酒店为个人提供合理避税得依据。

  四、其他工作:

  1、在酒店筹备阶段为使开业后部门工作顺利进行财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤起草各种管理制度并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面得理论知识及实际业务培训同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件得使用培训为试营业得顺利开展奠定了坚实得基础。

  2、团队建设:熟悉和掌握员工得思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工组织员工参加各项活动。

  3、及时填制酒店得纳税申报表按时申报纳税遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

  4、按时参加集团召开得财务例会根据集团财务部召开得财务工作会议得工作布署及时安排对往来得清理及固定资产得清理工作。

  5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作做好各项解释工作。

  6、按照集团货币资金管理办法按时上报资金收支计划合理使用资金。并按时上报资金日报表定时将款项送存银行。

  7、及时按照集团得要求审核工资表并及时发放。对于人员变动情况及时与人事部沟通并解决。

  8、对收据及发票得领、用、存进行登记并认真复核管理。

  9、参加集团组织得会计人员继续教育得培训不断提高自身得业务素质更好得为企业服务。

  10、完成并运行部门得运行手册按月对员工进行绩效考核提高部门人员得素质每月评比本部门形象大使1名。

  11、做好收入、费用计划及经营计划。

  五、工作心得及存在得不足

  总结XX年财务部所做得工作基本完成了集团下达得各项工作目标在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办得各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺主要表现在监督力度还需加强与部门之间得配合尚欠默契。在明年得工作中财务部将更加坚持在XX年实际工作中证明行之有效得工作方法同时在工作方法上进行改进继续完善进货及采购环节得工作流程减少纰漏严格把关更好得控制酒店得成本及费用。

  加大业务学习力度加强对本部门人员得业务培训提高工作效率及时与各部门沟通做到即要能解决细节问题又能促进工作得全面开展。对于各部门得台帐勤检查、勤监督及时核对多配合相互协作给领导当好参谋使财务工作在明年更上一个台阶。

酒店年终述职报告5

尊敬的领导:

  一路的欢歌笑语一路的风雨兼程送走了20xx年迎来了充满希望的20xx年回首我来到酒店的这一年新奇与欣喜同在感动与感谢并存一年时间虽然短暂但对我而言收获是丰硕的在这里的每一天每经历的一件事每接触到的一个人这个过程的含金量绝不亚于我十几年在校门里学习的价值所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导感谢王经理无微不至的关怀感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾就具体工作如下总结:

  一、工作方面

  在这段日子里我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况综合部行使办公室职能一个联系领导与员工的重要部门我很荣幸能成为这个小集体中的一员每天负责收餐票虽然很琐碎却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门作为服务行业质量检查更是重中之重无论是客房的卫生情况还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的'眼睛这是我的一个进步一个很大的收获板报是我们酒店对内宣传的窗口通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺到一线服务是最有收获的地方虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈以便更好的服务x月x号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在xx召开这对于我们毕业生来说是最重要不过了好久之前便做好了准备但是楼层服务员确实忙不过来看到她们废寝忘食、加班加点我感动了虽然我是学生但我也是酒店的员工就这样我没有参加招聘会我讲这个并不是说我自己都多么的伟大而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮这就是企业的财富、壮大的资本!

  二、学习心得

  作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染领导者能够高瞻远瞩开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑能够有识大体、顾大局的观念虽然这是一个新兴的企业更是一个具有生命力和创造力的企业再这的每一天我都能看到了希望。

  但是事物的发展是具有两面性的作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面也一定会有矛盾问题的产生只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼竞争也是企业最大的发展动力关键是要掌握竞争的技巧避免竞争增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢塑造具有佳大特色的品牌企业。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结但是未来的一年又是以今天作为一个起点新目标、新挑战就应该有新的起色在新的一年中继续努力工作勤汇报、勤学习、勤总结最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里策马奔腾祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

述职人:xxx

  20xx年x月x日

酒店年终述职报告6

尊敬的酒店领导:

  从我到xx大酒店工作以来是xx大酒店培养了我我和xx大酒店在风雨中一路走来感谢领导对我的信任和关怀使我能在xx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间使我感受很多收获也很多逐渐成长了起来特别是xx总找我谈话后使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉他向提供第一手资料帮助决策者管理和经营企业。

  以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:

  一、目标

  顾客定位不太标准过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好没有自己的特色定位偏高消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场对本区域的居民不构成消费吸引力。

  二、宣传力度不够

  未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划它投资小而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店宣传酒店努力提高酒店知名度争取些公众单位对酒店工作的.支持与合作。

  三、服务细节要加强

  在回访客人的同时把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流逐步进行完善提高根据营销目标制定本年度的营销计划。

  针对以上情况我部将在20xx年进行以下的工作部署:

  1、全面了解掌握我酒店的市场态势对本酒店及周边进行一系列的调查了解酒店的经营状况锁定目标客户便于对酒店的经营管理提供参考也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;

  2、进行客户的友好拜访结合目前客户来酒店的消费情况进行调查分析客户的消费档次建立abc客户要做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表热情周到进行特殊和针对性的服务限度的满足客户的要求。对以前经常来现在很少了的客户加强联络进行回访建立与客户之间的良好关系网而与客户成为朋友达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户稳定老客户发展新客户并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议反馈给有关部门及总经办;

  3、制定节假日个性化营销方案特别是像中秋节元旦和春节这样的传统节日;

  4、加强储值卡客户的办理增加现金流。

  20xx年营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求主动与酒店其他部门密切联系相互配合充分发挥酒店整体营销活力创造效益开拓创新团结拼搏努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们xx大酒店真正的春天!

  最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利心想事成!谢谢!

酒店年终述职报告7

  紧张的20xx年已经接近尾声在领导干部和全体员工的共同努力下我们在这一年中有一定的收获并且已经努力的接近了年初所预定的工作目标但是在成绩面前我们要积极的去发现和认识工作中尚且存在的不足之处在市场经济迅速发展的大背景下我们要坚持以市场为导向完善企业运作的方式方法重点狠抓企业的经营和管理在多方面进行必要的创新和改革以促进企业的长足稳健发展。

  一、企业发展中存在的问题

  (一)企业形象需要逐步升级

  我xx—x酒店从业十二年来以优秀的服务质量受到社会各界的广泛赞誉但在装饰设计方面尚且存在严重的不足表现出空间视觉效果差资金投入力度不够空间布局和功能划分不完善等特征面对当下激烈的市场竞争我们在酒店装饰装潢上已经显露出与其他企业相较之下的明显落后。

  (二)设备设施老化陈旧

  我们现有的相关设施、设备等酒店必需品已经面临“退休”的局面可以说有很多设备由于多年的操作和维护的不善导致破损严重目前正在带病工作这对于服务的质量是非常不利的良好的设备设施对于高效率的工作是十分重要的。

  (三)员工工作积极性有待提高

  对于企业来说员工工作的热情程度以及是否存在积极主动性是企业生存的关键但目前我们酒店存在员工工作散漫、积极性不高的情况这大大的制约了队伍建设的步伐并且对团协作理念的培养也是十分不利的。

  (四)人力资源配置不完善

  基于上半年的人力资源调整而言效果是显而易见的但就目前情况来看仍然存在企业冗员精英人才招聘困难的状况可以说人才是企业壮大的有力支撑优秀人才的缺失对企业会造成很大程度的冲击在巨大的.人力资源压力下企业的运营成本以及资源也面临严峻的挑战。

  二、20xx年度工作方向

  (一)尽快在保证不影响企业正常运转的情况下

  针对例如大堂、店面外墙等重点部分进行装修整顿我们需要专业的设计公司按照四星级酒店的标准进行设计通过装修改造整体提升酒店的形象和档次。

  (二)加大设备设施更新的资金投入

  对酒店整体设施结合实际资金情况有针对性的进行更新换代购买设计新颖、功能完善的现代设备其标准向市场上优秀的酒店看齐。

  (三)要积极的面向社会重点选拔精英人才

  加强员工的企业理念和团队意识的培训在春节过后进行有效的人员压缩通过人事改革人力资源成本可控制在XX%采购成本下降多少能源节约率为XX%

  总结来说20xx年是改变的一年需要我们全体员工的共同努力要秉持服务第一的宗旨以市场为导向努力提升综合实力促进酒店不断的发展和壮大。

酒店年终述职报告8

  时光飞逝转眼之间我已在大堂副理这个岗位上学习了整整四个月在这四个月的时间里我不断充实自己更是在这个岗位上让我认识到自己的不足和稚嫩。在充满信心准备迎接新的一年时有必要回顾总结过去一年的工作不足以利于扬长避短、奋发进取。

  大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行协调本部门与其他部门之间的关系使酒店前厅工作通畅处理客人投诉接待VIP以及总公司及集团领导与日常宾客。大堂副理代表着宾馆的形象大堂副理的职位作用给予大堂副理工作的特殊性。(。。。。。。。)在这个岗位上感觉每天都是在挑战因为会碰到不同的客人不一样的需求每天都会有不同的感受。会因为受到客人的表扬而欣喜也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

  如今在日常管理中尽量地照章办事避免工作事故与管理漏洞;随时了解前厅各个岗位员工的'在岗情况和明确每天的团队入住及会议情况确保前厅经营和接待的顺利进行;加强与房务中心的联系了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求;掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈并及时上报给上司与相关部门;努力妥善处理与各部门之间的关系尤其是在团队入住期间加强与餐饮部、营销部的沟通;并不断地学习如何更好地处理宾客的投诉和适当地安抚宾客。

  处理上述的各项工作中认识到较多自身的缺点和不足比如面对素质较差的客人时显得比较稚嫩

  这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。

  在新的一年里万象更新我的工作也应与时俱进对20xx年的工作计划如下:

  1、充分发挥大堂副理的职能抓好前台的各项管理工作通过加强管理进

  一步提高前台员工的礼节礼貌、仪容仪表、服务意识更好的处理客人投诉和提高自身的为人处事的能力树立在员工中的形象;

  2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。

  3、加强与前厅各个岗位员工的沟通了解各岗位员工心态提高工作效率;

  4、加强前厅各岗位员工之间(尤其是总台、总机、行李生之间)的相互合作、相互理解与团结意识营造和谐、快乐、轻松的工作环境并将这样的情绪带给客人努力使每个住店客人都感到放松愉悦。

  5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力做到八面玲珑

  6、加强自身素质在工作中进行科学化、人性化管理;

  7、提高自身的协调能力在以后工作中与各部门高效沟通;

  8、提高自身应变能力及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录跟踪和反馈。

  9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题以便更好地解决问题。

酒店年终述职报告9

  本人很荣幸地于20xx年9月1日起开始担任xxx国际大酒店的大堂副理一职。首先很感谢公司对我过去一段时间里工作的认可我在过去的工作中不断地得到了学习和成长。我将怀着更加饱满的热情和信心接受以后工作中的挑战保证高质量地完成公司交予的使命。我将努力做到如下:

  1. 维护公司的利益并提高公司效益。

  酒店的财产安全是酒店正常运营的基本保障酒店的收益更是酒店蓬勃向上的动力我将做到认真监督把关好前台收银及财务的出入情况协调各部门保护好酒店财产适当地向顾客推荐酒店的各项服务督导酒店高级账务的催收工作。

  2. 虚心接受客人的投诉认真听取客人的意见和建议。

  虚心能使人进步同样也能是一个酒店更好地成长更好地服务于顾客使我们的星牌更加熠熠生辉。对于顾客的`投诉我争取协调各部门及时弥补不足并给予顾客一个满意的答案避免二次投诉保证顾客在酒店中能找到家一样的温馨舒适。对于顾客的意见和建议我会认真分析与思考从顾客的反馈信息中提取有利于酒店发展的内容并适当地应用于酒店的日常运营中。

  3. 对紧急情况快速反应。

  对于酒店内出现的紧急情况做到处乱不惊处乱不乱快速协调相关人员响应处理尽最大可能保证酒店内的人员安全及酒店的财产安全。

  4. 高效管理好大堂工作人员的工作情况。

  大堂副理是总经理的代表大堂副理较长时间地工作在大堂中所以有责任监督大堂人员的工作情况调动员工的积极性高效地管理员工。同时管理好大堂的环境美化保持大堂的清新华丽让顾客进门便有种宾至如归的感觉。

  5. 保持与总经理及时沟通将信息及时反馈。

  大堂副理长时间在一线离顾客最近顾客的很多投诉及意见建议都最先到达大堂副理大堂副理应当及时分析整理来自顾客的信息并及时反馈总经理这样才能有助于总经理的决断和前进。大堂副理离大堂工作的员工也很近及时了解员工的需求和工作动态将信息反馈于总经理尽最大限度关爱员工鼓励员工从而给员工营造良好的快乐的工作环境激发员工的积极性。

  以上是我对于大堂副理一职的认识和了解我定当尽我最大的努力为酒店今后的蓬勃发展贡献我的力量。

酒店年终述职报告10

尊敬的领导、亲爱的同事们:

  大家好!

  回顾19年的财务工作财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下认真遵守财务管理相关条例按集团财资管理处要求实事求是严以律己圆满完成了19年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面向大家汇报:

  一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用我们在遵守财务制度的前提下认真履行财务工作要求正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点制定财务工作计划扎实地做好财务基础工作年初以来我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来并按照每月份工作计划组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求认真登记各类账簿及台帐部门内部、部门之间及时对帐做到帐帐相符、帐实相符。

  二、会计管理方面

  1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上更加有条不紊地坚持集团的各项制度严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿对帐外资产设置备查登记要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐并将责任落实到个人坚持每月盘点制度在人员办理辞职手续时认真对其所经营的资产进行审核做到万无一失。

  2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理每月及时催促营销部收回各项应收款项。

  3、监督职能:加大监控力度主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起即从前台收银到日夜审、出纳每个环节紧密衔接相互监控发现问题及时上报。

  (2)对日常采购价格进行监督制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制同时加强采购的审批报帐环节及程序管理从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格及时了解市场情况及动态。

  (3)加强客房部成本控制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理对未用的一次性用品及时回收建立二次回收台帐。

  4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定由会计人员监督定期对出纳库存现金进行抽盘并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘现金收支能严格遵守财务制度做到现金管理无差错。

  三、对内、对外协调方面

  1、对内:协助领导班子控制成本费用开支编制费用预算为各部门确定费用使用上限督促各部门从一点一滴节省费用开支;合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料为领导决策提供了依据。对本部门所属的收银员认真教育督促其尽力配合经营部门的工作。

  2、对外:及时了解税收及各项法规新动向主动咨询税收疑难问题。

  3、及时填制酒店的纳税申报表按时申报纳税遇到问题及时与集团财资管理处进行沟通并解决。

  4、按时参加集团召开的季度例会根据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布署及时安排对往来的清理及固定资产的管理工作。

  5、积极配合集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作做好各项解释工作。

  6、对收据及发票的领、用、存进行登记并认真复核管理。

  7、参加集团组织的会计人员继续教育的培训不断提高自身的业务素质更好的为企业服务。

  我们将以崭新的面貌迎接一年的.工作在总经理的领导下结合三星标准围绕"竭尽全力为酒店前勤服务保证酒店正常运转"的宗旨齐心协力团结一致为酒店的美好明天共同努力。在20年财务部将:

  1、20年财务预算计划工作。根据集团酒店及酒店领导班子的工作要求结合市场情况在反复研究历史资料的基础上综合帄衡统筹兼顾本着计划指标积极开拓稳妥的原则编制酒店20年财务预算。并且根据集团酒店下达的20年任务指标层层分解落实下达到各部门。同时为了保证任务指标的顺利完成财务部对各部门的计划任务进行逐月检查和分析及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题为酒店领导制定经营决策提供重要依据。

  2、20年财务决算工作。财务部将根据会计决算工作的要求高标准、严要求、齐心协力认真保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作并对会计报表编写详细的报表说明认真完成会计决算工作任务。

  3、做好20年收入、费用计划及经营计划。

  4、组织财会人员继续学习新会计准则提高财会人员业务技术水平。

  5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。

  谢谢大家! 

XXX

  20xx年XX月XX日

酒店年终述职报告11

  尊敬的领导同事们大家好!我是中餐部酒水库领班xxxx20xx年7月14日正式加盟东胜大厦xx年在中餐部经理的领导下各班组的大力支持下我认真履行岗位职责和同事一道端正态度、克服困难、扎实工作顺利完成了xx部门赋予的各项工作任务。现就xx我工作情况给酒店做汇报请给予评议。

  (一)、主观意识

  我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度通过每天的部门例会及时向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。积极参与酒店组织的各项活动在工作中能够严格要求自己、严格按照岗位标准衡量自己的工作行为不计较个人得失;处处以身作则严以律己宽以待人。

  (二)、职责履行

  1、日常工作

  xx年是酒店五星级复核年部门在年初就成立星评工作小组全力备战星评复核检查并为我们制定了详细的培训计划对员工进行全方位培训确保通过国家旅游局对我们的检查考核针对酒水库工作性质我带领员工把每天营业所需酒水物品准备充足因为酒水库贵重物品较多我采取贵重物品专人专管严格做好出库入库记录库房做到人走落锁同时我要求员工当日的工作当日一定要完成养成日事日毕的好习惯当日销售的酒水必须当日盘点确保账目清晰无误为了加强员工的工作意识提高工作效率我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高同时物品摆放更合理了卫生清洁工作也有了很大的进展同时通过五常法学习也提升了我们个人的素质使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作确保我们工作的`区域卫生整洁。安全安全是一切工作的根本保障没有安全就没有任何成绩可言我根据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程时刻牢记安全工作。每天下班前我严格检查自己工作区域内的水。电。物品等一切可能引起安全问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要注意交通安全回到家中还要时刻注意用天然气安全、水、电安全等确保万无一失。

  2、加强自身学习提高业务水平

  由于感到自己身上的责任很重而自己的学识、能力和阅历都需要提高所以总不敢掉以轻心总在学习向酒店领导请教学习向同事学习向书本学习这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步。特别是在楼面其它班组带班时能接触更多的客人从每天的待人接物中更能锻炼并积累相关的经验能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题在组织管理能力、协调办事能力等方面经过多年的锻炼都有了很大的提高保证了本岗位各项工作的正常运行能够以正确的态度对待各项工作任务热爱本职工作认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质争取工作的主动性具备较强的专业心、责任心努力提高工作效率和工作质量。

  3、严谨细致全心做好服务保障工作

  酒水工作外与财务部中心库房相联系内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下联系左右协调各方的位置今年我注重从以下三个方面加强自身建设一是重细节讲规矩要做好服务工作必须具有严谨细致的工作作风因此在每一项工作中我始终坚持一丝不苟严肃认真的工作作风严格按照规章制度完成各项工作保证工作质量二是重大局讲服务我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象所以我始终把维护好酒店的形象作为完成本职工作的前提工作中体现良好形象从而为公司树立良好形象三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性我因这个集体而感到自豪因此我非常珍视在这里工作。在工作中用认真积极主动的态度融入到这个集体当中。

  4 、存在的问题和今后努力方向

  作为酒店的一分子我深深的认识到团队力量的重要性一个人再强大能量也是有限的只有强大的团队才能在未来激烈的竞争中立于不败之地。xx年我决定在部门的带领下与同事们共同学习共同成长建立起一个和谐强大的团队为部门增光添彩为酒店创造辉煌。

  xx年我们必定在酒店领导的正确领导下乘着“星评复核”的胜利东风继续开拓进取忠诚的履行好班组的职责为酒店不断创造辉煌贡献力量!

  以上个人述职如有不妥之处请酒店领导、同事们批评指正!

  谢谢

酒店年终述职报告12

尊敬的各位领导:

  您们好!

  时光飞逝斗转星移。转眼间我来xx商务酒店已有两年多了到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织能让我联想到过去xx人的伟大和成功展望未来让我看到的是xx的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

  随着国家经济体制的改革的不断深入为了适应市场经济的环境和变化为了我们把自己的业务很快提高公司领导决定今年在我们xx商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核努力提升自己。是学习的一年也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员也应积极参与其中以使真正将自己锻炼成才从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

  我现担任工程部经理一职虽然两年来的时间不长但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前我是在几家民营企业打工到后来也参与了管理工作从了也造就了我人生因此深知这份工作对自己的重要性从来酒店的第一天起我就告诫自己时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己加强自身学习安排好日常工作深知自己不仅是一个工作者同时也是最基层的管理着。

  身为管理者应该以身作则时刻牢记自己的职责遵守酒店的各项规章制度始终把酒店的利益放在首位工作中遵章守纪服从分配勤学肯干不怕脏不怕累。两年多来自己楼上楼下楼里楼外爬顶子、下井道几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落熟悉了酒店现有的所有设备酒店每一次的维修和安装自己几乎都参加了所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水当然自己先后两次被评为优秀员工三次得到了现金奖励以至达到现在的经理岗位。

  针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳应加装管道增压泵来解决后在周例会上经领导同意后立即买泵加装果然效果特好解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象给酒店大大节约了电费达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。

  虽然自己在工作中取得了一点成绩但是离酒店和客人的'要求还差之甚远由于年龄和个人性格的原因工作中过于谨慎有余魄力不够管理上抹不开面子给酒店也带来了一定的损失不过失败是成功之母正以为我知道自己的不足之处才能使我加倍努力得工作和学习使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。

  本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化吸取别人的好方法坚持对部门员工心态和技能的培训对安排过的工作实行检查验收保持有始有终才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。

  最后祝我们在20xx年取得圆满成功祝我们xx酒店的未来更加辉煌。

  以上报告敬请领导批评指正!谢谢!

  述职人:xxx

  20xx年x月x日

酒店年终述职报告13

尊敬的各位领导、各位同仁:

  根据饭店的统一安排我在这里向大家进行述职。在座的各位应该绝大部分都认识我但可能也有极少数的不知道我是谁还是先让我作一个自我介绍吧:我叫xxx现任客房部经理。我是去年x月进入xx饭店工作的进入xx饭店以后先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月后于去年x月被任命为人事部经理至今年x月初由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报请大家对我的工作进行评议我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

  初涉饭店行业我对饭店专业知识一无所知为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识熟悉xx饭店的有关情况我除了上班时间在工作中积极请教外业余时间我借来或买来相关资料和书籍认真进行学习领会。可幸的是进店后不久饭店即安排我到几大业务部门实习让我亲身感受饭店的业务和管理对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解我充分把握这个绝好的学习机会及时调整自己的心态转换角色摒弃管理者的身份深入实际认真实践以高标准严格要求自己。

  在我担任人事部经理期间带领部门一班人严格执行饭店各项人事劳动管理制度协助总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上坚持标准不循私情积极为总经理谏言献策选聘合格的人员进入饭店工作选拔优秀的员工担任管理职位;在政策运用上充分发挥自己所学的法律知识认真研究落实有关人事劳动政策为广大员工积极谋福利合理处理好企业与员工利益的关系尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上高标准、严要求部门内的各位成员积极要求上进各项工作基本都能干得有声有色。在担任人事部管理工作期间同时管理着员工餐厅的工作在管理中为了能给员工提供可口的饭菜我经常听取员工的意见关注每一个细节做好每一件事用好每一分钱在全体员工的共同努力下员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。

  在调客房部工作后的近四个月时间里在房务总监xxx的亲自指导下在部门各位管理人员及员工的大力支持下我得到了较好的发展原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部我先从熟悉客房各项管理制度着手对原有的制度认真学习领会我深知管理制度在管理中的重要性;同时积极掌握各项规范对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发事件及时向xx总监请教解决办法对不太明确的规范也及时向总监请教并将获得的经验记入笔记本中。

  在工作中我认真实践自己的岗位职责做好职责所要求的各项工作虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果但我都尽力去作力争做到最好。在严以律己、以身作则方面我尽自己的心力争当表率我努力做到不以经理身份自居不搞特殊化与同事们同甘共苦。在房态较高的情况下我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间和领班信一起验收OK房;在会议接待较紧的情况下我也经常和员工们一道搬移桌椅布置会场进行递茶送水。我真的以为和大家干在一起我学到了不少东西我也感到非常的充实。我觉得只要部门工作有成效我个人和家庭付出的这一点又算什么呢?

  其实以我的专业知识、业务能力和管理经验我深知自己不是一个好的经理我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。我时时注意自身的角色和形象秉承更严、更高、更好的指导思想以实实在在干事干实实在在事的工作作风严格要求自己认真扎实的干好每一项工作。同时我深知学习的重要性我抓住一切机会向书本学向锦江老师学向同事们学走出去向外学用科学的理论、锦江教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。

  我经常在想自己的进步离不开饭店的良好发展所以我真心希望xx饭店能有与日俱增快与日俱增好的`发展好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展我想提出以下几点建议:

  一是需要完善中长期发展计划对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划艰让员工有进取的方向有追求的目标一步一个脚印的向目标迈进。

  二是事例现有资源充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产涉入资本市场搞好资本运营来弥补饭店行业微薄的利润;

  三是重视人力资源管理对原有人事管理从形式到裨进行相应调整真正做到以人为本新生人关心人树立为人服务的观念;把人力当成资本当成能带来更多价值的价值而不只是把人力当成成本算人头账;把人力资源开发放到首位开发和使用并重加大员工培训经费的投入使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;

  四是加强信息化建设充分利用现代信息技术对外宣传自己的产品和服务对内增强信息的沟通实现资源共享。

  最后我想说如果说我所在的部门工作有一定的成绩如果说我个人的工作有点成效的话这要归功于全体员工的共同努力我要感谢我的上级们对我的培养和帮助感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。

述职人:xxx

  20xx年x月x日

酒店年终述职报告14

尊敬的领导:

  来到酒店工作也有足足一年了在这一年当中我每天都在成长这段时间的工作表现告诉我我选择的这份服务员的工作没有错至少这是我想干的事。短短一年的时间我能成长到这个程度我个人已经是心满意足了但是领导对我的期望是很大的特别是经理他觉得我是他这两年以来见过工作最为认真的一个服务员对此我不会有任何骄傲自满的情绪反而我觉得初来酒店我就做到了这个地步那么我今后也再怎么样也不能差于现在。为此我对自己这段时间的工作做出了一个总结。

  一、严格遵守酒店规章制度

  这并不是我的第一份工作在这之前我干过很多份工作所以我清楚的'知道领导想要一个什么样的员工。目无纪律的员工肯定是没办法得到领导的好看的所以我一年工作到现在一次错误都没犯一次都没请假。这本来就是非常不容许的事情了酒店的领导也是跟我说我们酒店对员工的管理守则比较多犯错的可能还是很大但是在我看来只要都记下了然后自制力强一点就不会有任何触犯纪律的可能。

  二、领导的工作安排无条件服从

  酒店是一个服务行业的工作而我作为一个服务员更是要明白这点。如果在领导给我安排工作的时候我还存在这质疑在我询问之际那么这份工作可能就没办法完成了就算就疑问觉得不可行也要等到工作做完之后再来问但是一般我都为做到无条件服从因为这是保证工作效率的重要手段。我的心里非常明白领导自然是有领导的想法吧作为员工就只需要履行好自己的工作职责即可这一年我从来都没跟经理发生过任何的不愉快。

  三、清楚的认识自己的工作

  何为服务员就是保证能及时的给来到酒店的消费的客人得体的服务我经常在进行服务工作的时候会换位思考如果我是面前的职位客人他会想得到什么样的服务。弯腰鞠躬、微笑服务、礼貌用语等等我都会一一的用在服务的过程中然后在每次服务结束后又会开始想自己在服务过程中有没有哪个步骤是不是可以改正的要做我就要做到最好我来这可不是混子日的。

  酒店真的就是一个非常适合我的工作单位如果不出意外的话我想我会愿意一直在就酒店工作下去就在这发展在这里我工作我的感觉是舒适的是不累的是能感受到同事们之间的那份爱的我相信我一定可以成为酒店非常出色的员工。

  述职人:xxx

  20xx年x月x日

酒店年终述职报告15

各位领导、各位同事:

  大家好!

  新的一年开始了回顾20xx年的工作在领导的正确指导和帮助下在大家的团结合作和自身的不断努力下带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作一些服务细节上还存在的不足需要我们不断改进和完善继续发扬团队精神争取在20xx年能够更上一层楼。下面把我一年来的工作述职如下:

  (一)执行岗位职责情况:

  人员上的管理:

  酒店是以服务为核心的行业员工的素质高低直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量的不断提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多工作琐碎每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、培训礼节操作知识外每天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正往好的方面引导以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬存在的问题做以警示。

  在客房卫生服务方面:

  客房部卫生质量20xx年保持比较稳定卫生质量是客房的生命线部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨客房有一段时间在缺员的状况下我们及时进行了相应的调整机动灵活的安排了班次情况这种情况下使客房卫生仍能保质保量也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上督导员工遵守店纪店规严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

  控制损耗增收节支方面的管理:

  本着节约就是创利润的思想杜绝浪费现象在小物品发放上实行班长区域负责制各区班长早晨统一领管剩余物品晚上收回做记录做到收发明确账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。

  会议接待及OK厅使用上的'管理:20xx年会议年终时比较多我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大由于宾馆的会议室的实际情况每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样营销单子下达以后我都仔细分析从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。

  等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活经常是没提前预定突然使用在这种情况下我们能随叫随到我本人也是多次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。

  对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求提供个性化服务。定期征询客户意见为他们定时做卫生邮件收发休闲娱乐、衣物洗涤等。

  定期检查、维修、保养设施设备安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大投资也占宾馆整体投资的较大比重客房设施能否达到规定的使用年限是直接影响宾馆效益和长远发展的关键所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次空调网子三个月刷洗一次浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次床垫一季度翻一次严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用以延长其使用寿命。

  特别是对地毯的保养我们非常重视要求员工在平时的工作中只要发现地毯上有点状污渍都应及时的做点清洁这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数还能保持地毯整体卫生等…并做好记录避免疏忽漏洞以便从细微处更好的服务于顾客使宾客有宾至如归的感觉迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关水开关门锁门链暖气、空调等及时定期检查对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药蟑螂药等及时防治害虫对客房的危害及时观察消毒防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒避免了摔倒划伤等现象发生。

  (二)存在问题

  1、服务质量有待向高级别学习人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化需要进一步培训。

  2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强将事故防患于未然。

  3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

  (三)下一步计划

  1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训提高服务质量使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。

  2、继续加强客房卫生管理做到“员工自查、班长检查、经理抽查”丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查并有检查记录经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

  3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼第三周查中楼的三楼和会议室第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会公布结果对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

  4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

  5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理严格控制报废标准节约开支。

  6、注重本部门工作作风加强人性化管理团结一致形成良好的工作氛围。

  以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想。

  最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持感谢各部门给予客房工作良好的配合感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解也真诚希望今后大家继续团结协作为宾馆明天更加美好贡献力量。

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