总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来不如我们来制定一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？以下是小编为大家收集的酒店管理个人工作总结欢迎阅读希望大家能够喜欢。

酒店管理个人工作总结1

　　时间过的真是飞快,转瞬间,在襄樊学院的第一个学期就要结束了.我的第一个工作生涯也步入了尾声.回顾这短暂而似乎又漫长的4个月,其中酸甜苦辣,一应俱全.尝试过失败的苦,拥有过成功的甜.同样经历了酸辣,给平淡的生活加了点调味剂,给平静的生活添加了些许波澜,不咸不淡,别有风味不惊不险,胜似冒险.所以我的工作总结其实只有四个字——丰富多彩.

　　在我竞选组织委员的时候我就说过会为班上的同学好好服务虽然在这半年中没做什么惊天动地的事但我已经尽增加最大的力量做到最好。我也相信我在这半年的时间里没有让我们班的同学感到失望很感谢同学能相信我让我做我们班的组委。

　　回顾这将近4个月我在班上做的工作最大的成功是组织好了我们班的团体活动加强了班级的凝聚力也增强了班上同学的自信心让很多同学都敢于在班上表现自己。

　　在10月19日星期一那天我组织了我们0922酒店管理班去黄家湾秋游在去的路上同学们之间都相互照顾提醒身边的同学注意安全同学们都相互换着拎东西我感觉到我们这个班同学的和睦。在烧烤的过程中每个小组都各自分工小组组员之间互相配合烤肉烤馍大家配合默契。小组间还互相交换自己组的成果大家其乐融融。之后大家都结伴去玩各种游乐设施。从同学们愉快的表情上我感觉到这是一次成功的活动同时也让我感觉到我们班的灵气和活力。

　　10月26日我又组织一场联谊活动目的是让我们班的同学能更号的了解大学生活结交更多的朋友同时提高同学们人际交往能力丰富同学们的大学生活。联谊的对象是机汽学院机电一体化0912班。在准备联谊活动的时候同学们准备节目不是很积极但到布置会场的时候同学们都很踊跃。这让我知道大家不是不喜欢这活动而是大家不敢大胆的'表现自己。但到晚会开始的时候没准备节目的同学却自愿上台表演这让我很感动。当晚我们请到了我们管理学院的副主席等人参加在联谊晚会上我们班同学都争相表现自己晚会是意想不到的很成功。从这次联谊中我知道了自己的弊病是我自己开始没和同学讲清楚没和同学好好沟通导致一开始同学们的热情不高。这让我知道在组织活动之前一定要和同学多交流调动同学的积极性这样才会把活动做得更好。

　　在10月下旬的运动会之前组织我们班的同学参加管理学院“百人方阵”的训练这次活动没前两次的那么顺利。因为在一开始的时候训练时间跟晚自习有些冲突很多同学不愿意参加。但后来时间改了之后同学们是很有激情的参加并且在训练的时候也很积极配合这让我省了不少心这也让我体会到我们班同学对我工作的支持也很感谢你们的理解。

　　在11月的女生文化活动中组织我们班的同学参加趣味体育活动训练的时候大家配合的很默契结果在院里的比赛中取得了很好的成绩。由于我的粗心和没组织同学继续好好训练结果在校里的比赛取得的成绩不太.想。

　　这一次失败让我了解到做什么事都要有责任心既然决定要干一件事就一定要尽自己的力量做到最好。

　　有时候院里有有篮球赛就帮忙体育委员组织女生啦啦队去加油助威；有时协助其他班委的工作帮他们传达信息；有时把组织部的最新消息和活动类容传达给同学们。

　　在组织的这些活动中不仅丰富了同学们的生活增强了同学的凝聚力而且提高了同学们的团队意识。

　　这两个月虽然有点忙但我觉得这样很充实不仅锻炼了自己的能力而且还让自己更好的认识了自己。即服务了大家又提高了自己我很开心。

　　这个月的事情不是很多没做太多的事情但我也没有让我自己闲着我一直在思考我前一段时间的工作到底做了哪些实事做了哪些有意义的事而我又从中学到了哪些东西。说实话没做组委之前我认为这还事一份很轻松的事儿但当我真的担当起这个职位我又发现这不是一件轻松的事。因为要做好一件事不是很轻松中间会发生很多意外情况这个时候就需要灵活机智的来对待解决这些问题。一开始在做某些事的时候我责任心不强结果经常忘记通知同学一些事情而影响了活动的进程。通过这些我知道要做好一件事哪怕事在小的事也要责任心才能把它做好。我相信再小的事只要做成功的就不是小事。

　　在工作我也有很多的不足之处但大家都愿意给我之处我的缺点和错误才让我在之后的工作中才那么的顺利我想我在这段时间学到了很多而且在与同学的交流中也让我学会了怎样更好的与人相处。在与同学们的配合中我知道了团结的力量事多么的伟大因为不管个人再优秀没有很好的配合也不能成为一个优秀的团队。在管理学院10人11足的初赛中正是由于大家之间相互配合得好才让我们取得了好成绩。

　　作为管理学院的一员有责任也有义务把管理学院建设的更好。在这段时间的学风建设中我感觉同学们的学习风气变好了学习热情也提高了。当然这些是与我们院的学生会的努力是分不开的。很感谢你们牺牲自己的学习和休息时间来为同学们服务为同学们创造一个好的学习环境。但同时我也想给你们提一些建议：

　　1. 学生会办事情效率要提高。

　　2. 开展活动是不以耽误同学们的学习为前提。

　　3. 部门开会请不要耽误成员的上课时间。

　　以上仅是我个人意见。

　　之所以管理学院能一次又一次的开展那么多成功的活动我想是与院领导的支持是分不开的。这也说明了你们还是很关心学生素质的教育和发展。我想你们还是应该多和学生交流知道学生的近况和出现的一些问题以便及时解决。我想这样更能改变领导在学生心中的看法在学生们心中树立好的领导形象。这样才能把管院建设得更好。

　　受时间等因素得限制这学期的有些活动未能举行所以在下学期我们准备开展更多有意义的活动。

　　经过这半年的磨砺使我变得更加得负责。也让我走到不管做什么事都要认真负责得精神也要有团队精神不抱怨工作的辛苦。在下学期的工作中我要认真的吸取以前的经验避免以后工作中出现同样的错误。也要向他人请教和学习吸取别人的经验运用到自己的工作中让自己的工作做得更好。

酒店管理个人工作总结2

　　一年的时间渐渐的过去了我来到xxx酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来自己一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助是大家的热情和鼓励才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责如何更好的融入xxx酒店这个大集体！

　　回望过去这一年里的工作尽管在很多方面都还不尽人意但是对比下来自己一直都在一步步的成长提升。现在一年的时间过去我在此对过去一年自己的工作做总结希望自己能从中吸取经验和教训在下一年的工作中继续努力！我的工作总结如下：

　　一、工作前的教导

　　作为一名新人在这工作前期的这段时间里我受到了同事们不少的照顾以及领导在工作中培训和锻炼。

　　在学习和培训中我跟着前辈一起工作学着如何完成自己的工作如何做好自己的工作。短短x周的时间我努力的跟着前辈的脚步做到不懂就问严格的要求自己的工作不在工作中偷懒和马虎严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。

　　在努力的完成了自己的工作之后我终于得到了领导的认可有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松反而因为自己独自负责更加严格的要求自己力求在最短的时间里将工作完成的。

　　二、从思想上提升自己

　　在过去的工作中我一直努力的学习工作的'核心服务理念以此为中心不断的完善自己的服务思想。在工作的时候为顾客着想以顾客的心态去看待自己的工作不断的提高自我要求。

　　在思想的学习中我提高了自己的服务意识提升了自己的服务态度得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中我也会紧跟酒店的发展不断的更新自己的思想。

　　三、个人的不足

　　在这一年中自己的不足也非常的明显。对工作的不够熟悉以及对酒店的情况不够了解导致我在工作中常常找不到地方或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间在下一年的工作中我会更加努力的去了解酒店不会再犯下这样的错误。

　　过去一年的工作终将成为历史未来还有无限的前路在等着我我会努力的学习和提升让自己成为一名出色的客房服务员。

　　这一年也随着新年的到来到了尾声管理工作得到了酒店所有员工的一致配合在这一年中很好的执行上级命令完成了一年的工作任务。现将一年的工作我个人做一下总结。

　　一、严格执行公司规章制度

　　我们酒店规模大在全国各地尤其是在东南沿海等地有很多分店每一个分店都有专门的店长经理管理同时为了能够让每个地区的酒店服从公司总部的名令我们会更具每月的业绩和客户的投诉等情况评价其在这一个月取得的成绩如果达不到我们总部定下的目标就会按照公司规定替换管理人员保证每一个分店都能够有足够的动力同时对于一切破坏酒店生产经营的活动都会严格规范一点发现就会严惩绝不姑息酒店不准许因个人利益影响到酒店的整体利益一点发现有以权谋私的人员会及时辞退保证酒店的稳定个其他员工提供公平稳定的工作晋升机会严格执行酒店的规章制度会把酒店的规章制度下发到每一个酒店员工手上对于明知故犯的人绝不手下留情。

　　二、规范服务员工作

　　对于服务员不知道应该怎样做好服务我们酒店特意制定了先关的服务流程保证每一个服务人员都可以依据流程来工作保证每一个员工都能够正常工作完成工作任务在酒店服务人员占我们酒店百分之八十是最主要的工作人员规范员工的工作也是有必要的毕竟他们是我们酒店的主力并且我们酒店是以服务为主的服务型酒店我们对于服务员的要求比较高我们经常会给服务员做培训并且选拔优秀人才提升到重要更为任职为每一个员工都提供机会当然机会全靠自己掌握只有对公司付出足够多才能够得到晋升我们给每一个服务员制定了每天的工作标准只有道道标准的人员才能够继续在公司工作能力出众超额完成的员工我们也会给予更多的关注给他们更多的机会。

　　三、提高员工的工作积极性

　　在酒店想要让酒店有足够的动力就要让员工愿意为我们酒店付出愿意为我们酒店工作真正成为我们酒店的人为此我们酒店指定了良好的晋级晋升机制给有实力愿意干肯下功夫的人一个更广阔的平台对他们的工作我们会给他们提供更多的优惠条件比如多做多得很多时候任何空口承诺都没有实际的利益有效用最有效的利益来拉动员工让员工有动力有拼搏的勇气去为我们酒店拼搏。一个酒店也会有一些混熟摸鱼的人想混日子的对于这样的人我们酒店不欢迎们也对此作出了相应的惩罚制度保证每一个敢于这样做的员工都会得到相应的惩罚这样可以给其他员工一个警示也能够让员工有危急感愿意拼命工作。

　　作为一个管理人员就需要考虑到公司的全局从大局出发而不是局限在一个小问题我也一直都是这样做的。

酒店管理个人工作总结3

　　转眼一年就这样在员工们的热情的工作中过去了。自己作为主管在一年的工作时间过啊后自己也累积下了不少的经验。这一年来做的好的还是犯下的错误我都遇上过。在面对了这么多后才有了更加丰富的经验。能在管理上不断的更新、改进让酒店在基础上不断的上升！让酒店的不断的前进。

　　作为主管我管理着xxx酒店的众多员工们。员工是酒店的基础也是酒店的核心之一作为主管我必须做好自己的工作管理好手下不断的提升他们！这样酒店的服务才能不断的提升！为此我将这一年的工作总结如下：

　　一、个人的情况

　　在这一年间我在完成自己的基础工作外还在管理与其他酒店的服务情况方面不段的学习。面对我们酒店服务不足的地方我积极的想办法改善对酒店服务优秀的地方我努力的保持。

　　对于员工的管理我严格的要求但是在对各领班和自己的管理上我更加的严格！作为管理者必须先做好自己的管理才能管理好手下这是我一直在坚持这准则。

　　在一年间除了工作我一直在不断的学习和提升让自己在理论上有更多的储备在面对管理工作的时候能有更多的处理方法。而在工作的时候我时常亲自去各个岗位去检查和巡视对不足的地方当场指出！但是对于优秀的地方我会放在第二天的晨会上表扬。

　　二、工作情况

　　在这一年的工作中员工们都表现的非常的积极。每天在晨会中我都会根据自己收集到的情况对员工的'工作进行分析。对优秀的员工会积极的表扬同时我也积极的申请了对员工的奖励政策提高了优秀员工的福利在加上每天的动员员工们的积极性一天天变得更高了！

　　但是我们是酒店员工们负责是一个方面在服务上的水品就是另一件事。在今年的x月我申请过一次针对服务人员的培训。尤其是对前台等接待人员我们都进行了严格的要求提升了员工们的个人能力的同事酒店的服务水平也上升了一大截。

　　三、不足的地方

　　今年内最大的问题应该也就是那次的培训。因为酒店人员学习能力的不同导致在之后偶尔出现了服务情况不均的情况对此我加强了管理提升了要求的基准。但是在之后不断的提升酒店人员的水平是还是必然的我必须想好如何避免这样的情况出现。

　　四、总结

　　一年的工作结束了但是我的工作还没有结束。在今后的工作中我还要不断的提升自我不管的改善管理提高xxx酒店的水平！

酒店管理个人工作总结4

　　本人于XX年到酒店工作同时分管保安部在管理保安部期间感受与感触颇多。特别在XX年这个欢笑与苦难并举的一年从年初南方冰冻灾害到汶川大地震都说明预防的重要性与一些事情的不可预见性确实让人防不胜防措手不及。而振奋人心的大事要算奥运的盛大开幕从一副副的画面中我们可以看到祖国的强大与繁荣与身为中国人的自豪。但做消防与治安工作的我们也无不为奥运捏上一把汗因为鸟巢最初设计方案上消防安全是很难得到保证的但中国为了让世界人们刮目相看最大限度保证设计上达到消防要求。在此基础上采取积极、有效、主动、客观与对待可预见性消防安全事故的防范措施中以防不测。在这一点上我个人觉得是值得我们所有人学习与吸取的接下来将我工作中的一些工作内容与想法进行阐述其中也结合了其他管理方式与方法用在消防与治安工作上因为我相信一点没有最好的管理模式只有最合适的管理方法。

　　一、 消防工作

　　1、根据市消防支队指示要求制定出定期对酒店的各项安全设施进行检查并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位在巡逻过程中发现已损坏的消防设备及时进行报损更换相关经费进行特批将消防做到坏必修、损必换。同时在今年消防自检时发现的一批过期的防毒面具进行及时更换。

　　2、因酒店在经营过程中人员调动比较大在年初的工作中我明确提出更新酒店防火委员会修订制定防火紧急疏散预案并严格按照消防安全工作“谁主管、谁负责”的原则与各部门重新签订三级防火责任状将防消工作做到责任到人。同时以酒店各部门经理为值班经理实行轮换值班制度有效的处理紧急突发事件解决的效率将消防治安安全工作做到现场处理、及时解决。

　　3、自酒店集团成立安全稳定办公室以来积极配合安稳办的工作做到有错就改、有漏就补并在近期按安稳办要求对酒店各种机房、仓库、及重点防火部门外张贴（机房重地、禁止吸烟）标语以防止意外事件。并在节前或有重大接待任务时增加检查频率杜绝不安全事故的'发生。

　　4、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾虽目前未获得任何荣誉但我店很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

　　二、监控管理

　　重视酒店监控室监控中心是发现酒店各种隐患和事故的眼睛是发现各种情况的反馈第一窗口。为更好的对消防治安工作进行有效的监视与控制在组织消防安全自检第一季度对酒店各处检查结果发现一些监视区域外还有死角针对这一现象立即要求整改到位在短短一个星期中完成这一项目在相关工作进行要求后另增加增加了一台dvr机更换视频探头15个保证了对监控区域的监视力度。今年以来因管理到位与监控人员对工作的认真负责的态度第一时间发现了几起意外事件因发现及时、处理得当、保障有力在未造成事故的情况下得到了有效的控制。包括一些一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障当然相关的人员也是功不可没。为保证酒店的安全系数保安部对酒店能够全面巡查我部今年又增加了巡更次数与巡逻区域以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。

酒店管理个人工作总结5

　　本人于20xx年到酒店工作同时分管保安部在管理保安部期间感受与感触颇多。特别在10年这个欢笑与苦难并举的一年从年初南方冰冻灾害到汶川大地震都说明预防的重要性与一些事情的不可预见性确实让人防不胜防措手不及。而振奋人心的大事要算奥运的盛大开幕从一副副的画面中我们可以看到祖国的强大与繁荣与身为中国人的自豪。但做消防与治安工作的我们也无不为奥运捏上一把汗因为鸟巢最初设计方案上消防安全是很难得到保证的但中国为了让世界人们刮目相看限度保证设计上达到消防要求。在此基础上采取积极、有效、主动、客观与对待可预见性消防安全事故的防范措施中以防不测。在这一点上我个人觉得是值得我们所有人学习与吸取的接下来将我工作中的一些工作内容与想法进行阐述其中也结合了其他管理方式与方法用在消防与治安工作上因为我相信一点没有的管理模式只有最合适的管理方法。

　　一、消防工作

　　1、根据市消防支队指示要求制定出定期对酒店的各项安全设施进行检查并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位在巡逻过程中发现已损坏的消防设备及时进行报损更换相关经费进行特批将消防做到坏必修、损必换。同时在今年消防自检时发现的一批过期的防毒面具进行及时更换。

　　2、因酒店在经营过程中人员调动比较大在年初的工作中我明确提出更新酒店防火委员会修订制定防火紧急疏散预案并严格按照消防安全工作“谁主管、谁负责”的原则与各部门重新签订三级防火责任状将防消工作做到责任到人。同时以酒店各部门经理为值班经理实行轮换值班制度有效的处理紧急突发事件解决的效率将消防治安安全工作做到现场处理、及时解决。

　　3、自酒店集团成立安全稳定办公室以来积极配合安稳办的工作做到有错就改、有漏就补并在近期按安稳办要求对酒店各种机房、仓库、及重点防火部门外张贴（机房重地、禁止吸烟）标语以防止意外事件。并在节前或有重大接待任务时增加检查频率杜绝不安全事故的发生。

　　4、在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾虽目前未获得任何荣誉但我店很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

　　三、监控管理

　　重视酒店监控室监控中心是发现酒店各种隐患和事故的眼睛是发现各种情况的反馈第一窗口。为更好的对消防治安工作进行有效的监视与控制在组织消防安全自检第一季度对酒店各处检查结果发现一些监视区域外还有死角针对这一现象立即要求整改到位在短短一个星期中完成这一项目在相关工作进行要求后另增加增加了一台dvr机更换视频探头15个保证了对监控区域的监视力度。今年以来因管理到位与监控人员对工作的认真负责的态度发现了几起意外事件因发现及时、处理得当、保障有力在未造成事故的情况下得到了有效的控制。包括一些一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障当然相关的人员也是功不可没。为保证酒店的安全系数保安部对酒店能够全面巡查我部今年又增加了巡更次数与巡逻区域以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。

　　四、培训工作

　　在落实各项硬件工作后讲人员综合素质与分配问题也放在工作日程中进行调整不但坚持新进员工岗位培训制度而且还必须采取岗位熟悉后再进行全面考核的方式来提高员工的精神面貌、职业道德、服务技能、服务规范用语敬业爱岗精神及团结协作精神以及“严教不如身教”和“严格管理、规范操作”的工作要求并派酒店管理人员到紫晶参加袁仪教授讲的课程对部门其他队员进行宣讲从中学习得到更多与自身工作有关的经验与知识使员工的自身处事能力与工作态度得到了提升。

　　1、以季度考核的模式对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种操作方法与技能进行相关运用又能体现出沉稳、娴熟的实质能力。

　　2、重点对一、二号门进行站姿、治安知识、突发处理学习以便能将一些问题靠自身的能力解决。

　　3、严格自律多做工作少说空话多干实事尽职尽责忠于职守踏实工作争取对酒店做出更大贡献

　　六、外单位合作

　　1、与监控维保单位续签维保合同确保监控系统在维护中继续运行

　　2、联系消防维保公司对消防设备进行日常巡检、维修、更换等工作。

　　3、多次参加公安、消防专题会议确保与相关单位的紧密合作关系。

　　4、主动邀请消防部门对酒店进行消防演习。演习内容包括火灾扑灭、人员疏散、高层救人等项目保证了住店客人的人身安全。

　　七、其他项目

　　1、加强各岗位的.培训与日常工作监督力度由于部门一些老队员在工作中的惰性部门制定每季度对队员进行综合考核以此提高队员的警惕性、危机性达到所有队员在工作中能够很好的将自身的能力得到很好的发挥；

　　2、为楼层的设施配置达到消防的要求各楼层按照有关规定增加灭火器三十余瓶灭火箱十余个；

　　3、为全面落实24小时的安全防范工作后停车场聘用两位老师傅进行管理在晚间对酒店停车场区域进行看管与巡视对后停车场的治安与车辆管理工作起到了很大的作用；

　　4、为更好的在出现突发事件后保安人员能了解情况并及时到达现场保安人员放弃电话通讯启用对讲机通话大大的缩短了拨号、连接、单一通话带来的弊端；

　　5、为认真贯彻岗位人员呆在本岗位值班的要求为前广场安置了一个治安岗亭即实现了车忙两人导车闲一人站的灵活值班方式也保证了夜班人员能有效的在避风躲雨的环境中工作。使酒店人性化管理在一号门得到了很好的体现；

　　以上是我在10年分管保安部期间安全管理已经相关设施设备方面的工作在工作中我提出剪蔓支立主脑去繁为简对于火灾我们要说不对于消防隐患我们要说不对于突发事件我们一定要保持冷静其次是快确保做到一切尽在掌握积极做到一切以消防、治安工作为基础将工作做到实处。并将“鸟巢”作为安全工作的标志我们的消防安全工作就要像对待“鸟巢”工程一样！

　　不过我相信在有效的工作管理中还或多或少纯在不足与问题但我相信在集团领导的带领下与安稳办的指挥下我在以后的工作中一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我有理由相信在有开门子集团领导的关心和帮助下在兄弟部门的理解和配合下我将会认真学习新知识刻苦钻研新技术不断创新与时俱进用新知识、新技术思考和解决问题紧跟时代前进步伐一如既往不断朝着新的更高目标迈进的为开门子的消防与治安工作尽自己微薄之力为酒店保驾护航。

酒店管理个人工作总结6

　　光阴如箭岁月如梭如今已经是7月底这半年多来我作为一名管理者我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足去发现自己部门运行中存在的缺陷这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。作为一名部门员工利益的代言人作为一名部门政策的贯彻者与执行者同时作为一名酒店的员工与领导的下属。

　　高效的管理是企业的生命线是的作为一名管理者是我们的管理在维持着酒店的生命线我更要找到一条适合自己的管理路线我能感觉到任重道远。

　　半年的工作总结主要分为以下几个方面。

　　（1）、服务质量。部门总体服务质量良好没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉但是存在着明显的问题员工整体服务比较机械员工只明白服务的基本要义能做到热情却做不到主动能做到耐心却无法做到周到员工缺少灵活的服务方式客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高优秀员工比率过低实习生比率过于高管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导一系列因素交叉在一起整体服务水平裹足不前。主要存在的问题：对关键客人的关注度不够包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客（包括老人与儿童、孕妇、残疾人）等。

　　（2）、内部管理。除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位所有的员工都能贯彻细则执行经统计迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定员工迟到1-10分钟扣1分10-20分钟扣2分处理20分钟以上扣分3分处理实习生减半所有员工都能接受。主要存在的问题：有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格因此内部也经常在进行自我修正与调整。

　　（3）、制度制定与执行。

　　a、酒店三月份施行双休制度在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整员工施行双休制度但上班时间施行超负时减少每个班次交接班时间减少班次重合时间将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。在并不影响经营的前提下缩短班次时间如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进行调整。

　　b、制定周期卫生制度。重新调整西餐厅的卫生清理制度充分考虑西餐厅的实际情况制定周期卫生制度将外围卫生列入常态化卫生如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等且执行基本到位没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的情况。但也存在一系列的小问题还无法彻底解决开中餐情况下的卫生保持领班对周期卫生的检查力度还不够强员工区域卫生还有待提高等问题。

　　c、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的.菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。

　　d、向上级反映解决售券制度。针对偶有逃票事件的发生向上级领导反映后请财务配合将西餐厅收银点搬到大堂吧解决了迎宾的工作量、提高了迎宾服务水平同时也解决了买单难的问题。

　　（4）、内部沟通。从基本上不与员工沟通到施行周期性的与员工沟通机制。贯彻酒店人力资源部的每月员工座谈会制度部门施行领班一月两次、主管每月一次的沟通制度解决员工在工作与生活中遇到的一系列问题。几个月下来确实也解决了许多员工提出的问题。不足之处：许多员工提出的问题超出了部门能力之外许多问题需要其他部门配合解决无法得到解决许多问题需要酒店解决实际条件却无法允许许多部门内部能够解决的问题效率不够且执行也不到位部分员工失望。

　　（5）卫生质量。卫生质量整体合格值班经理发现桌子不干净扣分一次质检发现大理石有面包屑扣分一次。配合周期卫生制度大堂吧卫生执行较为到位没有出现卫生被扣分现象西餐厅卫生受经营影响较容易出现卫生死角脏乱等问题。

　　（6）节能降耗。配合酒店节能降耗政策将西餐厅的灯光进行再次的调整同时将节能责任细化到每一个员工细化到每一个班次餐厅内部灯都做到客走灯关客走空调关且周期性的在例会中进行节能降耗意识的宣传与讲解。

　　（7）培训制度。针对新员工入职上岗业务能力不熟练在部门的安排下施行先培训后上岗的政策。员工入职部门先进行为期两天的培训由主管或领班对常用的业务能力进行培训比如《礼节礼貌》、《有声服务》、《托盘练习》、《送餐服务》、《自助餐巡台》等员工上岗之后进行实践操作之后效果良好。但同时存在的问题是上半年对员工的零点培训、菜单培训、英语培训强度不够。

　　针对上半年的总结主要规划与整改如下：

　　（1）、通过施行正负激励制度与服务质量培训制度结合的方式进一步的提升员工的服务质量。在培训中注重员工服务意识的培训同时在日常督导中细化领班的激励制度指标每个礼拜完成最低奖励与最低处罚。

　　（2）、继续执行严格的内部管理制度但对部分奖惩标准进行调整以人性化却不违反制度为主要宗旨。

　　（3）、让每一位员工、每一位领班参与到部门制度制定当中来以“制度去管理而不是以人去管理”为目标鼓励员工提出更好的建议改进我们的工作合理的建议予以采纳并且施行奖励。

　　（4）、进一步的加强内部沟通制度力所能及的解决员工提出的符合实际的问题同时做好对员工的解释与沟通工作将问题消化在内部。

　　（5）、根据2个月的周期卫生运行状况对周期卫生进行调整让每一个班次都有工作量每一个班次的工作量都适合。做到整体卫生达标。

　　（6）、继续加强节能损耗工作。对节能工作执行较好的个人进行奖励。

　　（7）、制定更加合适的适合部门的培训制度。

　　a、将所有的部门培训进行总结并且进行细化制定一个培训表格每一位员工来到西餐厅都能完成表格上所要求的培训做到培训能彻底、培训不重复、培训不遗漏同时将大堂吧与西餐厅的培训进行细分。

　　b、增强领班培训能力。

酒店管理个人工作总结7

　　xx年对于公司宜家酒店来说是“凤凰涅槃”的关键一年。公司导入品牌管理理念引进源自香港的“五常法”管理模式来规范酒店各区域的卫生服务质量标准。同年年底成功通过考核并荣获“四叶级绿色饭店”称号。

　　xx年对于我们的前厅管理者来说既有风雨中的忧愁又有丰收后的喜悦。我们的管理团队在过去的一年里接受了层层考验与压力在冰与火的交融中不断地成长、成熟起来适应了酒店的.发展需要。在酒店发展的初级阶段我们的管理团队审时度势一切从实际出发通过不断地探索与学习制定了一系列围绕卫生与服务两个方面核心工作的规章制度并在实际工作中得到了验证。检验其在日常营运中的可操作性是所有规章制度优劣的判定标准。一年的探索、学习逐渐形成了自己的特色管理模式为公司的品牌化建设与管理铺平了道路。

　　从入职至今已有两个多月在此期间认识了很多的人经历了很多的事情总的来说加入公司这个大家庭我是获益匪浅。增长了见识丰富了经验完善了自我真正认识到一点：学无止境。俗语说：“流水不腐户枢不蠹”。通过坚持不懈地学习与工作在学习中工作在工作中学习加强自身的综合素质的锻炼提升为酒店的发展时刻准备着……

酒店管理个人工作总结8

　　工夫过的真快转眼间进入×××公司已近两年虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程但工夫不长；虽然说以前有酒店管理的经历但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此加入×××我感到很庆幸很荣幸也很感恩。

　　在×××的这段工夫里我不仅增加了知识提高了对社会、对行业、对人生的认识而且也提高了实践管理的能力提高了对行业、市场的感知度提高了对事物的判断力提高了处理复杂问题的能力。

　　个人工作总结与组织的工作总结是不同的个人的总结主要针对个人的个体总结是围绕“个人”张开的。下面分几个方面对20xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。

　　持续的学习

　　“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习一直与创新是分不开的只有不断创新人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法只有不断地持续地学习、实践、总结个人的能力才能得以提升个人的消费率才会不断提高发展的空间才可以不断拓宽个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。

　　结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求；经济型酒店客源市场变化的特征；市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化；从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。只有纯熟把握这些知识才能在日常的经营管理切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。

　　因此作为一名相对独立组织的“管理者”和“”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件而不是充分必要条件因为影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。

　　我的工作

　　给我留下印象最深的是20xx年上海xx会。从前期的准备工作到183天的繁忙接待期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。紧张的是行业各级管理机构一次次会议不断施加的管理要求和世博接待标准反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设备的接待能力。汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。

　　早在春节刚过世博管理局、旅行局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里我们进行多次的服务知识、技能培训强化接待服务意识增强接待服务本领完善接待服务标准加强卫生质量管理规范安全操作加强消防检查规范登记手续。在此基础上我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间几乎每天都在迎接新的挑战如何控制房价和出租率是确保收益化的关键而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益化关键的关键。同时对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时辰考验着我。这些时辰变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战那些细微的变化都需要加以密切关注加以缜密的分析和谨慎的决定。

　　在这一年里另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流淌以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前我们还感到无奈的被动或手足无措以至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实作为管理人员所要做的就是如何面对现实如何做好现实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满意不断变化了的顾客需求。

　　目标、愿景与责任

　　作为我一直如一的站在酒店行业的服务人员。我的目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。为此我不断地学习持续地实践不断地去领悟“服务”的`内涵追求“服务”之道。

　　责任

　　责任每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力人要想活的精彩责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何完成责任就是准确地去做准确的事就是坚守岗位切实履行岗位应尽的职责。

　　自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我才能管理好别人才能完成准确的去做准确的事。

　　作为店负责人就要对全店的正常运转负责对公司负责对老板负责。

　　记得在xx年初来上海店时员工数量比目前多3个人但人浮于事人均工作效率极其低下。后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明这一举措不仅提高了工作效率而且大大降低了人力成本只是作为管理人员要承担更多的角色转换。但为了“责任”我想这是我们的选择。

　　进步与不足

　　其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力获得进步。作为一名酒店管理人员进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务从而完成社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。

　　当然个人的进步离不开团队的紧密合作离不开上级的准确指导离不开企业的这片土壤。

　　在现实市场竞争如此激烈的环境下企业生活和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。能够准确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生活和发展。

　　作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能；必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧；必须具备奉献、服务、团队等企业精神。

　　我苏醒地认识到距离这些标准还有很大的差距在新的一年里我会更加努力立足本职脚踏实地通过各种有效途径来逐步弥补不足完善自我以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。

酒店管理个人工作总结9

　　在酒店里的时间过得真快啊一下子就迎来了今年的尾声我身为咱们_酒店的一名员工在本年度里为酒店贡献了自己的一份力量也正是在每一位同事的共同努力下酒店是举办的越来越火热了这份成绩值得大家为自己感到骄傲。现在就让我来对这一年的工作进行一个总结。

　　酒店是一个服务行业我们每天面对的客人就是来自各行各业乃至不同地域的人所以怎样让客人感到舒适、温暖是一件特别重要的事情这是酒店的立根之本要是客人在这里感受不到一丝温暖对酒店的接待不满意那他们肯定不会再来第二次这样不仅造成了酒店会没有回头客在网上的评价也会大大降低这样一来更会造成一个恶性循环直到无人问津为止。酒店也深知口碑是多么的重要所以在本年度里为员工举行过多次培训其中包括了怎么与客人沟通交流以及如何处理一些突发事件的确只有让酒店员工整体的素质提升了才能提高客人的满意度。

　　我的工作就是负责接待刚来酒店的客人为了能让自己胜任这份工作我每天保持着良好的精神状态用笑脸去迎接每一个人面对着客人的咨询我用最为专业、最为耐心的`口吻为他解答问题虽然有时候会碰到一些急躁的客人但我也同样保持着微笑正是我这种服务态度很多客人都赞扬了我对我们酒店的评价也是非常不错的这让我觉得自己的付出是值得的。现在随着酒店的口碑越来越好了接待的客人也逐渐变多了这增加了我们的压力但同时也极大地增长了我们的经验我们有更多的机会与客人打交道这令我们对自己的工作有了更多的理解。

　　年底了酒店也即将迎来一个高峰期相信我们都能够顶住压力给客人提供最好的服务我也会使出自己最大的能力去服务好每一位客人争取做到有问有答解决客人的疑惑。最后也得提起自己的一些问题虽然在平日里我的整体工作状态还不错但是有些时候还是会出现一些不耐烦的现象这主要是因为自己容易被一些负面情绪所干扰这对于自己的工作是有很大影响的所以我会尽力纠正自己的这个毛病争取在接下来的日子里取得更好的成绩!

酒店管理个人工作总结10

　　时间同样过得特别的快一年的时间就要是结束了回顾这一年的酒店管理的工作酒店能在这一年来取得如此好的成绩也是离不开大家的一起来努力现在我就这一年的工作做下总结。

　　一、提升服务水平

　　这一年来酒店的服务水平是得到了提升在上半年我对我们酒店的员工进行了一次服务礼仪方面的培训同时在培训之后也是检查确保培训的效果是得到保障的让员工养成服务的礼仪习惯这样一来以后即使没有监督员工也是会自觉地去把礼仪做好而这一年提升服务的水平也是我主要的一个工作除了培训还有监督我也是经常将一些礼仪的知识礼仪的必要性告诉员工让他们明白在酒店工作酒店的服务是非常重要的而且必须要给客人去留下好的印象那么我们酒店的入住也是会更好。

　　二、提升销售技巧

　　酒店是为客人服务的同时酒店想要做好也必须要把客房销售出去对于每一个到我们酒店咨询的人我们都希望能留住他们能让他们入住我们的酒店只有提升了入住率我们酒店才能经营的更好为了提升入住率我也是对我们销售以及前台的员工进行了销售技巧的培训让他们懂得更多的销售技巧了解客人的心理能更好的留住客人把客房销售出去。这一年来我们酒店的业绩相对去去年来说有了一定的提升同时销售也做得更加的好了。

　　三、提升卫生环境

　　留住客人不但是要有销售的技巧同时也是需要我们酒店有一个好的卫生环境让客人住的满意舒服所以在这一年的管理中我对我们酒店的卫生环境也是重点抓无论是客房的卫生环境还是楼道间的环境都是必须要搞好让客人住的满意住的舒服的在管理的过程中我也是会找老员工做一些经验的分享让新员工了解到如何更好的去把卫生搞好了解搞好卫生是为了什么。

　　一年来的管理工作我做的还好但也有一些没做好的.地方像对员工的管理有时候过于严厉与员工的交流还需要加强对他们的想法需要有更多的了解而不是只为了最后的目标而做事情而是要更加人性化一点。同时自己管理方面的知识还有所欠缺做的不是那么的好在今后的工作当中也是要加强自己的学习让自己的管理做的更加的好去更好的提升我们酒店的业绩管理好酒店。

酒店管理个人工作总结11

　　这半年的工作就过去了我在酒店担任大堂经理一职我很喜欢我的工作一直以来我把xx酒店当作自己的第二个家在xx 酒店的工作我一直就像是对待自己的家一样一对待工作这半年以来我无时无刻都在提醒着自己作为一名酒店的管理层我要带头去做代表发扬酒店的优良精神吃苦耐劳有素质有礼貌这是xx 酒店每一个员工必须要做到的在xx酒店这些年来我一直就是想在这一块下手培养酒店员工的职业素养但是一直以来总是做不到相对完美这半年来我寻找问题的根本这方面还是的到了相对好的改善这段时间以来的工作也是做的很多我个人工作上也需要做一个概述：

　　一、提高员工职业素养

　　作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作特别是酒店服务者必须要有一定职业素养对待客人一定要有礼貌客人就是天在工作的同时要为客人考虑周到本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满意这才是一名酒店工作者最大的成就在这半年来我一直很重视这一点酒店员工的`礼节礼貌方面我不是很满意这半年来我就在一直强调这一点让各部门重视起来做好对员工的礼貌礼节培养一旦出现客人投诉的事情必定追究到个人对于员工的素质方面在这段时间结合各部门的工作内容我颁布了一套员工的礼节培养制度让各部门都实施起来这大很大程度上还是有一定的作用的效果还是很显著。

　　二、内部协调

　　酒店员工之间的工作配合默契度需要很高才行这样才不会出现内部工作不稳定员工日常工作默契度也是出现各种问题一旦这样的错误被放大客人就会不满意这是很严重的一个问题。

　　在考核员工这一块跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我一直都是做到很公平公正这半年来没有出现过员工不满的例子。

　　三、出现的问题

　　这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善但是有个别的员工出现了问题特别是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节甚至会有些放不开内敛的员工这样会让客人产生不好的映象在接下来一定好好对这个问题改善。

　　还有一个就是卫生方面 酒店大厅是一个酒店的形象标志大厅的卫生有时候会出现打扫的不及时早上在应该打扫的时间却没有及时去打扫误了点这是很不好的一个现象在接需要整顿好这方面为我们酒店建设一个更好的更干净的前厅。

酒店管理个人工作总结12

　　年初经朋友的介绍下我来到了xx当知道我能来xx的那一刻我是非常的激动并且很珍惜这次机会我大学学习的是酒店管理可是一直都没有机会实践过一直想要有一个机会能够让我学以致用终于机会来了怀揣着一个追梦的心我来到了xx刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我今年的酒店客房服务工作总结。

　　一、客房工作

　　当培训完后就将我们分配到了各个岗位刚来的第一周我被分配到了客房从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦而且也做好了吃苦的准备在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺虽然之前自己已经做好了充分的准备但是第一天的工作真是让我受不了开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑可是师父一直都在鼓励我她总是说什么事情都要坚持。

　　如果一遇到困难你就退缩了的话以后的还怎么办呢做什么事情都贵在坚持也非常感谢师父那个时候的鼓励如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧。后来我被分到了餐厅向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

　　二、前台工作

　　我很喜欢前台接待这个工作但我很忐忑我不知道我能否胜任这份工作不过令我感到高兴的是酒店的员工大都都是那样的热情友好他们并没有因为我们是工作生而对我们冷漠生硬在劳累之余同事们的一个甜美的微笑一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动总台是一个酒店的门面是客人对酒店形成第一印象的地方。

　　总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中酒店客人如何登记入住和退房等的`一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

　　三、学习方面

　　这些日子我确实学到了不少东西除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外更学习到了做人如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时该经理提到了服务意识我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

　　一年即将要结束了而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助在新的一年里我会更加努力用自己所学的知识对xx酒店的发展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越来越好。

酒店管理个人工作总结13

　　时间过得真快转眼间一学期的教学工作已接近尾声为了更好地做好今后的工作总结经验、吸取教训本人特就这学期的工作小结如下：

　　一、思想工作

　　本学期积极参加学校的政治学习努力提高思想觉悟自觉遵守学校的规章制度。坚持在一切场合都为人师表维护教师的良好形象。树立起正确的教师职业思想。爱岗敬业忠于职守乐于奉献自觉的履行教师的神圣职责。力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起榜样的作用。积极参加学校组织的各项政治活动。本学期来我服从学校的工作安排配合领导和老师们做好校内外的各项工作。

　　二、教育工作

　　这学期本人担任12级酒店4个班的《西餐实务》、12级体育服务班的《餐饮服务与管理》、12级涉外班和12级旅游英语班的'《咖啡与茶艺技能》以及学校的二个班的公选课《咖啡与茶艺技能》的教学工作班级人数众多其中部分学生基础较差工作量大。我在教育教学工作中遇到了不少困难面对这里的学生多次对教学进度作调整。虚心向有经验的教师及兄弟学校的同行讨教经验。在教学中认真钻研新大纲、吃透教材积极开拓教学思路把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。另外本人在搞好教学工作的同时还很注重教学经验的积累有了心得体会就及时记下来与同事交流。一学期来本人认真备课、上课、听课、评课及时批改作业、讲评作业做好课后辅导工作广泛涉猎各种知识形成比较完整的知识结构严格要求学生尊重学生发扬教学民主使学生学有所得从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟并顺利完成教育教学任务。下面是本人的教学经验及体会：

　　1、要提高教学质量关键是上好课。为了上好课我做了下面的工作：⑴课前准备备好课。了解学生原有的知识技能的质量他们的兴趣、需要、方法、习惯学习新知识可能会有哪些困难采取相应的预防措施。考虑教法解决如何把已掌握的教材传授给学生包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。⑵课堂上的情况。组织好课堂教学关注全体学生注意信息反馈调动学生的有意注意布置好课后作业作业少而精。

　　2、积极参与听课、评课虚心向同行学习教学方法博采众长提高教学水平。

　　3、培养多种兴趣爱好到图书馆博览群书不断扩宽知识面为教学内容注入新鲜血液。

　　三、班主任工作

　　这学期带酒店1303班的班主任班上的学生情况不太良好可是越是如此越是要迎难而上针对学生学生兴趣不高的情况我经常是跟本上课从中找出问题所在跟上课老师沟通跟学生沟通争取找到一个平衡点让老师与学生在学习上都向一个好的方向发展。本学期学生活动也很多丰富了学生的学习生活特别是学院组织的“礼仪风采大赛”让所有的学生都参与进来让我与学生们团结在一起为了活动全班同学群策群力虽然没有拿到名次可以通过这交活动增强了学生们的团队精神和集体荣誉感。

　　四、遵守纪律方面

　　本人严格遵守学校的各项规章制度不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中尊敬领导、团结同事能正确处理好与领导同事之间的关系。平时勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽从不闹无原则的纠纷处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

　　五、努力方向：

　　通过不断的总结经验教训使我变得更加成熟和自信在今后的工作中要全心全意地为全院师生员工服务要通过自己的勤奋努力不断提高业务水平以出色的工作业绩证实自己的能力通过细致的工作使领导和各部门更加理解和支持我们创造更好业绩。在今后的教育教学工作中我将更严格要求自己努力工作发扬优点改正缺点开拓前进为美好的明天贡献自己的力量。

酒店管理个人工作总结14

　　过去的一年酒店在探索中前进在开拓中进取积累了丰富的经验取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点搞好了三项基本建设”。现总结如下：

　　一、搞好三项基本建设

　　1、不断加强员工队伍建设

　　“以人为本善待员工”是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等无不体现了酒店对员工的深切关怀多数员工的平均工资额超过了酒店效益的x%而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的'x%左右一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx万元。善待员工不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面更重要的是在大酒店这个大舞台上员工们的才华得到了充分地展示大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说这里真正是能够体现能者上庸者让劣者下。

　　2、大力开展基础建设

　　在市场竞争激烈情况下去年上半年顺利完成了x楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了x楼餐厅、客房的改建。连续施工工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下服从分配听从调度也付出了艰辛的劳动。扩建x楼办公室及主体楼暖气安装时正值营销旺季但前后在x月时间即投入使用又一次创造了xx速度。目前酒店基础设施建设累计投资达xx万元经过改造后的大酒店成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

　　3、逐步完善管理制度建设

　　为了使酒店进一步走入规范化轨道在薛总经理主持下组建酒店管委会解决了制度建设的根本问题纠正了权力大于制度的错误做法制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

　　二、抓住了一个中心

　　去年我们紧紧抓住营销这个中心全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员个个都是服务员。尤其是我们营销部门人人都有强烈的营销意识和服务意识做到了稳住老客源不断开拓新客源。

　　三、实现了两个亮点

　　实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

　　20xx全年客房入住率为x%平均房价为x元在市同行业中处于前列客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得是客房部全体员工努力的结果也与x副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确坚持天天早班会周周有周会月月有总结及时解决存在的问题表扬先进明确下一步工作重点提高服务质量做到了个性化和人性化服务从而增加了客人入住回头率。

　　20xx餐厅上座率为x%日均收入x万元成绩也非常喜人。特别是x楼餐厅、x楼餐厅重新装修和调整经营策略后餐厅收入突飞猛进这些都利益于硬件设施的改进菜品质量的提高。在厨房的努力下酒店菜品基本形成了自己的特色：x楼以高档宴会高档接待群体为主x楼以喜宴为主。我们的x厨师长带领xx等一批名菜高手几乎每周都推出新菜吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来他们很少休息却很少有怨言他们始终坚守在工作岗位上不论工作时间多长任务多重从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客善待来宾提供及时、准确、周到的服务同样受到了顾客的欢迎和表扬。

酒店管理个人工作总结15

　　今年我正式从酒店销售部调往行政部工作虽然时间不长但在接手工作后在总经理的正确指导和细心帮助下工作逐渐走上正轨。从对酒店行政工作的不熟悉到渐渐熟悉和清晰不仅学到了很多也体会到了很多现就今年的工作情况做个自我总结：

　　一、人事方面

　　针对酒店人员招聘采用对内招聘和对外招聘的方式相结合其中对外招聘通过四种渠道进行利用酒店电子屏全天滚动播出招聘信息利用酒店外的喷绘广告全年招聘利用网络平台在xx各门户网站上公布招聘信息利用酒店员工现有的人脉资源进行宣传招聘多渠道、全方位地为酒店储备人力。

　　二、酒店文化建设方面

　　为了更好的对外宣传酒店提升酒店的知名度和美誉度春节之后有安排有计划地开始筹备酒店网站事宜大到整个页面的合理设计及内容规划小到酒店所有资料的收集整理工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新不仅向所有员工展示了酒店的文化建设也为员工提供了一个表扬好人好事的发布平台真正使员工在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念。

　　三、培训方面

　　前台接待工作则为工作的首要环节也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性始终牢记“宾客至上服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨始终面带微笑认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识才能做好前台工作只有立足本职工作注重每个服务环节才能保证各项工作的有序健康开展。

　　四、扎实工作

　　一年来本人对待工作勤恳扎实严格按照关于前台工作的各项规定和要求认真履行前台服务职责积极主动开展各项工作。在工作期间本人按时值班从无迟到早退保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情友善微笑对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受并及时与相关单位积极协调和解决妥善处理大大小小的客人投诉得到了广大客人的好评。在对待同事方面能够做到团结互助友善和谐妥善处理好个人生活上的各种问题。

　　五、加强学习

　　扎实工作的同时本人坚持对各项文化知识的学习主要在酒店管理、法律、会计等方面的`进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是才能在工作主动性、创新性上有所提高才能适应不断变化发展的酒店行业。

　　当然在总结成绩的同时本人也存在一些缺点如全局意识和积极主动行还不够强有待下一步重点提高。

　　总之在20xx年的岁末我在领导和同事的关心和帮助下取得了一些成绩但面对新情况新问题还需站在新的起点上迎接新的困难和挑战再接再厉继续认真履行工作职责不断提高业务水平创造性地开展工作为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。